Kalibrierung Und Wartung; Module Für Wasser Mit/Ohne Kohlensäure Kalibrieren - Lancer Bridge Tower Betriebshandbuch

HINWEIS
Für jede Marke sind der Wassertyp und das
Mischungsverhältnis bei der Auswahl bereits
voreingestellt. Wassertyp und Mischungsverhältnis
können bei Bedarf angepasst werden. Die Einstellung
des Mischungsverhältnisses wirkt sich aber nicht auf das für
das fertige Getränk eingestellte Mischungsverhältnis aus.
Das Verhältnis über die Ratio „Eis" oder „kein Eis" mithilfe
der Schaltflächen im oberen rechten Bildschirmbereich
einstellen, oder die entsprechende Nummer antippen und
über das Tastenfeld den neuen Wert eingeben.
Module für Wasser mit/ohne Kohlensäure kalibrieren
1. Im Service-Menü die Taste „Wartungsarbeiten" drücken.
2. Die Registerkarte „Kalibrieren" links außen drücken. Anschließend
die Schaltfläche „Kalibrieren" für das Modul für Wasser mit
Kohlensäure drücken.
3. Die gewünschte Durchflussmenge in Milliliter pro Sekunde (ml/s)
angeben. Dieser Wert basiert auf der Ziel-Durchflussmenge
von 44 ml/s für das fertige Getränk und auf dem gewünschten
Mischungsverhältnis.
BEISPIEL
Durchflussmenge des fertigen Getränks = 44 ml/s
Verhältnis = 5,4:1
44 ml/s x 5,4/(5,4 + 1) = 37,13 ml/s Wasserdurchflussmenge
44 ml/s x 1/(5,4 + 1) = 6,87 ml/s Sirupdurchflussmenge
A
B
C
A. Durchflussmenge eingeben
B. Zeitschaltuhr-Symbol
4. Zeitschaltuhr in die Position AN schalten, und Milliliter (ml)
als Maßeinheit wählen.
5. Mithilfe des Tastenfeldes das Volumen eingeben, das abhängig
von der Größe des zur Kalibrierung des Moduls für Wasser
mit Kohlensäure ausgegeben werden soll. Je größer das
abgegebene Volumen, desto präziser das Ergebnis. Als Beispiel
150 ml verwenden.
12

KALIBRIERUNG UND WARTUNG

D
C. Taste „Anfang Reinigung"
D. Einheiten-Symbol
10. Nach Auswahl einer Marke oder Geschmacksrichtung für
ein Modul durch Drücken der Schaltfläche „Konfiguration"
zum Konfigurationsbildschirm zurückkehren.
11. Schritte 8 und 9 für alle weiteren Marken- oder Geschmacksmodule
wiederholen.
12. Die Schaltfläche „Menü" drücken, um zum Service-Menü
zurückzukehren.
13. Im Service-Menü die Taste „Wartungsarbeiten" drücken.
14. Am linken Bildschirmrand die Registerkarte „Reinigung" drücken.
15. Jedes neue Marken- oder Geschmacksmodul reinigen, bis das
Produkt gleichmäßig fließt. (Siehe Seite 11).
16. Die Schaltfläche „Menü" drücken, um zum Service-Menü
zurückzukehren.
6. Den Messzylinder unterhalb der Düse positionieren, und die
Schaltfläche „Anfang Reinigung" drücken. Das Gerät gibt nun das
zuvor definierte Volumen aus.
A
7. Das abgegebene Volumen im Messzylinder prüfen. Wenn
das Volumen nicht dem Wert entspricht, der in Schritt 5 auf
dem Bildschirm eingegeben wurde (150 ml), die Schutzkappe
des Ventils entfernen und die Durchflussregelung für
kohlsäurehaltiges Wasser mithilfe eines Schraubendrehers
anpassen. (Siehe Leitungsübersicht auf Seite 27).
A
D
8. Schritte 6 und 7 wiederholen, bis das in Schritt 5 festgelegte
Volumen von 150 ml erreicht ist.
9. Schritte 2 bis 8 für das Modul für stilles Wasser wiederholen,
sofern vorhanden.
B
A. Messzylinder
B. Düse
C
Weniger Mehr
A. Durchflussregelung
B. Ventilhalter
B
C. Magnetspule
D. Ventilkörper