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eikon e1s
Betriebs- und Installationsanleitung
Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt oder betrieben werden.
•
Die Stromversorgung muss in Übereinstimmung mit den örtlichen und nationalen Vorschriften und den
•
Vorschriften der jeweiligen Berufsgenossenschaften und des zuständigen Energieversorgungsunternehmens
angeschlossen werden.
Stellen Sie sicher, dass alle elektrischen Verbindungen unbeschädigt sind und fest sitzen.
•
Stellen Sie sicher, dass das Gerät an ein Stromnetz mit Potenzialausgleich (EU) angeschlossen ist.
•
Wenn zwei Mikrowellen-Kombigeräte in einem Stapelgestell untergebracht sind, müssen sowohl die Gehäuse
•
beider Geräte als auch das Stapelgestell selbst in geeigneter Weise geerdet und an ein System für den
Potenzialausgleich angeschlossen sein.
Bei auf einem Unterbau auf Rollen untergebrachten Mikrowellen-Kombigerät muss die Länge des Netzkabels
•
den Grad an Bewegungsfreiheit erlauben, der dem Gerät durch die Rückhaltevorrichtung an dem fahrbaren
Unterbau eingeräumt wird. Beim Bewegen der gesamten Anlage (Unterbau plus Gerät) darf das Netzkabel
niemals stromführend sein.
Bei der Inbetriebnahme des Geräts sind zuvor sämtliche elektrischen Anschlüsse zu überprüfen, damit
•
sichergestellt ist, dass sämtliche Kabel korrekt verlegt und die Anschlüsse richtig angeschlossen worden sind.
1E.
Gefahren und Sicherheitsmaßnahmen bei Inbetriebnahme
Die Informationen in diesem Abschnitt sollten vom Betriebsleiter, den Köchen, Benutzern und
Servicetechniker gelesen und verstanden werden.
Anforderungen an die persönliche Schutzausrüstung
Stellen Sie sicher, dass Arbeitskleidung gemäß länderspezifischen Normen und Richtlinien für Arbeiten in
Küchenbetrieben verwendet wird, insbesondere:
Schutzkleidung
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Thermoschutzhandschuhe (in der Europäischen Union nach EN 407 oder äquivalent)
•
Sicherheitsschuhe
•
Sicherheitsmaßnahmen vor der Erstinbetriebnahme
Das Gerät wurde vollständig von der Kartonverpackung, den Transportsicherungen usw. befreien.
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Sicherstellen, dass alle Arbeiten an der Elektrik nur von hierzu qualifizierten Elektrofachkräften eines
•
autorisierten Kundendienstunternehmens ausgeführt werden.
Stellen Sie sicher, dass das Gerät samt metallenen Zubehörteilen an ein Stromnetz mit Potenzialausgleich
•
angeschlossen ist.
Stellen Sie sicher, dass sich alle Warnhinweise in ihrer vorgesehenen Position befinden (Abb. 1.1).
•
Stellen Sie sicher, dass alle Sicherheitseinrichtungen in ihrer vorgesehenen Position sind, ordnungsgemäß
•
funktionieren und sind sicher angebracht sind.
Betreiben Sie das Mikrowellen-Kombigerät nur dann, wenn es ordnungsgemäß und wie in dieser
•
Betriebsanleitung angegeben transportiert, aufgestellt, installiert und in Betrieb genommen worden ist und
wenn die für die Inbetriebnahme verantwortliche Person dies bestätigt hat.
Nehmen Sie das Gerät nicht in Betrieb, wenn es beschädigt ist. Es ist besonders wichtig, dass die Gerätetür
•
richtig schließt und keine Schäden an der Tür, den Scharnieren und den Türdichtungen und
Dichtungsoberflächen vorliegen.
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