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Mikrowellen-Kombinationsofen
DE
Betriebs- und Installationsanleitung CE
Artikelnr: 32Z3985
Vor Gebrauch Anweisung lesen

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Inhaltszusammenfassung für Welbilt 32Z3985

  • Seite 1 Mikrowellen-Kombinationsofen Betriebs- und Installationsanleitung CE Artikelnr: 32Z3985 Vor Gebrauch Anweisung lesen...
  • Seite 2 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Inhaltsverzeichnis Dokumentinformation ................................ 5 EG-Konformitätserklärung ..............................6 Umweltschutz ..................................7 Grundsatzerklärung................................7 Verfahren für den Umweltschutz ............................. 7 Ordnungsgemäße Entsorgung dieses Produktes (Elektro- und Elektronikaltgeräte)..........7 Geräuschemission ................................7 Funktionsübersicht, Gefahren des Betriebs und Sicherheitseinrichtungen ........... 9 Warn- und Sicherheitssymbole ............................
  • Seite 3 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Gefahren und Sicherheitsmaßnahmen bei Reinigung ..................24 Anforderungen an die persönliche Schutzausrüstung ....................24 Allgemeine Sicherheitshinweise und Anforderungen zur Reinigung ................. 24 Potenzielle Risiken bei Reinigungsarbeiten ........................24 Gefahren und Sicherheitsmaßnahmen bei Wartungs- und Reparaturarbeiten ........... 25 Persönliche Schutzausrüstung ............................
  • Seite 4 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Garprofile ansehen und bearbeiten ..........................46 Ein Garprofil in eine Garprofilgruppe verschieben ....................... 46 Ein Garprofil in eine Liste verschieben ........................... 47 Eine neue Garprofilgruppe hinzufügen ......................... 47 Ein Garprofil zu einer Garprofilgruppe hinzufügen ...................... 48 Eine Garprofilgruppe löschen ............................
  • Seite 5 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Dokumentinformation Versionskontrolle Datum Ausgabe-Nr. Beschreibung Ausgestellt durch 10. März 2020 Installations- und Betriebsanweisungen und Merrychef Verfahren für den eikon e1s Zweck des Dokuments Lesen Sie dieses Dokument, bevor Sie das Gerät Installieren und verwenden. Dieses Dokument richtet sich an alle Personen, die mit den Merrychef eikon e1s Mikrowellen-Kombiofen arbeiten, und enthält die notwendigen Informationen, um diesen sicher zu betreiben und zu warten.
  • Seite 6 Vertretungsberechtigte Person Für die Zusammenstellung der technischen Dokumentation ist, gemäß Anhang II, Abschnitt A der Richtlinie 2006/42/EG ist Welbilt UK Limited, Ashbourne House, The Guildway, Old Portsmouth Rd, Guildford GU3 1LR, Vereinigtes Königreich Ausstellungsort und -datum: Guildford, 14. März 2018.
  • Seite 7 Betriebs- und Installationsanleitung Umweltschutz Welbilt UK wendet ein zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem gemäß EN ISO 9001:2008 und ein zertifiziertes Umweltmanagementprogramm gemäß EN ISO 14001 an. Grundsatzerklärung Die Erwartung unserer Kunden, die gesetzlichen Vorschriften und Normen sowie der Ruf unseres Hauses bestimmen die Qualität und den Service aller Produkte.
  • Seite 8 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Abschnitt 1: Sicherheit...
  • Seite 9 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung 1A. Funktionsübersicht, Gefahren des Betriebs und Sicherheitseinrichtungen Die Informationen in diesem Abschnitt sollten vom Betriebsleiter, den Köchen, Benutzern und Servicetechniker gelesen und verstanden werden. Das Mikrowellen-Kombigerät ist so konstruiert, dass der Benutzer beim Bedienen des Geräts vor allen nach menschlichem Ermessen denkbaren Gefahren geschützt ist.
