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Bedienung
Beschreibungen zum Ofenmodus
Betriebsart
Einfachbetrieb
Obere Zone Untere Zone Doppelgarraumbetrieb
30-275
Die durch das hintere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem
Heißluft
Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet
sich zum Backen und Braten auf mehreren Einschubhöhen gleichzeitig.
30-275
Die Wärme wird vom oberen und unteren Heizelement erzeugt. Diese
Ober- / Unterhitze
Funktion kann zum normalen Backen und zum Braten der meisten Arten von
Gerichten verwendet werden.
30-275
Bei Auswahl von Öko-Heißluft kommt ein optimiertes Heizsystem zum
Einsatz, um während des Garvorgangs Energie zu sparen. Zwar verlängert
sich bei dieser Betriebsart geringfügig die Garzeit, die Garergebnisse werden
dadurch jedoch nicht beeinträchtigt. Beachten Sie, dass bei dieser Betriebsart
Öko-Heißluft
kein Vorheizen erforderlich ist.
HINWEIS
Die Betriebsart Öko-Heißluft wurde zur Bestimmung der
Energieeffizienzklasse gemäß EN60350-1 herangezogen.
100-300
Die Wärme wird durch den Großflächengrill erzeugt. Diese Betriebsart eignet
Großer Grill
sich, um Speisen auf der Oberseite zu bräunen (z. B. Fleisch, Lasagne oder
Gratin).
100-300
Die Wärme wird durch den Kleinflächengrill erzeugt. Diese Betriebsart eignet
Öko-Grill
sich für Speisen, bei deren Zubereitung weniger Hitze erforderlich ist (z. B.
Fisch und gefüllte Baguettes).
100-275
Die durch die beiden oberen Heizelemente erzeugte Wärme wird mit dem
Heißluftgrill
Ventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet sich
zum Grillen von Fleisch oder Fisch.
20 Deutsch
Temperaturbereich (°C)
Doppelgarraumbetrieb
Temperatur (°C)
40-250
40-250
40-250
-
-
-
-
-
-
40-250
-
-
-
-
-
-
-
-
Betriebsart
Empfohlene
160
Oberhitze +
Heißluft
180
Unterhitze +
Heißluft
160
Unterhitze
Anbraten
220
Sous-Vide-Garen
220
Heißluftfrittieren
180
Temperaturbereich (°C)
Doppelgarraumbetrieb
Einfachbetrieb
Obere Zone Untere Zone Doppelgarraumbetrieb
40-275
40-250
-
Die durch das obere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem
Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet
sich zum Garen von Gerichten, bei denen eine knusprige Kruste erwünscht ist
(z. B. Fleisch oder Lasagne).
40-275
-
40-250
Die durch das untere Heizelement erzeugte Wärme wird mit dem
Heißluftventilator gleichmäßig im Garraum verteilt. Diese Betriebsart eignet
sich für die Zubereitung von Pizza, Brot oder Kuchen.
100-230
-
40-250
40-250
Die Wärme wird durch das untere Heizelement erzeugt. Diese Betriebsart
eignet sich, um Speisen wie Quiche oder Pizza am Ende des Garvorgangs
von unten zu bräunen.
80-200
-
-
Bei Auswahl von Anbraten wird automatisch ein Vorheizzyklus gestartet,
der so lange läuft, bis im Garraum eine Temperatur von 220 °C erreicht
ist. Danach werden das obere Heizelement und der Heißluftventilator
eingeschaltet, um zum Beispiel Fleisch scharf anzubraten. Nach dem
Anbraten wird das Fleisch bei Niedertemperatur fertig gegart. Diese
Betriebsart eignet sich für Rind, Geflügel oder Fisch.
50-95
-
-
Sous-Vide-Garen nutzt Heißluft mit niedriger Temperatur für das
Vakuumgaren ohne Dampf oder Wassertank. In diesem Modus hält das Gerät
konstant niedrige Temperaturen im Geräteinnenraum.
-
150-250
-
Beim Heißluftfrittieren sorgt Heißluft für knusprigere und gesündere
Mahlzeiten aus gefrorenen oder frischen Lebensmitteln, ohne oder mit
weniger Öl als im normalen Heißluftmodus.
Empfohlene
Temperatur (°C)
-
180
-
200
150
-
160
-
60
-
220
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