Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
SVENSKA
120
Förbereda och mäta upp vätska
1 Mät upp vätskevolymen i ögonhöjd på en plan yta. (Bild 25)
Obs! Häll inte i vätska i blandningsbehållaren innan pastamaskinen går igång.
Det finns två vattenmarkeringar på det medföljande vattenmåttet.
När du använder vetemjöl- och äggblandningen för att göra vanlig äggpasta/-
œ
lasagne tittar du på sida A med två vätskenivåer. (Bild 26)
Nivå 1 (80 ml): mängd av äggblandningen som krävs för 1 mått mjöl.
y
Nivå 2 (160 ml): mängd av äggblandningen som krävs för 2 mått mjöl.
y
När du vill göra äggblandning för vanlig äggpasta knäcker du 1 ägg i vattenmåttet. Häll
œ
i vatten upp till den mängd som behövs som visas på sida A och vispa sedan ihop
vatten och ägg. (Bild 27)
När du använder följande blandningar av mjöl och vätska för att göra pasta använder
œ
du sida B med specifik volym. (Bild 28)
Vetemjöl blandat med rent vatten/grönsaksjuiceblandning.
y
Andra mjölsorter (som visas i följande tabeller) blandade med äggblandning/rent
y
vatten/grönsaksjuiceblandning.
Titta i följande tabeller för detaljerade anvisningar om mängden vatten och mjöl.
Obs! Dessa tabeller visar förhållandet mjöl/vätska baserat på 200 g mjöl. När du använder 400 g
mjöl för att göra pasta ska du dubbla vätskevolymen (inklusive ägg) för att få rätt mängd mjöl/
vätska.
När du använder äggblandning för att göra pasta ska du knäcka 1 ägg i vattenmåttet.
œ
Häll i vatten upp till den mängd som behövs enligt nedan och vispa sedan ihop vatten
och ägg. (Bild 29)
Durumvete (semolinamjöl 150 g + vetemjöl
50 g)*
Fullkornsvetemjöl 200 g
Speltvete 200 g
Specialvetemjöl 200 g
Soba (bovetemjöl 130 g + vetemjöl 70 g)*
När du använder rent vatten för att göra pasta ska du tillsätta vatten till önskad
œ
mängd enligt bilden nedan.
Vetemjöl 200 g
Durumvete (semolinamjöl 150 g + vetemjöl
50 g)*
Fullkornsvetemjöl 200 g
Speltvete 200 g
När du använder grönsaksjuice (inklusive 1 ägg) för att göra pasta ska du knäcka 1 ägg
œ
i vattenmåttet. Häll i grönsaksjuice upp till den mängd som behövs enligt nedan och
vispa sedan ihop juice och ägg.
Mjöl
Mjöl
Äggblandning (ml)
85
90
95
85
85
Rent vatten (ml)
75
75
85
80
Vattenmått
Sida B
Vattenmått
Sida B
Werbung