  • Seite 10 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Teile und Sicherheitseinrichtungen Abbildung 1.2: e1s Backofen Rück- und Frontansicht – Teile und Sicherheitseinrichtungen Teil/Sicherheitsei Funktion und Vorsichtsmaßnahmen nrichtung EIN/AUS- Schaltet das Mikrowellen-Kombigerät ein und aus. Durch Drücken des AUS-Schalters wird Geräteschalter das jedoch Gerät nicht von der Stromversorgung getrennt. easyToUCH®- Der EasyTouch®...
  • Seite 11 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Sonstige Sicherheitseinrichtungen Sicherheitseinrichtung Funktionen Prüfung / Maßnahmen Türverriegelungen: Elektrischer Stellt sicher, dass das System zur Den Türschalter überprüfen: ▪ Türsensor für die Gerätetür Mikrowellenerzeugung nicht bei offener Vorgehen: Öffnen Sie die ▪ Tür eingeschaltet werden kann Gerätetür vollständig und betätigen Sie die Schaltfläche „Start“.
  • Seite 12 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Allgemeine Sicherheit Die Informationen in diesem Abschnitt sollten vom Betriebsleiter, den Köchen, Benutzern und Servicetechniker gelesen und verstanden werden. WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE Beim Einsatz von Elektrogeräten müssen einige grundlegende Sicherheitsmaßnahmen befolgt werden, wie in diesem Abschnitt aufgeführt. Allgemeine Vorsichtsmaßnahmen Zur Reduzierung der Gefahr von Verbrennungen, elektrischem Schlag, Feuer, Verletzungen oder der Belastung durch übermäßige Mikrowellen-Energie:...
  • Seite 13 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung unbeaufsichtigt. • Versuchen Sie niemals, Lebensmittel in dem Kombigerät zu frittieren. • Erhitzen Sie kein trockenes Pulver oder Granulat. • Eier in der Schale sowie hart gekochte Eier dürfen nicht in der Mikrowelle erhitzt werden, da sie explodieren können, auch nachdem die Mikrowellenerwärmung beendet ist.
  • Seite 14 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung • Bei der Erhitzung und der Handhabung von Flüssigkeiten müssen zusätzliche Maßnahmen getroffen werden: − Beim Erhitzen Flüssigkeiten Mikrowelle oder Kombifunktion muss die Flüssigkeit vor dem Erhitzen umgerührt werden, um einen eruptiven Siedepunkt zu vermeiden. −...
  • Seite 15 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung zuvor in der sicheren Verwendung des Gerätes ausreichend angeleitet und verstehen die damit verbundenen Gefahren. Kinder dürfen mit dem Gerät nicht spielen. Reinigungs- und Wartungsarbeiten am Gerät dürfen nicht von Kindern durchgeführt werden. • Das Durchführen von Reparatur- oder Wartungsarbeiten am Gerät, die das Entfernen von Abdeckungen umfassen, die Schutz gegen das Freisetzen von Mikrowellenenergie bieten, durch andere als hierfür qualifizierte Personen ist gefährlich.
  • Seite 16 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung kann rutschig sein. Wischen Sie um das Gerät verschüttete Substanzen unverzüglich auf. Die Mindesthöhe des über dem Gerät erforderlichen Freiraums beträgt 50 mm. • Die minimale Anforderung an die Einbautiefe ist Folgende: • Gerätebreite = 406,4 mm −...
  • Seite 17 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Anweisungen für den Notfall Wenn am Gerät Rauch austritt: Das Gerät sofort ausschalten. Ziehen Sie den Netzstecker • oder trennen Sie das Gerät von der Stromzufuhr. Halten Sie die Ofentür geschlossen, um einen möglichen Brand zu ersticken. BEWAHREN SIE DIESE SICHERHEITSHINWEISE AUF...
