Herunterladen Inhalt Inhalt
Teilen
Diese Seite drucken
V-ZUG MSLQ Bedienungsanleitung
  1. Anleitungen
  2. Marken
  3. V-ZUG Anleitungen
  4. Backöfen
  5. MSLQ
  6. Bedienungsanleitung
V-ZUG MSLQ Bedienungsanleitung

V-ZUG MSLQ Bedienungsanleitung

Vorschau ausblenden
Inhaltsverzeichnis

Quicklinks

Diese Anleitung herunterladen
Bedienungsanleitung
Combi-Steam MSLQ
Combi-Steamer
Inhaltsverzeichnis
loading

Verwandte Anleitungen für V-ZUG MSLQ

Inhaltszusammenfassung für V-ZUG MSLQ

  • Seite 1 Bedienungsanleitung Combi-Steam MSLQ Combi-Steamer...

  • Seite 2: Änderungen

    Die Modellnummer entspricht den ersten Stellen auf dem Typenschild. Diese Bedie- nungsanleitung gilt für: Modellbezeichnung Modellnummer Maßsystem Combi-Steam MSLQ 60 23073 CSTMSLQ60H, CSTMSLQZ60H 60-600 Ausführungsabweichungen sind im Text erwähnt. Eine farbige Bedienungsanleitung kann im Internet unter www.vzug.com heruntergeladen werden. © V-ZUG AG, CH-6302 Zug, 2020...

  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Favoriten wählen und starten ......  46 4.17 Kombibetrieb/PowerPlus ........ 22 Favoriten ändern...........   46 Bedienung  23 Favoriten löschen ..........  46 V-ZUG-Home  46 Wasserbehälter füllen ......... 23 Betriebsart wählen und starten ...... 24 10.1 Bedingungen ............  46 Einstellungen kontrollieren und ändern... 24 10.2...
  • Seite 4 11.9 Wasserhärte............ 49 Notizen  68 11.10 Lautstärke.............. 49 Service & Support  71 11.11 Assistenzfunktionen.......... 50 11.12 Temperatur............ 50 11.13 Kindersicherung........... 50 11.14 V-ZUG-Home............ 51 11.15 Geräteinformation .......... 51 11.16 Demomodus ............ 51 11.17 Anschluss prüfen .......... 51 11.18 Werkseinstellungen .......... 51 Pflege und Wartung  51 12.1 Außenreinigung ............ 52 12.2 Garraum reinigen.......... 52 12.3...

  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    Sicherheitshinweise Verwendete Symbole tes unterwiesen wurden und die daraus resultierenden Ge- Kennzeichnet alle für die Sicherheit wichtigen Anweisungen. fahren verstanden haben. Kin- Nichtbeachtung kann zu Verletzun- der dürfen nicht mit dem Ge- gen, Schäden am Gerät oder an der rät spielen. Reinigung und Einrichtung führen! Benutzer-Wartung dürfen Informationen und Hinweise, die zu...

  • Seite 6: Gerätespezifische Sicherheitshinweise

    1 Sicherheitshinweise Gerätespezifische ▪ Eine beheizbare Geräte- Sicherheitshinweise schublade und deren Inhalt werden heiß. ▪ Keine aggressiven, scheuern- den Reiniger oder scharfen ▪ WICHTIGE SICHERHEITSHIN- Metallschaber für die Reini- WEISE SORGFÄLTIG LESEN gung des Glases der Back- UND FÜR DEN WEITEREN ofentür benutzen, da sie die GEBRAUCH AUFBEWAH- Oberfläche zerkratzen kön-...
  • Seite 7 1 Sicherheitshinweise oder Gas) oder kondensieren- ▪ Es darf nur Geschirr benutzt de Luftfeuchtigkeit vorherr- werden, das für den Ge- schen, bestimmt. brauch in Mikrowellengeräten ▪ WARNUNG: Erwärmen Sie geeignet ist. niemals Nahrungsmittel oder ▪ Beim Erwärmen von Speisen Flüssigkeiten in verschlosse- in Kunststoff- oder Papierbe- nen Behältern wie Konserven hältern muss das Gerät we-...

