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Las baterías de cocina con revestimiento y con fondo para inducción solo deben lavarse en
el lavavajillas en casos excepcionales porque los productos de limpieza agresivos pueden
penetrar en los rasguños más pequeños del revestimiento y destruirlo con el tiempo. Esto
afecta sobre todo a los fondos de inducción que, en el peor de los casos, pueden incluso
despegarse de las cazuelas. Gracias al efecto „Easy Clean" basta con limpiar la cazuela con un
paño y agua caliente o limpiarlas a mano con un poco de líquido lavavajillas suave.
Lave la tapa de la olla a presión y la junta siempre a mano, nunca en el lavavajillas.
Nunca utilice productos abrasivos para su limpieza. Si se han pegado restos de comida
disuélvalos dejándolos en remojo o calentándolos un poco.
8. Montaje de la válvula reguladora del vapor y de los mangos:
Válvula reguladora del vapor (3):
Para extraerla gire en sentido contrario a las agujas del
reloj el tornillo situado en la parte inferior de la tapa.
Tire hacia arriba de la válvula reguladora del vapor y
sáquela. Para montarla coloque la válvula reguladora
del vapor en la posición correcta en la tapa y
apriétela hasta que quede bien ajustada.
Mangos (2 + 7 + 8):
Reapriete los tornillos cada cierto tiempo.
9. Almacenamiento y mantenimiento:
Almacenamiento de la junta de silicona:
Guarde la junta de silicona en un lugar limpio, seco y protegido contra la luz directa del sol.
Recomendación: para proteger la junta de silicona, aconsejamos guardar la olla a presión con la
tapa con la junta colocada invertida.
Mantenimiento:
Deben sustituirse periódicamente los componentes de la olla a presión sometidos a desgaste.
La garantía legal se limita al uso normal de la olla a presión, quedando excluido el uso
industrial. No cubre los daños causados por un uso indebido o inadecuado, como p. ej.:
- Daños por negligencia o descuido, por ejemplo aceite/ grasa quemados en la placa de
cocina y en la base de la olla
- Daños por calentamiento excesivo o por prolongar la cocción una vez que se ha agotado
el líquido (formación de residuos resinosos)
- Daños por rascar con utensilios de cocina inadecuados de metal, como cuchillos puntia
gudos o afilados, tenedores, varillas o batidoras
- Daños por utilizar detergentes abrasivos en lavavajillas
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10. Preguntas y respuestas:
Importante: apague siempre el fuego y deje enfriar la olla a presión antes de intentar
solucionar un problema.
Problema
Posible causa
Sigue saliendo vapor por
- La tapa no está bien cerrada
debajo de la tapa más tiempo
- El fuego no está lo suficiente-
del normal
mente alto
- El fogón no tiene el tamaño ade-
cuado para la olla a presión
El mango de la tapa está suelto
- La válvula reguladora del vapor (3)
o la válvula de seguridad (4)
están sucios o dañados
No se puede cerrar la olla a pre-
- La junta de silicona no está
sión o el botón de desbloqueo
colocada correctamente
(5) se atasca cuando se intenta
- La olla a presión no está bien
cerrar
cerrada
- El mango de la tapa y/ o el man-
go de la olla no están correcta
mente montados
- El mango de la tapa es
defectuoso
Sale vapor del borde de la tapa
- La junta de silicona está des
gastada, dañada o defectuosa
Tiempos de cocción (valores orientativos):
Alimento
Proporción de agua en litros
(alimentos : agua)
Carne de vacuno
Costilla de cerdo
Pollo
Pescado
Cordero
Maíz
Patatas
Arroz
Papilla de avena
Judías
Los tiempos de cocción indicados deben considerarse orientativos. Pueden darse diferencias al cocinar los
mismos alimentos en distintas ocasiones, ya que pueden variar la forma y la calidad del alimento. Ejemplo:
Quiera cocinar 500 gramos de patatas. Como valor indicativo de patatas pueda calcular con 2:3, luego añada
750ml de agua. El volumen de líquido en el interior de la olla a presión no debe superar nunca los dos tercios
de la capacidad de la olla. Los tiempos de cocción dependen de sus preferencias y gustos personales. En
caso de preferir un punto de cocción más blando, puede dejar cocer un rato más sin problemas; por el con-
trario, si los alimentos han quedado demasiado cocidos, ya no se puede remediar. Elija tiempos de cocción
más cortos hasta que se haya familiarizado con el funcionamiento de la olla a presión.
Solución
- Cierre bien la olla
- Suba el fuego al máximo
- Ponga la olla a presión en un
fogón de tamaño adecuado
- Apriete el tornillo situado en
el lado interior de la tapa
- Limpie o sustituya el
componente en cuestión
- Coloque correctamente la
junta de silicona
- Cierre correctamente la olla
a presión
- Verfique si los mangos están
montados correctamente y,
en caso necesario, reapriete
los tornillos
- Sustituya el mango de la tapa
si es necesario o póngase en
contacto con el fabricante
- Sustituya la junta
Tiempo de cocción en
minutos
aprox. 15 - 20
1/2
aprox. 8 - 12
1/2
aprox. 8 - 10
1/2
aprox. 2 - 4
1/3
aprox. 8 - 12
1/2
aprox. 5 - 8
2/3
aprox. 5 - 8
2/3
aprox. 4 - 6
1/4
aprox. 8 - 10
1/3
aprox. 12 - 16
1/4
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