no es necesario darle la vuelta a la comida. lote. Déjalo cocinar y cuando
veas una bonita corteza marrón sabrás que está listo. Si intentas levanta el
bistec y se pega a la sartén, significa que tu comida no está lista. La carne
autoliberación cuando se forma esa hermosa corteza.
LIMPIEZA
Al limpiar sus utensilios de cocina de hierro fundido, desea llegar al "punto
óptimo", es decir, cuando no está demasiado frío y no demasiado caliente.
Evite poner utensilios calientes en agua fría, ya que esto puede causar
que metal para romperse. La mejor manera de limpiar el hierro fundido es
frotar cualquier residuo de comida con cacerola y lávala con agua caliente.
Una vez que el utensilio esté limpio, sécalo con otra toalla y déjelo secar
completamente en la estufa.
Antes de guardar los utensilios de cocina en un lugar seco, no olvides
sazonarlos. Tus utensilios de cocina de hierro fundido ¡ Es atemporal y
solo mejorará con el uso!
CONDIMENTO
13. una vez que tu hierro fundido los utensilios de cocina estén
completamente secos. Aplique una fina capa de aceite vegetal por toda la
utensilios de cocina con un papel toalla. La superficie de su Los utensilios
de cocina de hierro fundido tienen agujeros pequeños, por lo que es
necesario Llénalos con aceite para Crea esa capa antiadherente. No uses
demasiado aceite ya que tendrás que cobrar el exceso aceite de sus
utensilios de cocina con un toalla de papel limpia.
14. Ahora coloque el utensilio en el horno en lo más alto temperatura
[alrededor de 400 °F] durante aproximadamente una hora. razón por la
cual necesitas tu El horno está tan caliente que en realidad toma el aceite
que has aplicado más allá de su punto de humo, así eso comienza a
"unirse" con el hierro fundido. Si tu yeso Los utensilios de cocina de hierro
son pegajosos y marrón, probablemente sea porque tu horno no estaba lo
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