  • Seite 8: Gebrauchshinweise

    1 Sicherheitshinweise Bestimmungsgemäße Verwendung den Kochen führen (Siedever- ▪ Das Gerät ist für die Zubereitung von zug), deshalb ist beim Hantie- Speisen im Haushalt vorgesehen. Im ren mit dem Behälter Vorsicht Garraum darf auf keinen Fall flambiert geboten. oder mit viel Fett gebacken werden! Bei zweckentfremdetem Betrieb oder ▪...
  • Seite 9 1 Sicherheitshinweise ▪ Das aufgeheizte Gerät bleibt nach dem Zum Gebrauch Ausschalten noch längere Zeit heiß und ▪ Nutzen Sie die Möglichkeit der Kindersi- kühlt nur langsam auf Raumtemperatur cherung. ab. Warten Sie, bis das Gerät abgekühlt ▪ Falls das Gerät sichtbare Beschädigun- ist, bevor Sie z. B.

  • Seite 10: Vorsicht, Verletzungsgefahr

    1 Sicherheitshinweise ▪ Sie dürfen an der Bauweise des Geräts Vorsicht, Verletzungsgefahr! nichts ändern. Verzichten Sie auf jede ▪ Achten Sie darauf, dass niemand mit Gewalteinwirkung oder Manipulation an den Fingern in die Türscharniere greift. der Gerätetür und an den Kontroll- und Beim Bewegen der Gerätetür besteht Sicherheitseinrichtungen.

  • Seite 11: Erste Inbetriebnahme

    Erste Inbetriebnahme Bevor das neu installierte Gerät zum ersten Mal benutzt wird, bitte Folgendes ausführen: ▸ Verpackungs- und Transportmaterial sowie, falls vorhanden, blaue Schutzfolien aus dem Garraum entfernen. ▸ Garraum und Zubehörteile reinigen. ▸ Einschaltknopf drücken. – Gerät schaltet sich ein. –...

  • Seite 12: Gerätebeschreibung

    3 Gerätebeschreibung Gerätebeschreibung Aufbau Bedien- und Anzeigeelemente Lüftungsöffnung Türgriff Gerätetür Bedienungs- und Anzeigeelemente 12:00 Display Aktionstasten Digitalanzeige (Dauer/Timer/Uhrzeit) Einstellknopf/Gerät einschalten Menütasten V-ZUG-Home (modellabhängig) Übersicht Sensortasten Betriebsarten GourmetGuide EasyCook Benutzereinstellungen Favoriten Wasserbehälter Extrafunktionen Garraumbeleuchtung Ausschalten...

  • Seite 13: Garraum

    3 Gerätebeschreibung Garraum Geräteschaden durch Schutzeinlage oder Alufolie. Legen Sie keine Schutzeinlage oder Alufolie auf den Garraumboden. Gerätetür Grill/Oberhitze Türdichtung Fach für Wasserbehälter Klimasensor Temperaturfühler Garraumbeleuchtung Mikrowelleneintritt Rändelmutter Dampfeintritt Heißluftgebläse Auflagen Garraumentlüftung Buchse für Gargutsensor Die Unterhitze befindet sich unter dem Garraumboden.

  • Seite 14: Zubehör

    3 Gerätebeschreibung Zubehör Beschädigung durch falsche Behandlung! Schneiden Sie nicht mit Messern oder Schneidrädern auf dem Zubehör. Korrekte Benutzung der Einschubteile beachten! Verwenden Sie kein Metallzubehör bei Mikrowellen- oder Kombibetrieb und ver- wenden Sie weder Backblech noch Edelstahlblech. Backblech mit DualEmail ▪...

  • Seite 15: Sonderzubehör

    3 Gerätebeschreibung Garbehälter gelocht aus Kunststoff ▪ Speziell geeignet für Mikrowellen- und Kombibetrieb ▪ Garen von frischem oder tiefgekühltem Gemüse, Fleisch und Fisch ▪ Entsaften von Beeren, Früchten usw. ▸ Beim Zubereiten und Servieren kein Metallbesteck (Messer, Schöpflöffel o. ä.) verwen- den.

  • Seite 16: Tellerwärmen

    4 Betriebsarten Tellerwärmen ▸ Falls das Gerät ausgeschaltet ist: Zuerst Einstellknopf drücken. ▸ Gitterrost in Auflage 1 schieben und Geschirr darauf stellen. ▸ Sensortaste antippen. ▸ wählen. ▸ Gewünschte Dauer einstellen. Wählen Sie eine Dauer von mindestens 1 Stunde. ▸ Bei Bedarf Ende einstellen. ▸...

  • Seite 17: Ober-/Unterhitze

    4 Betriebsarten Ober-/Unterhitze Temperaturbereich 30–230 °C Vorschlagswert 200 °C Auflage 2 (oder 1) Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper. Anwendung ▪ Klassische Betriebsart zum Backen und Garen auf einer Auflage ▪ Kuchen, Plätzchen, Brot und Braten Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblech- form verwenden.

