Funzionamento; Stoviglie Di Cottura Idonee - Silvercrest SIKP 2000 E2 Bedienungsanleitung

Per evitare pericoli derivanti dalla formazione
di campi elettromagnetici:
tenere una distanza di almeno 1 m dagli apparecchi sensibili
►
ai campi elettromagnetici (ad es . schermi, orologi, supporti
dati magnetici, apparecchi elettronici ecc .) .
In presenza di apparecchi elettromedicali, ad es . pacemaker,
►
apparecchi acustici o altri dispositivi, potrebbe essere ne-
cessaria una distanza maggiore . Consultare in tal caso il
costruttore del prodotto elettromedicale in questione!

Funzionamento

Mentre i piani di cottura tradizionali si riscaldano, in un piano di cottura a indu-
zione il calore si sviluppa nel fondo della pentola . Il piano di cottura stesso non
viene riscaldato, si riscalda quando vengono riscaldati alimenti in una pentola e
il calore del tegame si riverbera sul piano di cottura (riscaldamento di ritorno) .
Ciò viene generato da un campo energetico che produce calore soltanto in
materiali a conducibilità magnetica, ad es . pentole di ferro . In altri materiali, ad
es . porcellana, vetro o ceramica, il campo energetico non può generare calore .

Stoviglie di cottura idonee

Utilizzare soltanto pentole adatte per il piano di cottura a induzione:
■ sono idonee le pentole e le padelle con il fondo di acciaio o ghisa . Per
riconoscerle, osservare il contrassegno sulla pentola oppure verificare se un
magnete aderisce al fondo della pentola .
■ Non sono idonei tutti i metalli che non sono attratti dai magneti, ad es . allu-
minio, rame, acciaio inox, o i recipienti non metallici, ad es . in porcellana,
vetro, ceramica, plastica, ecc . Se si utilizzano stoviglie inidonee sul piano di
cottura 1, sul display 0 compare "E0" .
■ Per la cottura a induzione è più idoneo il fondo sottile rispetto al fondo san-
dwich spesso . I tempi di reazione molto brevi sulle modifiche delle imposta-
zioni (breve tempo di preriscaldamento; doratura rapida dosabile) non sono
possibili in caso di fondi spessi .
Per la cottura utilizzare solo stoviglie adeguate alle dimensioni del piano di
cottura 1 . Soltanto a queste condizioni il piano di cottura a induzione può
funzionare correttamente . Il fondo della pentola non deve essere irregolare,
ma deve poggiare perfettamente .
Il diametro non deve essere inferiore a 12 cm affinché il campo di energia
funzioni . Non utilizzare tegami con diametro superiore ai 26 cm .
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SIKP 2000 E2