VEVOR HES200 Bedienungsanleitung Seite 73

betyder att maten inte är klar. Kött kommer frigör sig själv när den vackra
skorpan bildas.
RENGÖRING
När du rengör ditt kokkärl i gjutjärn vill du träffa "sweet spot", dvs när det
inte är för kallt och inte för varmt. Undvik att lägga varma redskap i kallt
vatten eftersom detta kan orsaka metall att knäcka. Det bästa sättet att
rengöra ditt gjutjärn är att skrubba bort eventuella matrester med as
crapper och tvätta den med varmt vatten. När redskapet är rent, ge det en
annan handduk torr och låt det torka helt på spisen.
Innan du förvarar kokkärlen på en torr plats, glöm inte att krydda den. Dina
kokkärl i gjutjärn är tidlös och kommer bara att förbättras med användning!
KRYDDA
22. en gång ditt gjutjärn kokkärl är helt torr. applicera ett tunt lager av
vegetabilisk olja överallt kokkärl med papper handduk.Ytan på din kokkärl i
gjutjärn har små hål, så du behöver fyll dem med olja skapa det
nonstick-skiktet. Använd inte för mycket olja som du måste samla in
överskott olja bort din kokkärl med en ren pappershandduk.
23. Placera nu redskapet i ugnen på den högsta temperatur [cirka 400°F] i
ungefär en timme anledningen till varför du behöver din ugnen så varm är
att faktiskt ta oljan du har applicerat förbi sin rökpunkt så den där det börjar
"binda" med gjutjärnet. Om din rollbesättning järn kokkärl är klibbig och
brunt är det nog eftersom din ugn inte var det lagom varmt.
24. Stäng av ugnen och låt din kokkärl svalna i där. Resultatet är svårt och
glasaktigt lager det hjälper till att tillverka gjutjärn naturligt nonstick.
Över till dig!
Kokkärl i gjutjärn kan verka som mycket jobb, men följ bara dessa enkla
steg krydda och rengöra och det kommer att tjäna dig hela livet!
- 3 -