  • Seite 18: Powerdämpfen

    4 Betriebsarten Anwendung ▪ Blätterteig- und Hefegebäck, Brot, Zopf ▪ Auflauf, Gratin ▪ Fleisch ▪ Tiefkühl- und Fertigprodukte Besonders geeignet zum fettarmen Garen von Tiefkühlprodukten wie Backofen-Fri- tes oder Frühlingsrollen. Das Beschwaden kann während des Betriebs aus- und wieder eingeschaltet werden. ▸...

  • Seite 19: Regenerieren

    4 Betriebsarten Anwendung ▪ Vorgekochte Speisen ▪ Tiefkühl- und Fertigprodukte ▪ Flüssigkeiten Zubereitung von Eiern: ▸ Vor dem Garen Eier aufschlagen und verrühren. ▸ Bei Spiegeleiern: Eidotter vor dem Garen anstechen ▸ Gargut möglichst nach der Hälfte der Gardauer wenden oder mischen. Stechen Sie Lebensmittel mit Haut oder Schale wie Kartoffeln, Tomaten, Würste, Krustentiere oder Ähnliches mit der Gabel ein.

  • Seite 20: Grill

    4 Betriebsarten Für ein besonders knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine Schwarzblechform ohne Backtrennpapier verwenden. 4.11 Grill Temperaturbereich 4 Stufen Vorschlagswert Stufe 3 Auflage 3 oder 4 Die Beheizung erfolgt durch den Grillheizkörper. Anwendung ▪ Flaches Grillgut, z. B. Steaks, Koteletts, Geflügelteile, Fisch und Würste ▪...

  • Seite 21: Heißluft Feucht

    4 Betriebsarten Anwendung ▪ Brot, Zopf, Braten und Gratin auf einer Auflage ▪ Niedertemperaturgaren 4.14 Heißluft feucht Temperaturbereich 30–230 °C Vorschlagswert 180 °C Auflage 2 oder 1 + 3 Die Garraumluft wird durch den Heizkörper hinter der Garraumrückwand aufgeheizt und gleichmäßig umgewälzt. Der entstehende Dampf wird minimal aus dem Garraum abge- führt.

  • Seite 22: Kombibetrieb/Powerplus

    4 Betriebsarten 4.17 Kombibetrieb/PowerPlus Kontrollieren Sie während des Betriebs von Zeit zu Zeit das Gargut, damit es nicht anbrennt. Schalten Sie den Kombibetrieb falls nötig aus. Mithilfe von PowerPlus kann jede Betriebsart mit der Mikrowelle kombiniert werden, wo- durch sich die Gardauer verkürzt. Jeder PowerPlus‑Stufe ist eine Gesamtenergie zuge- wiesen, die während einer bestimmten Dauer an das Gargut abgegeben wird.

  • Seite 23: Bedienung

    5 Bedienung Bedienung Das Wählen der verschiedenen Hauptmenüs bzw. Funktionen erfolgt mittels Antippen der entsprechenden Sensortaste. Gewählte Sensortasten und Funktionen leuchten weiß; wei- tere wählbare Funktionen leuchten orange. Nicht wähl- oder veränderbare Einstellungen und Funktionen in den verschiedenen Menüs sind ausgegraut. Es gibt folgende Sensortasten mit den folgenden Hauptmenüs bzw.

  • Seite 24: Betriebsart Wählen Und Starten

    5 Bedienung ▸ Wasserbehälter füllen, wieder einschieben – Anwendung wird fortgeführt Falls im Display steht «Bitte füllen Sie Wasser ein»: – Der Wasserbehälter wird nicht hervorgestoßen. – Eine laufende Betriebsart oder Anwendung ist weiterhin aktiv. ▸ Um die Meldung zu schließen, wählen.

  • Seite 25: Dauer Einstellen

    5 Bedienung – Oberhalb des entsprechenden Symbols ist der geänderte Wert sichtbar. Das Ende kann nur während der ersten 60 Sekunden des Betriebs geändert wer- den. Dauer einstellen Sobald die eingestellte Dauer abgelaufen ist, wird die gewählte Betriebsart automatisch beendet. ▸ Gewünschte Betriebsart wählen. ▸...

