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Backen
Backformen
[=] Fur Ober-/Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und beschichtete
Formen.
Setzen Sie die Abschragungen des Backbleches nach vorne! (Nur beim Tiirgerat)
Einsatzebenen
Beachten Sie, daB die Einsatzebenen von oben nach unten gezahit werden.
Backen mit Ober-/Unterhitze ist jeweils nur auf einer Ebene moglich. (Einsatzebene siehe
Tabellen.)
Kuchen in Formen immer in die Mitte des Rostes stellen. Sie KOnnen auch zwei Formen
gleichzeitig backen. Stellen Sie die Formen dann nebeneinander auf den Rost. Die Backzeit
verlangert sich dann nur unwesentlich.
BTB11
11/95
- TB-OU6-4
4/97
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