  • Seite 18 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Anforderungen an das Personal, Arbeitsplätze Die Informationen in diesem Abschnitt sollten vom Betriebsleiter, den Köchen, Benutzern und Servicetechniker gelesen und verstanden werden. Personal Qualifikation Tätigkeiten Hat einschlägige Fachausbildung Verantwortlich für die Sicherheit des Personals. • Betriebsleiter ▪...
  • Seite 19 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung 1D. Gefahren und Sicherheitsmaßnahmen bei Installations- und Einrichtarbeiten. Die Informationen in diesem Abschnitt sollten vom Betriebsleiter, Möbelpackern und Servicetechniker gelesen und verstanden werden. Anforderungen an die persönliche Schutzausrüstung Bei der Installation oder dem Transport des Geräts muss die folgende persönliche Schutzausrüstung verwendet werden: Schutzhandschuhe •...
  • Seite 20 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung der Nähe liegende Wärmequellen müssen einen Mindestabstand von 508 mm einhalten. • Das Gerät muss so aufgestellt sein, dass mit Sicherheit keine Gefahr besteht, dass vom Gerät oder von • Garaktivitäten ausgehende Flüssigkeit gleichzeitig betriebene Fritteusen oder Geräte, die mit heißem und offenem Fett betrieben werden, erreichen.
  • Seite 21 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt oder betrieben werden. • Die Stromversorgung muss in Übereinstimmung mit den örtlichen und nationalen Vorschriften und den • Vorschriften der jeweiligen Berufsgenossenschaften und des zuständigen Energieversorgungsunternehmens angeschlossen werden. Stellen Sie sicher, dass alle elektrischen Verbindungen unbeschädigt sind und fest sitzen.
  • Seite 22 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Das Gerät ist am Geräterahmen mit Rollen ausgerüstet. Die Feststellbremsen der vorderen Rollen müssen • während des Betriebs des Geräts stets arretiert sein. Stellen Sie sicher, dass der Luftfilter an der unteren Vorderseite des Geräts (Abb. 1.2) nicht verstopft ist. •...
  • Seite 23 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Verwendungseinschränkung Die in Abschnitt 1B aufgeführten Einschränkungen : Die allgemeine Sicherheit muss immer eingehalten werden. Anweisungen für die sichere Verwendung des Geräts Abschnitt 1B: Die allgemeine Sicherheit enthält Anweisungen für die sichere Verwendung des Geräts. Potenzielle Risiken während des Betriebs Heiße Oberflächen Verbrennungsgefahr an den Innenteilen des Garraums (Abb.
  • Seite 24 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung 1G. Gefahren und Sicherheitsmaßnahmen bei Reinigung Die Informationen in diesem Abschnitt sollten vom Betriebsleiter, den Köchen, Benutzern, Servicetechniker und mit der Reinigung des Geräts beauftragte Personen gelesen und verstanden werden. Anforderungen an die persönliche Schutzausrüstung Verwenden Sie bei der Reinigung des Garraums mit Sprüh-Reinigungsmittel die folgende persönliche Schutzausrüstung: Atemschutz...
  • Seite 25 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Verbrühungsgefahr durch heißen Dampf Wenn Wasser oder Reinigungsmittel in den heißen Garraum gesprüht wird, kann im Garraum entstehender Dampf zu Verbrühungen führen. Zur Reduzierung der Gefahr: Warten Sie vor Beginn der Reinigungsarbeiten, bis der Garraum auf unter 50°C abgekühlt ist, oder •...
  • Seite 26 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Klemmgefahr für Finger oder Körperteile an den mechanischen Teilen des Geräts • Gefahr von Schnittverletzungen durch scharfe Kanten • Quetschgefahr durch Umkippen oder Herabfallen des Geräts • Weitere Informationen über die oben genannten Gefahren und wie diese vermieden werden können finden Sie in Abschnitt 1D.
