Markensirup-Module Kalibrieren - Lancer Bridge Tower Betriebshandbuch

Markensirup-Module kalibrieren

HINWEIS
Es gibt zwei Möglichkeiten, die Sirupmodule in diesem Gerät zu kalibrieren. Entweder mit einer Getränkeabgabe über einen
bestimmten Zeitraum und Anpassung der einzelnen Ventile mithilfe eines Messzylinders, oder mithilfe eines Siruptrenners und einem
Mischungsverhältnis-Messbecher mit einer Ziel-Durchflussmenge von 44 ml/s. Beide Methoden werden nachstehend ausführlich
beschrieben:
HINWEIS
Die Kühleinheit sollte mindestens eine (1) Stunde lang laufen, bevor Durchflussmengen an den Ventilen eingestellt werden.
Die Getränketemperatur sollte beim Einstellen der Durchflussmenge maximal 4,4 °C (40 °F) betragen. Dies funktioniert am besten,
wenn die Fernkühleinheit bereits einen Eisblock erzeugt hat.
Messzylinder:
1. Im Service-Menü die Taste „Wartungsarbeiten" drücken.
2. Die Registerkarte „Kalibrieren" links außen drücken. Anschließend die
Schaltfläche „Kalibrieren" für das erste Marken-Sirupmodul drücken.
3. Die Wasser-Durchflussmenge sollte ausgehend von der
Kalibrierung der Module für Wasser mit/ohne Kohlensäure im
vorherigen Abschnitt eingestellt werden. Das Verhältnis sollte bei
der Konfiguration der Marke festgelegt werden. (Siehe Seite 12,
Neues Marken-/Geschmacksmodul hinzufügen)
A
B
C
A. Durchflussmenge/Mischungsverhältnis
B. Zeitschaltuhr-Symbol
C. Taste „Anfang Reinigung"
4. Die Zeitschaltuhr auf „AN" stellen und Sekunden (s)
als Maßeinheit wählen.
5. Über das Tastenfeld den Wert „4 Sekunden" als voreingestellte
Ausgabezeit eingeben.
HINWEIS
Die Durchflussmenge für das fertige Getränk ist auf 44 ml/s
eingestellt. Die Durchflussmenge für den Sirup beträgt
somit 6,87 ml/s. In 4 Sekunden sollten also 27,48 ml Sirup
ausgegeben werden.
6.
D
7.
A
D. Einheiten-Symbol
D
8.
9.
10. Die Schaltfläche „Wartungsarbeiten" drücken, um wieder zum
Den Messzylinder unterhalb der Düse positionieren, und die
Schaltfläche „Anfang Reinigung" drücken. Das Gerät gibt nun
4 Sekunden lang den gewählten Sirup ab.
A
Das abgegebene Volumen im Messzylinder prüfen. Wenn das
Volumen nicht 27,48 ml entspricht, die Schutzkappe des jeweiligen
Ventils entfernen und die Durchflussregelung für den
Markensirup mithilfe eines Schraubendrehers anpassen. (Siehe
Leitungsübersicht auf Seite 27).
Schritte 6 und 7 wiederholen, bis ein Volumen von 27,48 ml
erreicht ist.
Schritte 2 bis 8 für alle weiteren Markensirup-Module wiederholen.
Wartungsbildschirm zurückzukehren. Von dort aus gelangen Sie
durch Drücken der „Menü"-Taste zurück zum Service-Menü.
B
A. Messzylinder
B. Düse
C
Weniger Mehr
A. Durchflussregelung
B. Ventilhalter
B
C. Magnetspule
D. Ventilkörper
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