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Cuocere
Quando si utilizza la funzione di cottura, selezionare prima il tempo e poi la temperatura.
Per comodità, è possibile cuocere con la friggitrice ad aria. Consultare le opzioni di cottura suggerite nella tabella o
utilizzare le proprie ricette.
Premere il
Stampa TEMP/
tasto FUNZIONE
TEMPO per
fi nché il pulsante
inserire la
BISCOTTO si
regolazione della
accende sul
temperatura.
display.
1. Collegare la friggitrice alla rete elettrica.
2. Estrarre la padella, posizionare il cibo nella vaschetta e rimettere la padella nell'unità.
3. Premere il tasto "INIZIO"Il display indicherà il tempo e la temperatura predefi niti (25 minuti a 200°C).
4. Per modifi care l'ora, premere il tasto "TEMPO" e quindi utilizzare il pulsante +/- per passare alla durata desiderata
(da 1 a 60 minuti).
5. Ora premete il tasto "TEMP" e quindi utilizzare il pulsante +/- per passare alla temperatura desiderata (da 80 a
200°C).
6. Premere il tasto "INIZIO"per avviare il processo di cottura.
Alcune ricette di cottura suggerite:
Tempera-
Tempo di
tura di
Cibo
cottura
cottura
(minuti)
(°C)
Flapjack ai
170
Da 10 a 15
cornfl ake
Torta al
Dal 20
170
limone
al 25
Biscotti
180
Da 10 a 12
Quando si cuoce in una friggitrice ad aria, si usa un tempo minore e una temperatura più bassa rispetto a quella di un
forno tradizionale. La regola generale è che la temperatura deve essere abbassata di 10°C.
Si noti che i risultati possono variare a seconda della qualità dell'alimento, del suo contenuto di acqua e delle
dimensioni. Utilizzate la tabella sopra riportata come guida.
Si consiglia di preriscaldare la friggitrice ad aria prima della cottura.
Questa operazione può essere saltata.
Stampa -/+
per regolare la
temperatura.
Ingredienti
75g di cornfl akes
150g di burro salato
2. Sciogliere il burro in una casseruola e aggiungere lo zucchero e il miele; mescolare
75g di zucchero di canna
morbido
30g di miele fi lante
150g di avena da porridge
5 Cuocere con la funzione Bake a 170°C fi nché non si rassoda (da 10 a 15 minuti).
50g di uvetta e uva
sultanina
1. Imburrare una piccola teglia e foderarla con carta da forno. Mettere da parte mentre si
2. In una grande ciotola con una frusta elettrica, sbattere insieme il burro e lo zucchero
200g di burro non salato
semolato fi no a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere le uova, una alla
200g di zucchero semolato
volta, sbattendo tra un'aggiunta e l'altra, quindi setacciare la farina e il lievito e mescolare
3 uova
ancora per amalgamare il tutto. Aggiungere il succo e la scorza di limone e mescolare
200g di farina normale
1 cucchiaio di lievito in
3. Versare la pastella nella teglia preparata e livellare la parte superiore. le: Trasferire nella
polvere Zest e succo di
friggitrice ad aria e cuocere a 170°C per 20-25 minuti, controllando regolarmente dopo
1 limone
15 minuti, fi nché non sarà dorata, lievitata e uno spiedino inserito uscirà pulito.
4. Quando la torta è quasi cotta, preparare la colata unendo il succo di limone e lo
Per la colatura:
Succo di 1 limone
5. Quando la torta è cotta, toglierla dalla friggitrice ad aria e bucherellare tutta la superfi -
80g di zucchero semolato".
cie con uno spiedino. Versare lentamente il composto per la glassa, in modo che copra la
superfi cie della torta, lasciandola raff reddare nella teglia, e che penetri nei fori. Lasciare
150g di burro salato a
1. In una grande terrina, sbattere insieme il burro, lo zucchero, l'uovo, la farina normale e
temperatura ambiente
80g di zucchero muscova-
2. Aggiungere le gocce o i pezzetti di cioccolato e impastare fi no ad amalgamare il tutto.
do di canna chiara
1 uovo grande, sbattuto
4. Foderare la piastra di cottura con carta oleata (senza arrivare fi no al bordo della
225g di farina normale
pentola) e disporvi uniformemente le palline di pasta per biscotti. L'impasto si allargherà
1/2 cucchiaio di bicar-
bonato
200g di cioccolato fonden-
6. Una volta cotti, lasciarli raff reddare. Si noti che potrebbe essere necessario preparare
te a scaglie o a pezzi
IT – 15
IT – 15
Stampa TEMP/
Stampa -/+ per
TEMPO per inser-
regolare il tempo
ire la regolazione
di cottura.
dell'ora.
Istruzioni
1. Ungere di burro una pirofi la e foderarla con carta oleata.
bene.
3. Togliere dal fuoco e aggiungere i cornfl akes, l'avena e la frutta.
4. Versare il composto nella pirofi la.
6. Togliere dalla friggitrice ad aria e lasciare raff reddare prima di mangiare.
prepara l'impasto della torta.
di nuovo.
zucchero semolato in una ciotola.
raff reddare nella teglia, quindi togliere, tagliare a fette e servire.
il bicarbonato fi no a ottenere un impasto compatto.
3. Spezzettare l'impasto e formare delle palline di circa 3 cm di diametro.
durante la cottura.
5. Cuocere a 180°C per 10-12 minuti fi no a quando non saranno dorati.
diversi lotti e/o utilizzare entrambe le estrazioni per la cottura.
Stampa AVVIO/
ANNULLAMEN-
TO per avviare la
cottura.
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