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Pfannkuchen
Zutaten:
• 4 Tassen Mehl
• 2½ El. Zucker
• 1 EL. Backpulver
• Prise Salz
• 2 Eier
• ¼ Tasse Butter
• 1¼ Tassen Milch
1. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker,
Backpulver Pulver und Salz vermengen.
Eier hinzufügen und rühren bis der Teig
glatt ist. Zerlassene Butter und Milch ein-
rühren bis der Teig die gewünschte Kon-
sistenz erreicht hat.
2. Kühlen Sie den Teig für mindestens eine
Stunde.
3. Den Teig auf der glatten Grillplatte in
kleinen Portionen verteilen, so dass klei-
ne Pfannkuchen (etwa zehn Zentimeter in
Durchmesser) entstehen. Passen Sie die
Zubereitungszeit Ihrem Geschmack an.
Mit Zucker, Zimt oder geschmolzener Scho-
kolade, Gelee oder Schlagsahne genießen.
Gegrillte Früchte
Zutaten:
• Verschiedene Früchte Ihrer Wahl (Äpfel,
Bananen, Birnen u.s.w.)
1. Schneiden Sie die Früchte in dünne Strei-
fen oder kleine Stücke und auf Spieße
stecken.
2. Bereiten Sie die Spieße auf der glatten
Grillplatte zu. Passen Sie die Grillzeit
Ihrem Geschmack an. Mit Honig oder
geschmolzener Schokolade genießen.
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