  • Seite 27 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Gefahren und Sicherheitsmaßnahmen bei Außerbetriebnahme Die Informationen in diesem Abschnitt sollten vom Betriebsleiter und Servicetechniker bzw. anderen entsprechend qualifizierten Servicetechniker gelesen und verstanden werden. Persönliche Schutzausrüstung Beim Trennen des Geräts vom Netz müssen Arbeitskleidung und persönliche Schutzausrüstung, gemäß den geltenden nationalen Vorschriften) getragen werden.
  • Seite 28 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Abschnitt 2 Betrieb und Installation...
  • Seite 29 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Einführung zum e1s Das Merrychef eikon e1s Mikrowellen-Kombigerät bietet Ihnen die Flexibilität Kombinationskochens zusätzlichen Einstellmöglichkeiten Lüfterdrehzahl und Mikrowellenleistung. Kombinationskochen ermöglicht eine hohe Qualität der Kochresultate in einem Bruchteil der Zeit, die für konventionelle Kochvorgänge benötigt wird, insbesondere beim Backen, Gratinieren, Rösten und Grillen von Speisen.
  • Seite 30 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Geräteteile und deren Funktion Abbildung 2.3: Geräteteile und deren Funktion EIN/AUS-Geräteschalter – Schaltet das Mikrowellen-Kombigerät ein und aus. Durch Drücken des AUS- Schalters wird das Gerät nicht von der Stromversorgung getrennt. easyTouch® Bedienblende – Durch Einschalten des Geräts beleuchtet die easyTouch®-Bildschirmanzeige die Bedienoberfläche.
  • Seite 31 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Ausstattung und im Lieferumfang enthaltenes Zubehör Das e1s Mikrowellen-Kombigerät wird mit folgender Ausrüstung und Zubehör geliefert. Kochplatte Luftfilter Heber Die Kochplatte befindet sich im Gerät Der Luftfilter befindet sich unten Mithilfe des Hebers kann das heiße und das Gargut wird darauf in an der Vorderseite des Geräts Gargut aus dem Ofen gehoben werden.
  • Seite 32 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Installation des Geräts Benutzer müssen Abschnitt 1 lesen: Sicherheitshinweise bevor Sie den Mikrowellenofen installieren oder verwenden. Auspacken Schneiden Sie Die Kundendokumentation und Entfernen Sie die Kistenumreifungsbänder durch und jegliches Produktzubehör Verpackung, um das entfernen Sie den Deckel. herausnehmen: Mikrowellen-Kombigerät freizulegen.
  • Seite 33 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Anforderungen an den Aufstellort Minimaler Platzbedarf Abbildung 2.4 zeigt den erforderlichen Platzbedarf zum Einbau des Geräts. Weiterhin sind die horizontalen Mindestabstände zu benachbarten Wänden und Flächen angegeben. Der Sicherheitsabstand nach oben muss stets eingehalten werden. Abbildung 2.4: Minimale Platzanforderungen Sicherheitsabstand nach oben (A) = 50 mm •...
  • Seite 34 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Anforderungen an die Elektroinstallation Sicherheitsregeln Beachten Sie die folgenden Regeln, um Gefahren vorzubeugen, die durch fehlerhafte elektrische Anschlüsse verursacht werden: Nur Elektrofachkräfte eines autorisierten Servicebetriebs im Sinne von EN 50110-1 dürfen Arbeiten an • elektrischen Einrichtungen vornehmen. Die Stromversorgung muss in Übereinstimmung mit den jeweils vor Ort geltenden Vorschriften der •...
  • Seite 35 ROW 13 A Modelle sind mit landes- spezifischen 15/16 A Netzsteckern versehen. Ihr Welbilt-Vertragshändler ist Ihnen bei Fragen gerne behilflich. Tabelle 2.2: Elektrische Spezifikationen des e1s Potenzialausgleich Ein Potenzialausgleichspunkt zum Potenzialausgleich befindet sich auf der Rückseite des Geräts, für einen •...
