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Problema
La pasta si rompe
facilmente.
La pasta si appiccica. Il rapporto tra la farina
Quantità eccessiva di
impasto residuo nel
vano.
Dall'apparecchio
fuoriesce una piccola
quantità d'acqua.
Causa
Il rapporto tra farina e
acqua non è corretto.
Non si sta utilizzando il
tipo corretto di farina.
e l'acqua è errato, è
stata versata troppa
acqua nel vano per
impastare.
La farina è stata
esposta all'umidità
prima dell'uso oppure
l'impasto è troppo
umido.
Il vano, la pala per
mescolare o la trafila
non sono stati puliti
correttamente prima
dell'uso.
La pala per mescolare
o il vano sono ancora
umidi.
L'acqua non è stata
aggiunta nell'ordine
corretto.
L'acqua è stata
aggiunta prima
dell'avvio del
programma.
Soluzione
Scollegare la spina dalla fonte
di alimentazione ed eliminare
l'impasto. Pulire la macchina per la
pasta, misurare correttamente gli
ingredienti (utilizzare una bilancia
da cucina per misurare il peso
della farina in modo più preciso)
e seguire nuovamente il manuale
dell'utente per riavviare il processo
di preparazione della pasta.
Utilizzare farina 00 o farina con
più alto contenuto proteico (fare
riferimento al capitolo "Utilizzo
della macchina per la pasta" nel
manuale dell'utente o nel ricettario
in dotazione).
Misurare farina e acqua con il
dosatore in dotazione seguendo la
"Tabella dei dosaggi farina/acqua".
Utilizzare una bilancia da cucina per
misurare il peso della farina in modo
più accurato.
Conservare la farina in un luogo
asciutto. Attenersi alle istruzioni del
manuale dell'utente per riavviare la
preparazione della pasta.
Accertarsi che tutte le parti siano
pulite prima dell'uso.
Accertarsi che tutte le parti siano
completamente asciutte prima
dell'uso.
Il tipo di farina non è adatto.
Seguire le istruzioni per fare la pasta
contenute nel manuale dell'utente.
Aggiungere l'acqua subito dopo
l'avvio del programma come da
istruzioni del manuale dell'utente.
ITALIANO
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