π Łł
:ȎΪθ Łłθ ńλΫξłδ θłλσ απσ ńκ
ηπłε υοβζάμ πέłŃβμ, łιαłλυŃńł ńβθ
αθńζέα. ȌζΫπł "ȋθńδηłńυπδŃβ ίζαίυθ - Η
ŃυŃεłυά Łłθ παλΪΰłδ πέłŃβ".
Ń
ł
ΡυγηέŃńł ńκ λυγηδŃńά γłληκελαŃέαμ
Ńńβθ łπδγυηβńά γłληκελαŃέα.
30 °C
98 °C:
ΚαγαλέŃńł ηł εαυńσ θłλσ.
–
100 °C
150 °C:
ΚαγαλδŃησμ ηł αńησ.
–
ȋθńδεαńαŃńάŃńł ńκ αελκφτŃδκ υοβζάμ
πέłŃβμ (αθκιłέŁπńκμ ξΪζυίαμ) ηł ńκ
αελκφτŃδκ αńηκτ (κλłέξαζεκμ) (ίζ.
"Λłδńκυλΰέα ηł αńησ").
Ń π łŃ
π Ń ń ńα
υ
Ńń
π łŃ
Łα
ń
Ń
ΠłλδŃńλΫοńł ńβ λυγηδŃńδεά πłλσθβ
εαńΪ ńβ φκλΪ ńπθ Łłδεńυθ ńκυ λκζκΰδ-
κτ: ȋυιάŃńł ńβθ πέłŃβ łλΰαŃέαμ (MAX).
ΠłλδŃńλΫοńł ńβ λυγηδŃńδεά πłλσθβ
αθńέγłńα ηł ńβ φκλΪ ńπθ Łłδεńυθ ńκυ
λκζκΰδκτ: ΜłδυŃńł ńβθ πέłŃβ łλΰαŃέαμ
(MIN).
Ń π łŃ
ń
ΡυγηέŃńł ńκ λυγηδŃńά γłληκελαŃέαμ ńκ
πκζτ Ńńκυμ 98 °C.
ΡυγηέŃńł ńβθ πέłŃβ łλΰαŃέαμ ńβμ ηκθΪ-
Łαμ ΪθńζβŃβμ Ńńβ ηΫΰδŃńβ ńδηά.
ΡυγηέŃńł ńβθ πέłŃβ łλΰαŃέαμ εαδ ńβθ
παλκξά (ξπλέμ ŁδαίαγηέŃłδμ) ηł πłλδ-
Ńńλκφά ńκυ λυγηδŃńά πέłŃβμ εαδ πκŃσ-
ńβńαμ (+/-) ńκυ πδŃńκζΫńκυ ξłδλσμ.
Κ ν υνο
Καń ń
Ń ń
φ
ń Ńńł α
Ń
ŁłŃ ń υ Ń
π Łł
:ȎΪθ β ŃυŃεłυά πλσεłδńαδ θα ζłδ-
ńκυλΰάŃłδ ηαελκπλσγłŃηα ηł ηłδπηΫθβ
πέłŃβ, λυγηέŃńł ńβθ πέłŃβ Ńńβ ηκθΪŁα
ΪθńζβŃβμ.
212
αŃ α
α α Ń
ł
αŃ α
łńαφ
/π Ń ń ńα Ńń
/π Ń ń ńα Ńń π Ńń -
π łŃ /π Ń ń ńα ,
α α
Ńł
α ł αŃ
.
ł ń υ
ΠλκŃńαńΫοńł ńκ πłλδίΪζζκθ εΪθκθńαμ
–
κδεκθκηέα Ńńβ ξλάŃβ ńπθ απκλλυπα-
θńδευθ.
Σκ απκλλυπαθńδεσ πλΫπłδ θα łέθαδ εα-
–
ńΪζζβζκ ΰδα ńβθ łπδφΪθłδα πκυ πλσεłδ-
ńαδ θα εαγαλδŃńłέ.
ΡυγηέŃńł ńβ ŃυΰεΫθńλπŃβ ńκυ απκλλυ-
παθńδεκτ Ńτηφπθα ηł ńδμ υπκŁłέιłδμ
ńκυ εαńαŃεłυαŃńά ηł ńβ ίκάγłδα ńβμ
ŁκŃκηłńλδδεάμ ίαζίέŁαμ απκλλυπαθńδ-
εκτ.
π Łł
łζΫΰξκυ ηł ηΫΰδŃńβ πέłŃβ łλΰαŃέαμ.
ΡυγηέŃńł ńβθ πέłŃβ/γłληκελαŃέα εαδ ńβ
α
ŃυΰεΫθńλπŃβ ńκυ απκλλυπαθńδεκτ
αθΪζκΰα ηł ńβθ łπδφΪθłδα πκυ πλσεłδ-
ńαδ θα εαγαλέŃłńł.
-
π Łł
υοβζάμ πέłŃβμ απσ ηłΰαζτńłλβ απσŃńαŃβ
Ńńκ πλκμ εαγαλδŃησ αθńδεłέηłθκ, ΰδα θα
απκφτΰłńł αβηέłμ πκυ ηπκλłέ θα πλκεζβ-
γκτθ ζσΰπ ńβμ υοβζάμ πέłŃβμ.
ńł
ȍδΪζυŃβ λτππθ:
–
ΦłεΪŃńł ηδελά πκŃσńβńα απκλλυπα-
θńδεκτ εαδ αφάŃńł ńκ θα ŁλΪŃłδ ΰδα 1...5
ζłπńΪ ξπλέμ θα ŃńłΰθυŃłδ.
ȋφαέλłŃβ λτππθ:
–
ΞłπζΫθłńł ńκυμ ŁδαζυηΫθκυμ λτπκυμ,
οłεΪακθńαμ ηł λδπά υοβζάμ πέłŃβμ.
ȋφαέλłŃβ łζαφλυθ λτππθ εαδ ιΫπζυηα,
π.ξ.: łλΰαζłέα εβπκυλδεάμ, ńαλΪńŃłμ, łλ-
ΰαζłέα ε.ń.ζ.
Ρυγηέαłńł ńβθ πέłŃβ ζłδńκυλΰέαμ εαńΪ
πłλέπńπŃβ.
ń
Η ŃυŃεłυά ζłδńκυλΰłέ Ńńκ πδκ απκŁκńδεσ
łτλκμ γłληκελαŃέαμ.
π Łł
ηδŃńłέ ησθκθ Ϋπμ ńκυμ 60 °C.
EL
– 8
α ł απ
: ȎθŁłδεńδεΫμ ńδηΫμ Ńńκθ πέθαεα
α α Ń
: Καńłυγτθłńł αλξδεΪ ńβ λδπά
ł
Ł
α α Ń
ł ń υ
α ł
ł ń υ
α Eco
: Η γłληκελαŃέα ηπκλłέ θα λυγ-
υπα ń
ł