Electrolux EB3GL90KCN Benutzerinformation Seite 26

Lamm
Speise
Lammkeule
Lammrücken
Kurzbratstücke auf dem Backblech
Speise
Würstchen „Cordon bleu"
1)
Kleine Würste
Schnitzel oder Koteletts, paniert
1)
Frikadellen
1)
Backofen vorheizen.
Fisch (gedämpft)
Speise
Fisch
Geflügel
Speise
Poulet, Stubenküken
Halbes Poulet
Geflügelstücke
Ente
Wild
Speise
Hasenrücken, Hasenkeule
Reh-/Hirschrücken
Reh-/Hirschkeule
1)
Backofen vorheizen.
11.13 Brot backen
Das Vorheizen des Backofens wird nicht
empfohlen.
26 DEUTSCH
Menge (g)
1000 - 1500
1000 - 1500
1)
1)
Menge (g)
1000 - 1500
Menge (g)
1000 - 1500
pro 400 - 500
pro 200 - 250
1500 - 2000
Menge (g)
1)
bis zu 1000
1500 - 2000
1500 - 2000
Tempera‐ Dauer (Min.)
tur (°C)
170 - 190 75 - 120
180 - 200 60 - 90
Tempera‐ Dauer (Min.)
tur (°C)
220 - 230 5 - 8
220 - 230 12 - 15
220 - 230 15 - 20
210 - 220 15 - 20
Tempera‐ Dauer (Min.)
tur (°C)
210 - 220 45 - 75
Tempera‐ Dauer (Min.)
tur (°C)
190 - 210 45 - 75
200 - 220 35 - 50
200 - 220 35 - 50
180 - 200 75 - 105
Temperatur Dauer (Min.)
(°C)
220 - 230 25 - 40
210 - 220 75 - 105
200 - 210 90 - 135
Einschub‐
ebene
1
1
Einschub‐
ebene
1
1
1
1
Einschub‐
ebene
1
Einschub‐
ebene
1
1
1
1
Einschub‐
ebene
1
1
1