  • Seite 36 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Erste Schritte Vor dem Einschalten des Backofens muss jeder Benutzer das Abschnitt 1E lesen: Gefahren und Sicherheitsmaßnahmen bei Inbetriebnahme des Geräts in den Sicherheitshinweisen. Einbau des Luftfilters Der Luftfilter wird unterhalb der Gerätetür eingesetzt. Die Befestigung erfolgt magnetisch. Einbau der Kochplatte Die Kochplatte wird durch einfaches Einschieben auf die Schienen eingebaut.
  • Seite 37 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Einstellungen bei der ersten Nutzung Das System ist mit allen erforderlichen Einstellungen vorkonfiguriert, damit Sie nach der Installation sofort mit dem Kochen beginnen können. Jedoch können Sie vor der Nutzung des Ofens folgendes konfigurieren. Datum und Uhrzeit •...
  • Seite 38 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Geeignete Garutensilien auswählen Vergewissern Sie sich, dass Sie die geeigneten Utensilien vorliegen haben, bevor Sie den Ofen nutzen. Verwenden Sie ausschließlich Garutensilien, die für die Verwendung in Mikrowellen-Kombigeräten geeignet sind. Überprüfen Sie die Anweisungen des Herstellers bezüglich der zulässigen Temperatur, um die Eignung der einzelnen Behälter bzw. Garutensilien zu ermitteln.
  • Seite 39 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Funktion des Hauptmenüs und der Tastatur Die hier gezeigte EasyTouch ® Bildschirmanzeige, Bedien- oberfläche und die Symbole dienen lediglich der Orientierung und können in ihrer Darstellung von denjenigen Bedienelementen Tastatur Hauptmenü abweichen, die mit Ihrem Gerät geliefert werden.
  • Seite 40 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Sie können für die Schrittanweisungen einzelner Garprofile 1-54 Zeichen in bis zu fünf Zeilen eingeben. • 2D. So gehen Sie vor beim Garen So garen Sie Rufen Sie bei einem vorgeheizten Öffnen Sie die Gerätetür und Schließen Sie die Gerätetür Ofen ein Garprofil aus dem legen Sie das vorbereitete...
  • Seite 41 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Ein Garprofil benutzen – Schnellservice-Modus Wählen Sie die Schaltfläche „Kochbuch“ auf der Hauptmenüanzeige und wählen Sie dann die Option „Alle Menüs“. Suchen Sie das Garprofil mithilfe der Scroll-Pfeile. Hinweis: Wenn ein Bild einen roten Rahmen hat, ist die Garraumtemperatur für dieses Garprofil zu hoch oder zu niedrig eingestellt.
  • Seite 42 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Ein Garprofil benutzen – Vollservice-Modus Wählen Sie die Schaltfläche „Kochbuch“ auf der Hauptmenüanzeige und anschließend eine Garprofilgruppe aus, z. B. „ITALIAN SUBS“, um die einzelnen Garprofile anzuzeigen. Wählen Sie ein Garprofil aus den verfügbaren Auswahlmöglichkeiten der ausgewählten Gruppe aus, z.
  • Seite 43 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Auswahl eines Garprofils aus dem Menü Press&Go. Wählen Sie „Press&Go“ auf der Hauptmenüanzeige und betätigen Sie anschließend die Schaltfläche „Kochbuch bearbeiten“. Es werden zwei Listen angezeigt. Die Liste links zeigt Garprofile, die zum „Press&Go“-Menü • gehören.
  • Seite 44 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Die Temperatur im Garraum ändern Sie müssen die Gartemperatur im Garraum entsprechend auf das zu kochende Gargut einstellen. Wird die Gartemperatur im Garraum auf einen ungeeigneten Wert für ein Garprofil gestellt, muss diese Einstellung geändert werden, bevor das Garprofil verwendet werden kann.