  • Seite 26: Kerntemperatur

    5 Bedienung Kerntemperatur Verwenden Sie nur den mitgelieferten Gargutsensor. Reinigen Sie den Gargutsensor nicht im Geschirrspüler und halten Sie den Ste- cker immer sauber. Mithilfe des Gargutsensors wird die Temperatur im Inneren des Garguts gemessen (die sogenannte Kerntemperatur). Sobald das Gargut die gewünschte Zieltemperatur (die Kerntemperatur, die das Gargut am Ende haben soll) erreicht hat, wird der Betrieb auto- matisch ausgeschaltet.

  • Seite 27: Betriebsart Ändern

    5 Bedienung ▸ Falls das Gerät ausgeschaltet werden soll: Sensortaste antippen. Betriebsart ändern Falls noch keine Betriebsart läuft: ▸ In den Einstellungen der momentanen Betriebsart wählen. – Das Menü der Betriebsarten wird angezeigt. Falls bereits eine Betriebsart läuft: ▸ wählen oder Sensortaste antippen.

  • Seite 28: Betriebsende

    5 Bedienung Timer vorzeitig ausschalten ▸ Sensortaste antippen. ▸ wählen. – Im Display steht die ablaufende Restdauer. ▸ Durch Drehen am Einstellknopf Timer auf 0 setzen und bestätigen. Oder, falls der Timer die einzige aktive Funktion ist: ▸ Sensortaste antippen. Oder, falls das Gerät ausgeschaltet werden soll: ▸...

  • Seite 29: Gerät Ausschalten

    5 Bedienung 5.11 Gerät ausschalten ▸ Sensortaste antippen. – Es ertönt ein Signalton. – Eine laufende Betriebsart oder Anwendung wird beendet; falls eingeschaltet, sind Timer, Garraumbeleuchtung oder Tellerwärmen weiterhin aktiv. – Im Display steht „ Restwärme“. – Falls der Gargutsensor eingesteckt ist, wird die Kerntemperatur angezeigt. –...

  • Seite 30: Mikrowelle

    6 Mikrowelle Mikrowelle Anwendungshinweise Kapitel „Sicherheitshinweise“ beachten. Porzellan-, Keramik- und Tongeschirr weist Hohlräume auf, die sich mit Wasser fül- len können. Berstgefahr! Herstellerangaben beachten. Für Mikrowellen- und Kombibetrieb geeignet Für Mikrowellen- und Kombibetrieb nicht geeignet Für Mikrowellenbetrieb gut geeignet ▪ Glas, z. B. Glasschale gehärtet ▪...

  • Seite 31: Mikrowellenbetrieb

    7 GourmetGuide Mikrowellenbetrieb ▸ Betriebsart wählen und starten (siehe Seite 24). Beim Öffnen der Gerätetür wird der Mikrowellenbetrieb sofort unterbrochen. Nach dem Schließen wird der Betrieb fortgesetzt. Die Dauer sowie die Mikrowellenleistung können während des Betriebs kontrolliert und geändert werden (siehe Seite 24). Um PowerPlus zu ändern, siehe Kombibetrieb/Power- Plus (siehe Seite 22).
  • Seite 32 7 GourmetGuide Rezeptbuch freischalten Mit dem Kauf eines Rezeptbuchs erhalten Sie ein Passwort, um das Rezeptbuch im Ge- rät freischalten zu können. Nach dem Freischalten werden die Rezepte im Gerät ange- zeigt. ▸ Falls das Gerät ausgeschaltet ist: Zuerst Einstellknopf drücken. ▸...

  • Seite 33: Eigene Rezepte

    7 GourmetGuide Rezept abbrechen ▸ In den Einstellungen des Rezeptes wählen. – Im Display steht: „Soll aktuelles Rezept abgebrochen werden?“. ▸ Um das Rezept abzubrechen, „Ja“ wählen. – Das Rezept wird abgebrochen. Eigene Rezepte Es können bis zu 24 beliebige Rezepte nach eigenen Ideen kreiert und gespeichert wer- den.
  • Seite 34 7 GourmetGuide Die folgende Tabelle zeigt die Prioritäten in absteigender Reihenfolge: Einstellung Zieltemperatur Dauer Temperatur / Temperaturstufe Rezepteingabe/Rezeptänderung abbrechen ▸ In der Übersicht der eingestellten Schritte wählen. – Im Display steht: "Wollen Sie die Rezepteingabe wirklich abbrechen?" ▸ Um die Rezepteingabe abzubrechen, „Ja“ wählen. –...

