Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Liha- ja kalaruokien valmistaminen
Käytä syvää pannua erittäin rasvaisille ruoille,
jotta uuniin ei tule mahdollisesti pysyviä
tahroja.
Anna lihan jäähtyä noin 15 minuuttia ennen
sen leikkaamista, jotta sen neste säilyisi.
Lisää hieman vettä syvään pannuun
paistamisen aikana, jotta uuniin ei
muodostuisi liikaa savua. Ehkäise savun
tiivistymistä lisäämällä vettä aina, kun vesi
haihtuu pois.
11.2 Kostea kiertoilma – suositellut varusteet
Käytä tummia heijastamattomia vuokia ja astioita. Ne absorboivat enemmän lämpöä vaaleisiin
ja heijastaviin astioihin verrattuna.
Pizzapannu
Tumma, heijastamaton
28 cm halkaisija
11.3 Kostea kiertoilma
Noudata alla olevan taulukon ehdotuksia
parhaan tuloksen saavuttamiseksi.
Makeat sämpylät, 12
kappaletta
Sämpylät, 9 kappalet‐
ta
Pizza, pakaste, 0,35
kg
Kääretorttu
Brownie
Kohokas, 6 kappalet‐
ta
Torttupohja
Uunivuoka
Tumma, heijastamaton
26 cm halkaisija
leivinpelti tai uunipannu
leivinpelti tai uunipannu
ritilä
leivinpelti tai uunipannu
leivinpelti tai uunipannu
keraamiset annosvuoat ritilällä 190
torttuvuoka ritilällä
Kypsentämisajat
Kypsentämisaika määräytyy ruokalajin, sen
koostumuksen ja määrän mukaan.
Tarkkaile kypsennyksen alussa välineiden
toimintaa. Yritä löytää keittovälineillesi,
resepteillesi ja ruoan määrille sopivimmat
asetukset (lämpöasetus, kypsennysaika), kun
käytät tätä laitetta.
Annosvuoat
Keramiikka
halkaisija 8 cm,
korkeus 5 cm
(°C)
175
3
180
2
180
2
170
2
170
2
3
180
2
Torttuvuoka
Tumma, heijastamaton
28 cm halkaisija
(min)
40 - 50
35 - 45
45 - 55
30 - 40
45 - 50
45 - 55
35 - 45
SUOMI
57
Werbung