  • Seite 45 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Garprofile Ein Garprofil erstellen 1. Eingabemodus aufrufen 3. Gardauer einstellen 5. Lüfterdrehzahl einstellen Wählen Sie im Wählen Sie die Schaltfläche „Uhr“ Wählen Sie die Schaltfläche „Lüfter“ Hauptmenübildschirm die und geben Sie für jeden Garschritt und stellen Sie die Lüfterdrehzahl Schaltfläche „Kochmütze“, um in die Garzeit von bis zu maximal 10 innerhalb der angezeigten Grenzen...
  • Seite 46 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Garprofile ansehen und bearbeiten Wählen Sie die Schaltfläche Wählen Sie die Schaltfläche „Alle Wählen Sie die Schaltfläche „Kochbuch“ auf der Menüs“ auf der „Kochbuch bearbeiten“. Hauptmenüanzeige. Kochbuchanzeige. Suchen Sie das Garprofil mithilfe Wählen Sie die Schaltfläche Bei Bedarf können Sie das der Auf/Ab Scroll-Pfeile.
  • Seite 47 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Ein Garprofil in eine Liste verschieben Wählen Sie die Schaltfläche „Kochbuch“ auf der Suchen Sie mithilfe der großen Pfeile nach den Gar- Hauptmenüanzeige und anschließend die profilgruppen und verschieben Sie mithilfe der Schaltfläche „Kochbuch bearbeiten“ auf dem kleinen Pfeile in der Mitte des Bildschirms das Bildschirm des Garprofils.
  • Seite 48 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Ein Garprofil zu einer Garprofilgruppe hinzufügen Wählen Sie „Kochbuch“ auf der Wählen Sie die Garprofilgruppe Wählen Sie die Schaltfläche Hauptmenüanzeige. aus, die Sie hinzufügen möchten. „Kochbuch bearbeiten“ auf dem ausgewählten Bildschirm des Garprofils. Suchen Sie das Garprofil mithilfe Betätigen Sie den grünen der Scroll-Pfeile rechts am „linken“...
  • Seite 49 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Den Namen einer ausgewählten Garprofilgruppe bearbeiten Wählen Sie „Kochbuch“ auf der Wählen Sie die Schaltfläche Wählen Sie die Hauptmenüanzeige. „Kochbuch bearbeiten“ auf der Garprofilgruppe aus, die Sie Kochbuchanzeige. bearbeiten möchten. Wählen Sie die Schaltfläche Geben Sie den neuen Namen der ’Garprofilgruppe bearbeiten“.
  • Seite 50 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Einstellungen ändern Vorgehensweise zum Ändern der Einstellungen Wählen Sie die Schaltfläche „Einstellungen“ auf der Hauptmenüanzeige. Hinweis: Nachdem der Ofen vorgeheizt ist, wird die Hauptmenüanzeige eingeblendet. Wenn Sie die Einstellungen ohne vorheriges Vorheizen des Ofens ändern möchten, beispielsweise vor der ersten Verwendung, sollten Sie den Startbildschirm berühren und gedrückt halten.
  • Seite 51 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Betriebsmodus / Navigationseinstellungen Wählen Sie im Menü „Einstellungen“ das Schaltzeichen „Betriebsmodus / Navigation“. Wählen Sie den Schnellservice-Modus („QUICK SERVE MODE“) nur zur Zubereitung. Wählen Sie den Vollservice-Modus („FULL SERVE MODE“) zur Erstellung neuer Garprofile. Wählen Sie den manuellen Modus („MANUAL MODE“), um manuell nur über die Schaltfläche „Kochmütze“...
  • Seite 52 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Einstellungen und Bezeichnungen Garraumtemperatur Wählen Sie die Schaltfläche „Temperatur“ aus dem Menü „Einstellungen“ Die Temperaturanzeige wird eingeblendet, wenn zwei oder mehr Temperaturen des Garraums über den Minimalwert eingestellt sind. Sie können nun: Temperatureinstellung ändern Bearbeiten Sie die vorhandenen Temperaturbezeichnungen Neue Temperatur hinzufügen D) Ändern der Maßeinheit...
