Sharp AF-GD82A Bedienungsanleitung Seite 125

Κατά τη διάρκεια της λειτουργίας ψησίματος, η λειτουργία turn over είναι απενεργοποιημένη. Αυτό γίνεται για
να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία μαγειρέματος παραμένει σταθερή καθ' όλη τη διάρκεια της διαδικασίας
μαγειρέματος.
Ψητό
Όταν χρησιμοποιείτε τη λειτουργία ψησίματος, επιλέξτε πρώτα το χρόνο και μετά τη θερμοκρασία.
Για την ευκολία σας, μπορείτε να ψήσετε με τη φριτέζα αέρος. Ανατρέξτε στις προτεινόμενες επιλογές μαγειρέματος
όπως εμφανίζονται στον πίνακα ή χρησιμοποιήστε τις δικές σας συνταγές.
Πατήστε το
ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ Τύπος TEMP/
μέχρι να ΧΡΟΝΟΣ για να
εμφανιστεί το εισέλθετε στη
ΤΗΓΑΝΗΤΌ ρύθμιση της
ανάβει η λυχνία θερμοκρασίας.
στην οθόνη.
1. Συνδέστε τη φριτέζα αέρος στην παροχή ρεύματος.
2. Τραβήξτε έξω το τηγάνι, τοποθετήστε το φαγητό στο δίσκο τηγανίσματος και επιστρέψτε το τηγάνι στη μονάδα.
3. Πατήστε το "START"Η οθόνη θα δείξει τον προεπιλεγμένο χρόνο και τη θερμοκρασία (40 λεπτά στους 180°C).
4. Για να αλλάξετε την ώρα, πατήστε το κουμπί "TEMP/ΧΡΟΝΟΣ" και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το κουμπί +/- για
να αλλάξετε τον επιθυμητό χρόνο (1 έως 60 λεπτά).
5. Τώρα πατήστε το κουμπί "TEMP/ΧΡΟΝΟΣ" και στη συνέχεια χρησιμοποιήστε το κουμπί +/- για να αλλάξετε στην
επιθυμητή θερμοκρασία (80 έως 200°C).
6. Πατήστε το "START" για να ξεκινήσει η διαδικασία μαγειρέματος.
Μερικές προτεινόμενες συνταγές ψητού:
Θερμοκρα-
Τρόφιμα Βάρος σία μαγειρέ-
ματος (°C)
Ψητές
N/A 190
πατάτες
Ψητό
έως 1kg 200/180
χοιρινό
Ψητό κοτό-
έως 1kg 180
πουλο
Ψητό
έως 1kg 200/180
μοσχάρι
Όταν ψήνετε σε μια φριτέζα αέρος, χρησιμοποιήστε λιγότερο χρόνο και χαμηλότερη θερμοκρασία σε σύγκριση με
έναν συμβατικό φούρνο.
Σημειώστε ότι τα αποτελέσματα μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με την ποιότητα της τροφής, το μέγεθος και το σχήμα.
Χρησιμοποιήστε τον παραπάνω πίνακα για καθοδήγηση.
Συνιστάται να προθερμάνετε τη φριτέζα αέρα πριν από το ψήσιμο.
Αυτή η λειτουργία μπορεί να παραλειφθεί.
Τύπος -/+ για
να ρυθμίσετε τη
θερμοκρασία.
Χρόνος
μαγει-
Συμβουλές προετοιμασίας
ρέματος
(λεπτά)
Κόψτε και ξεφλουδίστε τις πατάτες σας έτσι ώστε να είναι περίπου 3-4
εκατοστά στρογγυλές, και στη συνέχεια βράστε τις για 5 λεπτά. Στραγγίξ-
30
τε το νερό και στη συνέχεια πασαλείψτε τις με ηλιέλαιο, αλατοπιπερώστε
όπως χρειάζεται. Βάλτε τις πατάτες στη φριτέζα και ψήστε.
Σκουπίστε το κρέας με μια χαρτοπετσέτα και, στη συνέχεια, χαράξτε τη
φλούδα με ένα κοφτερό μαχαίρι (μην κόψετε το κρέας). Αφήστε το κρέας
να στεγνώσει και, στη συνέχεια, τρίψτε με λάδι την εξωτερική επιφάνεια,
20/25 ανά
προσθέστε γενναιόδωρη ποσότητα αλατιού στις χαρακιές.Τοποθετήστε
500g
τη χοιρινή σας άρθρωση στη φριτέζα αέρα με τη φλούδα προς τα πάνω
και ψήστε στους 200°C για 20 λεπτά, στη συνέχεια ψήστε στους 180°C
μέχρι να ψηθεί μέχρι μέσα (περίπου 25 λεπτά για κάθε 500 γρ.).
Σκουπίστε το κοτόπουλό σας με χαρτί κουζίνας και στη συνέχεια καλύψτε
το με λάδι και καρυκεύματα.Τοποθετήστε το κοτόπουλο στη φριτέζα με
το στήθος προς τα πάνω. Μαγειρέψτε για το μισό χρόνο, στη συνέχεια
35
γυρίστε το πουλί από την άλλη πλευρά και μαγειρέψτε για τον υπόλοιπο
χρόνο. Όταν τελειώσει το ψήσιμο, αφήστε το να ξεκουραστεί για 10
Αλατοπιπερώνετε το κρέας και στη συνέχεια τη μπύρα σας μέσα στη
5/15 ανά φριτέζα αέρα και ψήνετε στους 200v για 5 λεπτά, στη συνέχεια ψήνετε
450g στους 180°C μέχρι να ψηθεί. Αφήστε το κρέας να ξεκουραστεί για 10 έως
EL – 16 EL – 16
Τύπος TEMP/
Τύπος -/+ για
ΧΡΟΝΟΣ για
να ρυθμίσετε
να εισαγάγετε
το χρόνο
τη ρύθμιση της
μαγειρέματος.
ώρας.
λεπτά πριν το φάτε.
15 λεπτά πριν το σφάξετε.
Τύπος START/
CANCEL για
να ξεκινήσει το
μαγείρεμα.
Σημείωση
Αν οι πατάτες δεν έχουν
ψηθεί αρκετά, δώστε τους
άλλα 5 έως 10 λεπτά.
Αλατοπιπερώνετε το
κρέας όπως επιθυμείτε.Στο
τέλος του μαγειρέματος,
βεβαιωθείτε ότι το κρέας
έχει ψηθεί μέχρι μέσα.
Προτείνεται να χρησιμοποι-
ήσετε ένα μικρό κοτόπουλο
για ψήσιμο (500g έως 1kg).
Στο τέλος του ψησίματος,
βεβαιωθείτε ότι το κρέας
έχει ψηθεί μέχρι μέσα.
Για μέτριο κρέας προσθέ-
στε 5 λεπτά ανά 450 γρ.
για καλοψημένο κρέας προ-
σθέστε 10 λεπτά ανά 450
γρ. Σημειώστε ότι οι χρόνοι
μπορεί να διαφέρουν
ανάλογα με το κομμάτι του
κρέατος και το σχήμα.