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Verwendung
Manuelles Garen
WARNUNG vor Acrylamid
Beim Backen von stärkehaltigen Lebensmitteln wie Kartoffelchips, Pommes Frites und Brot kann
gesundheitsschädliches Acrylamid entstehen. Es wird empfohlen, solche Speisen bei niedrigen
Temperaturen zu garen, um ein Übergaren, Austrocknen oder Verbrennen zu vermeiden.
VORSICHT
Lebensmittel, die leicht verderben können (wie Milch, Eier, Fisch, Fisch, Fleisch oder Geflügel),
dürfen nicht länger als 1 Stunde vor Beginn des Garvorgangs im Ofen stehen und müssen nach
Beendigung des Garvorgangs unverzüglich entfernt werden. Das Essen verdorbener Lebensmittel
kann zu Krankheiten durch Lebensmittelvergiftungen führen.
HINWEIS
•
Es wird empfohlen, den Garraum unabhängig von der Betriebsart stets vorzuheizen, sofern
in den Zubereitungshinweisen nicht abweichend angegeben.
•
Wenn Sie die Betriebsart Öko-Grill verwenden, stellen Sie die Speisen in die Mitte des
Backblechs.
Tipps zu den Zubehörteilen
Im Lieferumfang des Geräts sind verschiedene Zubehörteile enthalten. Möglicherweise werden in
der folgenden Tabelle mehr Zubehörteile aufgeführt, als im Lieferumfang Ihres Geräts enthalten
sind. Wenn Ihnen nicht exakt die Zubehörteile aus den Zubereitungshinweisen zur Verfügung
stehen, können Sie auch andere geeignete Zubehörteile verwenden, die Sie bereits besitzen. Dies
hat keine Auswirkungen auf die Garergebnisse.
•
Backblech und Universalblech sind untereinander austauschbar.
•
Wenn Sie ölige/fettige Speisen zubereiten, empfiehlt es sich, ein Backblech unter dem
Gitterrost einzusetzen, um herabtropfendes Fett aufzufangen. Wenn im Lieferumfang Ihres
Geräts ein Gitterrosteinsatz enthalten ist, können Sie diesen zusammen mit dem Blech
verwenden.
•
Wenn im Lieferumfang Ihres Geräts ein Universalblech, ein extra tiefes Blech oder beides
enthalten ist, empfiehlt es sich, bei der Zubereitung fettiger Speisen das tiefere Blech zu
verwenden.
38 Deutsch
Backen
Für optimale Ergebnisse wird empfohlen, den Garraum vorzuheizen.
Gericht
Zubehör
Gitterrost,
Biskuitteig
Kuchenform
(Ø 25-26 cm)
Gitterrost,
Marmorkuchen
Gugelhupfform
Gitterrost, Tarteform
Tarte
(Ø 20 cm)
Hefe-Blechkuchen mit
Universalblech
Obst und Streuseln
Gitterrost,
Obststreusel
Auflaufform
(22-24 cm)
Scones
Universalblech
Gitterrost,
Lasagne
Auflaufform
(22-24 cm)
Baisers
Universalblech
Gitterrost,
Soufflé
Soufflé-Förmchen
Hefeblechkuchen
Universalblech
Selbstgemachte Pizza
Universalblech
(1-1,2 kg)
Tiefgefrorener
Blätterteigstücke,
Universalblech
gefüllt
Gitterrost,
Quiche
Auflaufform
(22-24 cm)
Temperatur
Einschubhöhe Betriebsart
Zeit (in Min.)
(°C)
2
160-170
35-40
3
175-185
50-60
3
190-200
50-60
2
160-180
40-50
3
170-180
25-30
3
180-190
30-35
3
190-200
25-30
3
80-100
100-150
3
170-180
20-25
3
150-170
60-70
2
190-210
10-15
2
180-200
20-25
2
180-190
25-35
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