  • Seite 35: Vacuisine

    7 GourmetGuide ▸ Um den Schritt zu löschen, „Ja“ wählen. – Der Schritt wird gelöscht. Geändertes Rezept speichern ▸ wählen. ▸ Den Speicherplatz wählen, den Rezeptnamen eingeben und mit bestätigen. – Das geänderte Rezept ist nun gespeichert. Ein bereits belegter Speicherplatz kann überschrieben werden. Rezepte aus Rezeptbüchern werden beim Ändern nicht im Rezeptbuch, sondern unter „Eigene Rezepte“...
  • Seite 36 7 GourmetGuide ▪ Falls Sie die Kerntemperatur bei Fleisch mit dem Gargutsensor überwachen möchten, muss die Einstichstelle des Gargutsensors (im Vakuumierbeutel) mit einem Dichtungs- pad abgedichtet werden. So bleibt das Vakuum im Beutel erhalten. ▸ Dichtungspad auf sauberen und tro- ckenen Beutel des vakuumierten Gar- guts kleben.

  • Seite 37: Garautomatik

    7 GourmetGuide ▸ Wenn die gewählte Einstelldauer (nicht Timer!) aus Versehen zu kurz eingestellt wurde und abläuft, bevor die Kerntemperatur erreicht ist: – wird der Betrieb nicht abgebrochen. – ertönt ein Signalton. – steht im Display „Gargut hat Kerntemperatur noch nicht erreicht. Betrieb wird fort- geführt.“.

  • Seite 38: Profi-Backen

    7 GourmetGuide ▸ Falls das Gerät ausgeschaltet ist: Zuerst Einstellknopf drücken. ▸ Sensortaste antippen. ▸ wählen. ▸ Gewünschte Anwendung auswählen. ▸ Bräunungsgrad oder, bei Tiefkühlprodukten, entsprechende Verpackungsangabe aus- wählen. – Im Display erscheinen die Einstellungen der GarAutomatik. ▸ Bei Bedarf Ende bzw. Startaufschub einstellen. ▸...

  • Seite 39: Zartgaren

    7 GourmetGuide Profi-Backen wählen und starten ▸ Gargut einschieben. ▸ Falls das Gerät ausgeschaltet ist: Zuerst Einstellknopf drücken. ▸ Sensortaste antippen. ▸ wählen. ▸ Gewünschte Anwendung auswählen. – Im Display erscheinen die Einstellungen der Betriebsart. ▸ Temperatur, Dauer und, bei Bedarf, Ende bzw. Startaufschub einstellen und bestäti- gen.
  • Seite 40 7 GourmetGuide „Zartgaren angebraten“ ▸ Fleisch würzen oder marinieren. Marinaden mit Kräutern, Senf usw. vor dem Anbraten entfernen. Diese Bestandteile brennen leicht an. ▸ Fleisch unmittelbar vor dem Anbraten salzen. ▸ Fleisch kurz rundherum max. 5 Minuten scharf anbraten. ▸ Anschließend Fleisch in eine Glas- oder Porzellanform legen. Falls Sie das Fleisch erst nach dem Zartgaren anbraten möchten, reduzieren Sie die vorgeschlagene Zieltemperatur um etwa 3–4 °C.
  • Seite 41 7 GourmetGuide Zartgaren wählen und starten Das Fleisch wird umso zarter und saftiger, je länger es gegart wird. Dies gilt be- sonders für dickere Fleischstücke. Nach dem Start kann die Zieltemperatur nicht mehr geändert werden. ▸ Falls das Gerät ausgeschaltet ist: Zuerst Einstellknopf drücken. ▸...

  • Seite 42: Regenerierautomatik

    7 GourmetGuide RegenerierAutomatik Funktionsweise Mit der RegenerierAutomatik können Lebensmittel ohne Einstellen von Betriebsart, Temperatur und Dauer erwärmt werden. Menge und Form des Garguts werden erkannt und die Regenerierdauer sowie das Garraumklima individuell und automatisch dem Gar- gut angepasst. Feuchtigkeitsgrad Bei der RegenerierAutomatik kann zwischen „Regenerieren feucht“...

  • Seite 43: Auftauen

    7 GourmetGuide Auftauen Mit dem „Auftauen“ können verschiedene Lebensmittelarten aufgetaut werden. Nach Eingabe der gewünschten Menge werden Dauer und Garraumklima automatisch ange- passt. Auftauen wählen und starten Es kann kein Startaufschub eingestellt werden. ▸ Falls das Gerät ausgeschaltet ist: Zuerst den Einstellknopf drücken. ▸...

