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Ratschlége zum Grillen
Alle Fleischarten eignen sich zum Grillen,
Ausnahme machen lediglich Wildfleisch und .
Hackbraten.
Fleisch und Fisch werden vor dem Grillen mit
Ol bestrichen.
Je flacher das Grillgut ist, um so naher am
Grillstab grillen und umgekehrt. Der Rost kann
mit W6lbung nach oben oder nach unten
eingeschoben werden. Um eine gute Braunung
zu
erzielen,
wird
der
Rost
in die
4.
Einschiebeleiste, also dicht unter den Grill
geschoben..
Mit etwas Wasser in der Fettpfanne wird die
Reinigung erleichtert. Fettpfanne in die erste
Einschiebeleiste von unten einschieben.
Bei jedem Back-, Brat- oder Grillvorgang
muss die Backofentiir geschlossen bleiben.
Wiahrend des Backofenbetriebs bleibt die
Backofenlampe eingeschaltet.
Achtung!
Kein Kochgeshirr bzw. Fettpfanne oder
Backblech sowie Alu-Folie auf den Backo-
fenboden stellen.
Es k6nnte wahrend des Betriebs des Geriates
ein Warmestau entstehen, der das Back-bzw.
Bratergebnis nachteilig beeinflusst und das
Email beschadigen kann.
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Spezial-Fettfilter (nicht fiir alle Modelle)
Beim Braten muss der Spezial-Fettfilter (siehe
Abb.
6) eingesetzt
werden,
um
die
Verschmutzung
des Liifterrades in der
Backofenrtickwand zu vermindern.
Nach beendetem
Bratvorgang
wird der
Fettfilter wie folgt abgenommen und griindlich
gereinigt:
|
Filter-Feder nach oben driicken und Filter
abnehmen (Abb. 6). -
Der Einsatz des Filters ist beim Backen
nicht notwendig.
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