  • Seite 53 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung D) Maßeinheiten ändern Sie können die Maßeinheit der Temperatur von Celsius zu Fahrenheit und von Fahrenheit zu Celsius ändern, indem Sie einfach das Kontrollkästchen der entsprechenden Maßeinheit an- oder abwählen. Serviceinformationen und Fehlerprotokolle Die Serviceinformationen- und Fehlerprotokollfunktion ist für die Wartung und die Reparatur des Systems erforderlich und in Abschnitt 3 erläutert: Service- und Reparaturhandbuch.
  • Seite 54 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Datum und Uhrzeit einstellen Wählen Sie die Schaltfläche „Uhr/Datum“ aus dem Menü „Einstellungen“ aus, um die Einstellungsoptionen anzuzeigen. Datum ändern: Wählen Sie „Monat“ („MONTH“), geben Sie den jeweiligen Monat auf der Tastatur ein und bestätigen Sie mit OK. Wählen Sie „Tag“...
  • Seite 55 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Toneinstellungen Wählen Sie die Schaltfläche „Töne“, um Zugriff auf die Lautstärke, den Ton und weitere Klangeinstellungen zu erhalten. Nehmen Sie die erforderlichen Einstellungen vor: Wählen Sie die Schaltfläche „Lautstärke“, um die Lautstärke des Signaltons an die Umgebung anzupassen, von stumm (OFF) bis maximale Lautstärke (100 %).
  • Seite 56 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Einstellung Temperatur-Zeitschaltuhr Wählen Sie die Schaltfläche „Thermometer / Zeitschaltuhr“ aus dem Menü „Einstellungen“ Wählen Sie das Feld „Zeitschaltuhr aktiviert“ („timer enabled“) an (grünes Häkchen). Wählen Sie über die Pfeile unten auf dem Bildschirm einen Wochentag aus. Wählen Sie ein leeres „Zeit“-Kontrollkästchen aus (maximal fünf pro Tag) oder löschen Sie ein bereits vorhandenes „Zeit“- Kontrollkästchen mithilfe der danebenstehenden Schaltfläche...
  • Seite 57 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Download USB-Programme Schalten Sie das Gerät AUS und öffnen Sie an der Bedienblende die Abdeckklappe des USB-Anschlusses. Stecken Sie den USB-Stick ein und schalten Sie den Ofen ein. Hinweis: Ist der USB-Stick zu groß, ein normales, handelsübliches Adapterkabel benutzen.
  • Seite 58 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Einstellung Temperaturbereich Wählen Sie die Schaltfläche ’Temperaturbereich“. Wählen Sie das Auswahlkästchen des gewünschten Temperaturbereichs, zu sehen an einem grünen Häkchen. Hinweis: Ganz allgemein sollte der niedrigste praktikable „Temp.-Bereich“ gewählt werden. Fällt die Temperatur im Garraum um mehr als dem gewählten Temperaturbereichswert, werden der Kochbereitschaftsmodus und der Temperaturbereich deaktiviert, bis die Temperatur im Garraum den voreingestellten Vorheizwert erreicht hat.
  • Seite 59 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Bildschirmschoner einstellen Wählen Sie das Auswahlkästchen „Aktiviert“ („ENABLED“) aus, um den Bild- schirmschoner ein- oder auszuschalten und wählen Sie das darunterliegende Kontrollkästchen „Zeit“ aus. Über die Tastatur eine Zeitverzögerung zwischen 1 bis 60 Minuten einzugeben, bevor der Bildschirmschoner aktiviert wird. Bestätigen Sie, indem Sie auf das grüne Häkchen drücken.
  • Seite 60 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung 2G. Abkühlvorgang Der Mikrowellen-Kombiofen muss vor der Reinigung, Wartung oder Reparatur ordnungsgemäß abgekühlt werden. Benutzer müssen Abschnitt 1H lesen: Gefahren und Sicherheitsvorkehrungen bei Wartung und Reparatur und Abschnitt 1I: Gefahren und Sicherheitsvorkehrungen bei der Außerbetriebnahme des Geräts. Gerät abkühlen: Wählen Sie die Schaltfläche „Thermometer“...