  • Seite 44: Hygiene

    8 EasyCook 7.10 Hygiene „Hygiene“ können Behälter sterilisiert werden. Folgende Anwendungen stehen zur Verfügung: ▪ „Babyflaschen entkeimen“ ersetzt das Auskochen im Wasser. ▪ „Konfitüregläser vorbereiten“ ersetzt die Vorbehandlung der leeren Gläser durch Aus- spülen mit heißem Wasser. ▪ „Konfitüre nachsterilisieren“ verbessert die Haltbarkeit von Konfitüre. Babyflaschen Vor dem Start der Anwendung: ▸...

  • Seite 45: Lebensmittel Wählen Und Starten

    9 Favoriten Kartoffeln Eier Fleisch Esskastanien Geflügel Flüssigkeiten, flüssige Lebensmittel Fisch und Meeresfrüchte Lebensmittel wählen und starten Ein Startaufschub ist nur bei Anwendungen ohne Vorheizen möglich und eignet sich nur für Gargut, das nicht gekühlt werden oder aufgehen muss. ▸ Falls das Gerät ausgeschaltet ist: Zuerst Einstellknopf drücken. ▸...

  • Seite 46: Favoriten Wählen Und Starten

    ▸ Um den Favoriten zu löschen, „Ja“ wählen. – Der Favorit wird gelöscht. V-ZUG-Home 10.1 Bedingungen Für eine vollumfängliche Nutzung von V-ZUG-Home müssen folgende Bedingungen er- füllt sein: ® ▪ Internetzugriff und Zugriff auf Google Play Store/App Store ▪ Drahtlosnetzwerk, das einen der folgenden Standards erfüllt: 2.4 GHz 802.11 b/g/n ▪...

  • Seite 47: Benutzereinstellungen

    11 Benutzereinstellungen V-ZUG-Home Modus am Gerät aktivieren ▸ In der Benutzereinstellung „V-ZUG-Home“ den Modus „Anzeigen“ oder „Bedienen und Anzeigen“ einstellen. Gerät mit Heimnetzwerk verbinden ▸ In der V-ZUG App Gerät hinzufügen. – In der V-ZUG App erscheint eine Bluetooth-Koppelungsanfrage. – Im Display des Gerätes erscheint eine 6-stellige PIN.

  • Seite 48: Sprache

    11 Benutzereinstellungen ▸ Gewünschte Benutzereinstellung bzw. Untermenü wählen. ▸ Gewünschte Einstellung vornehmen und durch Drücken des Einstellknopfs bestätigen. – Im Display erscheint entweder das Hauptmenü der Benutzereinstellungen oder das jeweilige Untermenü. ▸ Um ein Untermenü zu verlassen und zum Hauptmenü der Benutzereinstellungen zu gelangen, wählen.

  • Seite 49: Benachrichtigungen

    11 Benutzereinstellungen Uhrzeitformat Die Uhrzeit kann im europäischen 24 h- oder im amerikanischen 12 h-Format (a. m./p. m.) angezeigt werden. Uhrzeitanzeige Bei der Einstellung „Uhrzeit einblenden“ (werkseitig eingestellt) wird die Uhrzeit zwischen 00:00 Uhr und 06:00 Uhr (24-h-Uhrformat) beziehungsweise zwischen 12:00 a. m. und 06:00 a. m. (12-h-Uhrformat) mit geringerer Helligkeit angezeigt. In der Einstellung „Uhrzeit ausblenden“...

  • Seite 50: Assistenzfunktionen

    11 Benutzereinstellungen 11.11 Assistenzfunktionen Beleuchtung Bei der Einstellung „automatisch“ schaltet sich die Garraumbeleuchtung ein: ▪ 3 Minuten vor dem Ende eines Garvorgangs, z. B. bei einem Automatikprogramm oder einer Betriebsart mit eingestellter Dauer, ▪ falls der Betrieb vorzeitig beendet, d. h. abgebrochen wird (über oder Sensortaste ▪...

  • Seite 51: V-Zug-Home

    12 Pflege und Wartung Die Kindersicherung aktiviert sich jeweils 3 Minuten nach dem Ausschalten des Gerätes. 11.14 V-ZUG-Home Ihr Gerät ist vernetzbar. ▪ Bedienen und Anzeigen ▪ Anzeigen ▪ Aus (Werkseinstellung) Weitere Informationen finden Sie unter www.vzug.com. 11.15 Geräteinformation Unter „Geräteinformation“...

  • Seite 52: Außenreinigung

    12 Pflege und Wartung Gefahr durch austretende Mikrowellen! Überprüfen Sie regelmäßig die Gerätetür, die Türdichtung sowie die Türverriege- lung. Sind diese Teile beschädigt, dürfen Sie das Gerät nicht mehr im Mikrowellen- betrieb benutzen. 12.1 Außenreinigung ▸ Verschmutzungen oder Reste von Reinigungsmitteln sofort entfernen. ▸...

