،(الطهي في حساء، الحفاظ على الغليان الرقيق، الطهي )لمدة طويلة
عمليات الطهي الطويل )األرز، المرق، المحمرات، السمك( في
وجود سوائل مصاحبة )مثل الماء، النبيذ، الشربة، الحليب(، تخثير
،عمليات الطهي الطويلة )كميات أقل من لتر: األرز، المرق، الشواء
،السمك( في وجود سوائل مصاحبة )مثل الماء، النبيذ، الشربة
إذابة الزبد، اإلذابة الرقيقة للشكوالتة، إذابة المنتجات صغيرة الحجم
الحفاظ على سخونة أجزاء صغيرة من الطعام المطبوخ للتو أو
الحفاظ على حرارة أطباق التقديم وتخثير األرز بالخلطة
موقد الطهي في وضع االستعداد أو مطفأ )إمكانية وجود حرارة
(H-L-O متبقية من نهاية الطهي، يتم اإلشارة إليها بواسطة
!
بالتنظيف
.
كاشطة
مواد
!
الكحول
تستخ د ِم
ال
.
الطهي
عملية
عن
الناتجة
الخاص
التنبيه
نظام
ي ُ شير
عندما
باستخدام
( ،
بتنظيفها
القيام
ضرورة
األطباق
غ س ّ الة
في
أو
يدوي
في
الغسيل
عند
.
قصيرة
تنظيف
لونه
يفقد
أن
يمكن
المعدني
الدهون
مطل ق ً ا
.
تتغير
ال
الترشيح
بعملية
السيراميك
-
النشط
بالكربون
بطقم
مجهز
المنتج
.
الطهي
عملية
ً تقريب ا
نوع
حسب
طويل
استخدام
الروائح
مرشحات
تجديد
يمكن
مسب ق ً ا
002 مئوية
°
حرارة
على
5
لمدة
المستمر
الترشيح
فعالية
صينية
في
ضعها
ولكن
،الفرن
تخثير المكرونة
المكرونة
.
محايدة
للقيام
مع د َّات
أو
أدوات
أ ي َّ ة
على
المحتوية
المنتجات
استخدام
:
الدهون
إزالة
مرشح
صيانة
الدهون
جسيمات
داخله
في
) أو
شهر
كل
واحدة
مرة
تنظيفه
المر ش ّ حات
إلى
وتش ب ُّع
بشكل
سواء
،عدوان ي ّة
غير
وبدورة
منخفضة
حرارة
إزالة
مرشح
فإن
األطباق
ال م ُ تعل ّ ِ قة
ومواصفاته
خصائصه
يعمل
الذي
المرشح
صيانة
:(
بالترشيح
المزود
اإلصدار
عن
الناتجة
الكريهة
الروائح
.
الروائح
مرشحات
بعد
الرائحة
مرشحات
تشبع
.
الدهون
مرشح
تنظيف
وانتظام
مسخن
فرن
في
أشهر
2/3
كل
الصحيح
التجديد
يضمن
.
دقيقة
قاع
في
المرشحات
تضع
.
متوسط
ارتفاع
على
- الطهي – الطبخ في حساء - القلي الخفيف
الطهي – الغلي البطيء – التكثيف – التخثير
الطهي – الغلي البطيء – التكثيف – التخثير
(الحليب
اإلذابة – فك التجميد – الحفاظ على السخونة
اإلذابة – فك التجميد – الحفاظ على السخونة
سائلة
تستخ د ِم
ال
ّ أن
مناط ِ ق
من
تجنب
الحرارة
بدرجة
●
يحجز
لصيانة المنتج، انظر الصور في نهاية التركيب المميزة بهذا
يجب
بامتالء
منظ ّ فات
بدرجات
غ س ّ الة
ولكن
مع
فاستخدامها
●
في
فقط
)
مزيالت
أو
الفرن
يحجز
من
يحدث
المطبخ
القشور
إلزالة
ً حراري ا
الغذائ ي ّة
المواد
45 لمدة
على
إزالتها
ويجب
.
سنوات
للم ِ و ق َ د
.
الطهي
ال م ُ نتجات
أو
ّ الماص
ال
!
تنبيه
الشركة
بإرشادات
وضعها
التدخل
يمكن
،األواني
من
،المنتج
من
.
الصحية
ال س ُ فلي
الحوض
وتجفيفها
المحايد
بمنظ ّ ِ فات
مبل َّ لة
290
الشواء
- التخثير
- التخثير
سطح اإلسناد
تح ق َّ ق
،صيانة
أو
تنظيف
عملية
الخاص
الضوئي
ال م ُ ؤ ش ّ ِ ر
ومن
ال م ُ سط َّ ح
.
استخدام
كل
بعد
.
خادشه
أو
كا ش ِ طة
إسفنجية
تنظيف
بز ُ جاج
.
الم ِ وقد
يضر
بخاخات
مثل
مهيجة
كيميائية
!!!
بال ب ُ خار
تعمل
التي
نظ ّ ِ فه
الم ِ و ق َ د
ثم
يبرد
حتى
ال س ُ ك َّ ر
أو
.
األطعمة
بقايا
عن
ال م ُ سط َّ ح
الطهي
بموقد
الز ُ جاجي
السطح
تخ د ِش
قد
والر ِ مال
التجفيف
ورق
أو
،ناعمة
ال م ُ سط ّ حة
وتق ي َّد
ا ِلتز ِ م
)
الطهي
:
السوائل
تجميع
من
للسوائل
والوفير
العرضي
السفلي
الجزء
في
الموجود
،الصرف
السالمة
درجات
أقصى
يضمن
إزالة
ي ُ م ك ِ ن
وعميق
كامل
:
المعدنية
والمنظف
الساخن
بالماء
يدو ي ً ا
.
األكسدة
قماش
قطعة
استخ د ِم
وحصر ي َّ ا
فقط
-
-
قوة متوسطة
-
-
القوة
المنخفضة
OFF إيقاف
الصيانة
أ ي ّ ة
في
البدء
قبل
!
تنبيه
م ُ طفأة
جميعها
الطهي
.
موجود
غير
.الرمز
الموقد
صيانة
الحث
موقد
تنظيف
●
الطهى
موقد
تنظيف
يجب
:
هام
ق ِ طع
تستخ د ِم
ال
•
أن
ي ُ م ك ِ ن
،الوقت
مرور
منظفات
تستخدم
ال
•
.
البقع
التنظيف
آالت
تستخ د ِم
• ال
ك ُ ل
ا ِتر ُ ك
،استخدام
بعد
الناتجة
وال ب ُ قع
الترسيبية
ال س ُ ك ّ ر
تضر
نسبة
عالية
وال س ُ ك َّ ر
الملح
.
الفور
قماش
قطعة
ا ِستخ د ِم
موا ق ِ د
لتنظيف
المحددة
ال م ُ ص ن ّ ِ عة
.(
خزان
تنظيف
●
الخروج
حالة
في
صمام
خالل
من
مما
،بقايا
أية
إزالة
أجل
بشكل
الجهاز
لتنظيف
.
بالكامل
الشبكة
تنظيف
●
الشبكة
غسل
يجب
ظاهرة
لتجنب
بعناية
الش ف ّ اط
صيانة
الش ف ّ اط
:
تنظيف
●
التنظيف
بعمل ي َّة
للقيام