  • Seite 61 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung 2H. So gehen Sie vor beim Reinigen Tägliche Reinigungen Was muss gereinigt werden? Verfahren Chemische Reinigungsmittel Garraum Manuell mit einem weichen Tuch oder Chemische Reinigungs- und Papiertuch reinigen Pflegemittel, die vom Hersteller zugelassen wurden Gerätegehäuse außen Manuell mit weichem Lappen reinigen Normaler Haushaltsreiniger für Edelstahl oder harte Oberflächen.
  • Seite 62 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Reinigungsplan Stellen Sie sicher, dass der Ofen gemäß den Anweisungen in Abschnitt 2G abgekühlt ist: Abkühlvorgang. • Benutzer müssen Abschnitt 1G lesen: Gefahren und Sicherheitsvorkehrungen während der Reinigung. • Tragen Sie eine Schutzbrille und Schutzhandschuhe aus Gummi beim Reinigen. •...
  • Seite 63 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Schritt 1: Reinigen und trocknen Sie den Herd und alle Herdteile Öffnen Sie am abgekühlten Ofen Alle abgebauten Geräteteile Verwenden Sie einen trockenen, (siehe Abschnitt 2G) die Gerätetür mit warmem Seifenwasser sauberen Pinsel/eine Bürste, um und entnehmen Sie die Kochplatte abwaschen.
  • Seite 64 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Schritt 2: Tragen Sie das Pflegemittel auf (optional) Sprühen Sie vorsichtig Merrychef Tragen Sie das chemische Tauschen Sie die gesäuberte und Pflegemittel oder ein den Pflegemittel dünn auf alle trockene Kochplatte aus. Merrychef-Anforderungen Innenflächen auf, mit entsprechendes chemisches Ausnahme der Deckplatte Pflegemittel auf einen sauberen...
  • Seite 65 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Stufe 4: Abtrocknen des chemischen Pflegemittels (wenn das Pflegemittel aufgetragen ist) Schalten Sie das Gerät über den Heizen Sie den Garraum vor. Das Pflegemittel verfärbt sich Ein/Aus-Schalter EIN. Sobald die voreingestellte nach dem Austrocknen leicht Betriebstemperatur erreicht bräunlich und der Ofen ist wieder wurde, dauert es ca.
  • Seite 66 Bei Schäden, die auf eine unsachgemäße Aufstellung, Installation, Gebrauch, Reinigung, Reinigungsmittelverwendung, Wartung oder Reparatur zurückzuführen sind, erlischt die Garantie. Erforderliche Informationen Beim Kontakt mit unserem Welbilt-Kundendienst halten Sie bitte folgende Gerätedaten bereit: Seriennummer Ihres Geräts • Teilenummer, wenn Sie wegen eines bestimmten Teils des Geräts anrufen •...
  • Seite 67 eikon e1s Betriebs- und Installationsanleitung Störungssuche Auch wenn wir alles unternehmen, um sicherzustellen, dass Ihr Gerät weiterhin einwandfrei funktioniert, überprüfen Sie bitte die Tabelle 2.7, um zu sehen, ob das Problem leicht behoben werden kann, bevor Sie Ihren Kundendiensttechniker kontaktieren. Unregelmäßigkeit Mögliche Ursache Lösung...
  • Seite 68 Geräten. Wir beliefern unsere Kunden mit energiesparenden, zuverlässigen und marktführenden Technologien aus einer Hand. Wenn Sie mehr über Welbilt und seine Unternehmensmarken erfahren möchten, besuchen Sie uns auf www.welbilt.com. Welbilt UK Limited, Ashbourne House, The Guildway, Old Portsmouth Rd, Guildford GU3 1LR, United Kingdom +44 1483 464 900; www.welbilt.uk...

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Merrychef eikon e1s