  • Seite 53: Türdichtung Reinigen

    12 Pflege und Wartung 12.4 Türdichtung reinigen ▸ Türdichtung mit weichem, mit Wasser angefeuchtetem Tuch reinigen, kein Reinigungs- mittel verwenden. ▸ Mit weichem Tuch trocknen. 12.5 Türdichtung ersetzen Aus sicherheitstechnischen Gründen muss die Türdichtung durch unseren Service er- setzt werden. 12.6 Halogenlampe ersetzen Aus sicherheitstechnischen Gründen muss die Halogenlampe durch unseren Service er-...

  • Seite 54: Verbleibende Betriebsdauer Abfragen

    12 Pflege und Wartung – Nach Antippen der Sensortaste und nach Ende eines Garvorgangs steht im Dis- play jeweils: Möchten Sie das Gerät jetzt entkalken? Sie müssen diesen Vorgang begleiten. Wir empfehlen, das Entkalken sofort beim Erscheinen der Anzeige durchzuführen. Wird das Gerät längere Zeit nicht entkalkt, können Gerätefunktionen bzw.

  • Seite 55: Spülflüssigkeit Austauschen

    12 Pflege und Wartung Entkalken starten Vor dem Entkalken muss das Gerät ausgekühlt sein. Entfernen Sie Zubehör, Geschirr oder andere Gegenstände aus dem Garraum. Bleiben Sie in der Nähe des Gerätes: Während des Entkalkens müssen Entkal- kungsmittel eingefüllt und der Wasserbehälter geleert werden. Während des Ent- kalkens müssen Sie die Gerätetür geschlossen halten.

  • Seite 56: Störungen Selbst Beheben

    13 Störungen selbst beheben Störungen selbst beheben 13.1 Was tun, wenn … In diesem Kapitel sind Störungen aufgelistet, die nach beschriebenem Vorgang auf einfa- che Weise selbst behoben werden können. Falls eine andere Störung angezeigt wird, oder die Störung nicht behoben werden kann, rufen Sie den Service an. Bevor Sie den Service anrufen, notieren Sie sich bitte die komplette Störungsmel- dung.
  • Seite 57 13 Störungen selbst beheben ... die Kerntemperatur nicht angezeigt wird Mögliche Ursache Behebung ▪ Der Gargutsensor ist nicht ▸ Überprüfen, ob der Gargutsensor richtig in der richtig eingesteckt. Buchse eingesteckt ist. ▸ Überprüfen, ob der Gargutsensor richtig im Gargut steckt: Die Spitze muss sich in der Mitte der dicks- ten Stelle befinden.
  • Seite 58 13 Störungen selbst beheben … im Display steht FX/EXX siehe Bedienungsanleitung SN XXX XXXXXX Mögliche Ursache Behebung ▪ Verschiedene Situationen kön- ▸ Störungsanzeige durch Antippen der Sensortaste nen zu einer Störungsmeldung quittieren. führen. ▸ Stromversorgung ca. 1 Minute unterbrechen. ▸ Stromversorgung wieder einschalten. ▸...

  • Seite 59: Nach Einem Stromausfall

    13 Störungen selbst beheben … im Display steht Restwärme Wasserbehälter nicht entfernen. Mögliche Ursache Behebung ▪ Wassertemperatur im Damp- ▸ Abkühlen abwarten (dies kann bis zu 30 Minuten ferzeuger ist zu hoch. dauern). Wasser wird aus Sicherheitsgründen erst abgepumpt, wenn eine bestimmte Temperatur unterschritten ist. Gerät kann trotzdem genutzt werden.

  • Seite 60: Längere Stromunterbrechung

    14 Zubehör und Ersatzteile Kurzzeitiger Stromausfall während des Entkalkens – Das Entkalken wird unterbrochen. – Nach dem Einschalten des Gerätes steht im Display: „Stromausfall. Entkalken wird fortgesetzt.“. ▸ Um die Meldung zu quittieren, wählen. – Das Entkalken wird fortgesetzt. Längere Stromunterbrechung Nach einer längeren Stromunterbrechung wird eine Erstinbetriebnahme durchgeführt.

