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display angezeigt wird, läuft der Ofen
auf unbestimmte Zeit weiter. Der Back-
ofen wird ausgeschaltet, wenn die Tas-
te
berührt wird. Wenn eine beliebige
Taste außer diesen berührt wird, wird
der Warnton abgeschaltet.
Öko-Heißluft
Um Energie zu sparen, können Sie diese
Funktion anstelle von „Heißluft" im Bereich
von 160-220°C verwenden. Aber; die Back-
zeit wird etwas länger sein.
1. Schalten Sie den Ofen ein, indem Sie die
Taste
berühren.
2. Berühren und halten Sie die Betriebs-
funktion „Heißluft" in der Funktionsan-
zeige für 3 Sekunden.
ð Auf dem Display wird ein Count-
down von 3-2-1 angezeigt. Wenn
der Countdown abgelaufen ist, er-
scheint das Symbol
mer-/Daueranzeige und die Funk-
tion "Öko-Heißluft" ist aktiviert.
3. Sie können die eingestellte Temperatur
und die eingestellte Backzeit wie in den
vorherigen Abschnitten beschrieben
ändern. Dann können Sie das Backen
starten.
ð Im Modus "Öko-Heißluft" leuchtet die
Lampe kürzer als die anderen Back-
funktionen, um beim Backen Energie
zu sparen.
Brotfunktion
Ihr Backofen hat ein speziell für die Brot-
backung definiertes „Brotfunktion". Die
Temperatur- und Zeiteinstellungen der
Funktion sind nicht veränderbar.
Zutaten
• 500 g Mehl
• 15 g Zucker
• 10 g Instanthefe
• 10 g Sonnenblumenöl
• 8 g Salz
• 300 ml Wasser (35°C)
Für die Oberseite des Teigs
• 2 Teelöffel Sonnenblumenöl
Vorbereitung
1. Sieben Sie Mehl in einen tiefen Behälter.
Fügen Sie Zucker zum Mehl hinzu und
mischen Sie es homogen.
2. In die Mitte des Mehls eine Vertiefung
machen, die Hefe, das Salz und das
Sonnenblumenöl hineingeben. Das war-
me Wasser wird nach und nach von den
Seiten des Behälters aus hineingegos-
sen.
3. Kneten Sie den Teig von Hand oder in
einem Teigkneter ca. 10-15 Minuten.
auf der Ti-
4. Den gekneteten Teig einige Male mit
der Hand wenden und in ein Gefäß ge-
ben. Tragen Sie 1 Teelöffel Sonnenblu-
menöl auf den Teig und decken Sie es
mit Stretchfolie ab, sodass er den Teig
berührt.
5. Nachdem Sie den Teig mit Frischhalte-
folie abgedeckt haben, decken Sie ihn
mit einem dicken Tuch ab und lassen
ihn bei Zimmertemperatur gären.
6. Nehmen Sie Ihren 60 Minuten fermen-
tierten Teig auf die Theke und falten Sie
ihn 4-5 Mal, um die Luft darin zu entfer-
nen. Tragen Sie 1 Teelöffel Sonnenblu-
menöl auf den Teig und decken Sie es
mit Stretchfolie ab, sodass er den Teig
berührt. Lassen Sie den Teig weitere 30
Minuten bei Raumtemperatur gehen.
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EN
DE
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