  • Seite 61: Ersatzteile

    15 Technische Daten 14.3 Ersatzteile Auflagegitter links/rechts Rändelmutter Deckel zu Wasserbehälter Wasserbehälter Dichtungspad für Vacuisine Entkalkungsmittel Durgol mit Gargutsensor Swiss Steamer Das Entkalkungsmittel kann auch im Fachhandel bezogen werden. Technische Daten Außenabmessungen ▸ Siehe Installationsanleitung Elektrischer Anschluss ▸ Siehe Typenschild 1 15.1 Hinweis für Prüfinstitute Die Energie-Effizienzklasse nach EN 50304/EN 60350 wird mit den Betriebsarten...

  • Seite 62: Produktdatenblatt

    15 Technische Daten 15.3 Produktdatenblatt Gemäß EU-Verordnung Nr.: 66/2014 Marke – V-ZUG AG Art des Gerätes – Steamer Modellbezeichnung – CSTMSLQ Gewicht des Gerätes Anzahl Garräume – Wärmequelle pro Garraum – Strom Volumen pro Garraum Energieverbrauch im konventionellen Modus kWh/Zyklus 0,79 Energieverbrauch im Heißluft-/Umluftmodus...

  • Seite 63: Tipps Und Tricks

    16 Tipps und Tricks Tipps und Tricks 16.1 Garergebnis unbefriedigend … … bei Gebäck und Braten Ergebnis Abhilfe ▪ Gebäck oder Braten ▸ Temperatur beim nächsten Mal niedriger einstellen und sieht von außen gut Dauer verlängern. aus. Die Mitte ist jedoch teigig oder nicht gar.

  • Seite 64: Allgemeine Tipps

    17 Entsorgung 16.2 Allgemeine Tipps ▪ Mehrere Speisen können gleichzeitig energiesparend gegart werden, z. B. Reis oder Hülsenfrüchte zusammen mit Gemüse von ähnlicher Gardauer. ▪ Getreide, z. B. Reis oder Hirse, und Hülsfenfrüchte, z. B. Linsen, direkt mit passender Flüssigkeitsmenge in geeignetem Serviergeschirr garen. ▪...
  • Seite 65 Stichwortverzeichnis Energie sparen .......... 62, 64 Entkalken............53 Abbrechen Dauer bis nächstes Entkalken .... 51 Betriebsart.............  26 Fehlgeschlagen.......... 59 Eigenes Rezept erstellen...... 34 Spülphase .............  55 Rezept ändern.......... 34 Starten............ 55 Rezepte............ 33 Entkalkungsmittel..........54 Anschluss prüfen ..........51 Entsorgung............64 Aufbau..............
  • Seite 66 Gerätetür ............ 52 Türdichtung ...........  53 Inbetriebnahme ..........8, 11 Wasserbehälter .......... 53 Zubehör ............ 53 Rezeptbuch ..........31, 60 Kerntemperatur ..........26 Freischalten .......... 32 nur messen ...........  26 Rezepte.............. 31 Kombibetrieb Abbrechen ............  33 mit Mikrowelle .......... 22 Aktion nötig...........
  • Seite 67 Uhrzeitformat............. 49 Unterhitze ........... 13, 21 Vacuisine ............35 Vor der ersten Inbetriebnahme ......8 Vorheizen............ 62, 64 Vorzeitig ausschalten ........26 V-ZUG App ............46 Warmhalten ............44 Wartung ............. 51 Wasserbehälter ..........50 Automatisch ausfahren.......  50 Füllen..............  23 Leeren ............
  • Seite 68 Notizen...

  • Seite 71: Service & Support

    Sie die Seriennummer (SN) und die Gerätebezeichnung. Sie finden diese Angaben auf dem Typenschild Ihres Gerätes. Meine Geräteinformationen: SN: __________________________ Gerät: __________________________________ Halten Sie diese Geräteinformationen bitte immer bereit, wenn Sie mit V-ZUG Kontakt aufnehmen. Vielen Dank. ▸ Gerätetür öffnen. – Das Typenschild befindet sich links an der Seitenwand. Ihr Reparaturauftrag Unter www.vzug.com →Service →Service-Nummer finden Sie die Telefonnummer Ihres...
  • Seite 72 Menü wird im Display angezeigt. Mit dem Einstellknopf kann im Menü bedient und navi- giert werden; weitere Untermenüs können aufgerufen werden. Die Funktionstasten ermöglichen Ihnen den direkten Zugriff zu unabhängigen Funktionen wie die Beleuchtung  oder das Ausschalten des Gerätes  . 1087334-R01 V-ZUG AG, Industriestrasse 66, CH-6302 Zug info@vzug.com, www.vzug.com...

Inhaltsverzeichnis