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6.2.
Maintenance appropriée
L'entretien correct inclut le nettoyage quotidien de
toutes les pièces de l'appareil qui entrent en
contact
avec
les
produits
l'entretien régulier des conduits d'évacuation.
Un
entretien
soigneux
performance, une durée de vie plus longue et un
fonctionnement correct des dispositifs de sécurité.
Ne jamais laver l'appareil au jet d'eau ou au jet
d'eau sous pression.
Pour le nettoyage de l'acier inoxydable, ne pas
utiliser de la paille de fer ni de brosse en fer, car
elles peuvent laisser sur la surface de l'appareil
des particules de fer qui, suite à l'oxydation,
entraînent la formation de rouille.
Pour retirer les résidus séchés, utiliser un racloir
en bois ou en plastique ou bien une éponge de
nettoyage souple.
En
cas
d'une
non-utilisation
l'appareil, appliquer sur toutes les surfaces en
acier
inoxydable
de
6.3.
Nettoyage de la plaque vitrocéramique
Suivre la procédure décrite ci-dessous:
Éteindre les zones de cuisson et les laisser
refroidir ;
Enclencher le sectionneur automatique pour
couper l'alimentation électrique ;
Nettoyer les zones de cuisson à l'aide d'une
éponge et d'un produit nettoyant neutre.
Nettoyer le plus vite possible les dépôts et les
taches sur les surfaces vitrocéramiques,
quand la plaque est encore tiède.
Essuyer la plaque et la sécher.
Ne pas utiliser de jet d'eau sur la
plaque de cuisson, surtout si elle est
encore chaude.
7.
DYSFONCTIONNEMENTS
Les
informations
ci-dessous
reconnaître
et
d'éliminer
fonctionnement éventuels qui peuvent apparaître
lors
de
l'utilisation
alimentaires
et
assure
la
meilleure
prolongée
de
l'huile
de
vaseline.
permettent
de
les
défauts
de
de
l'appareil.
Ne pas utiliser des produits de
nettoyage qui pourraient contenir des
substances dangereuses ou nuisibles à la
santé (solvants, essence, etc.).
En fin du jour de travail nettoyer :
la plaque de cuisson ;
l'appareil.
Faire effectuer régulièrement par un personnel
spécialisé les travaux de maintenance suivants :
contrôle du fonctionnement de
l'installation électrique;
contrôle de l'efficacité du générateur
induction.
Ne pas verser d'eau directement sur la
plaque de cuisson.
N'utiliser
aucun
rayant !
Pour éliminer les résidus persistants,
placer sur la plaque un chiffon imbibé d'eau
et d'un produit nettoyant, le laisser pour toute
la nuit.
Le matin, nettoyer de nouveau la
plaque.
Pour éliminer les restes de nourriture et les
éclaboussures de graisse, utiliser un racloir
spéciale destiné aux plaques vitrocéramiques.
Certaines de ces défaillances peuvent être
éliminées par l'utilisateur lui-même, les autres
exigent un savoir spécialisé. Seul un personnel
qualifié peut éliminer ce type de défauts.
9
FRANÇAIS
produit
nettoyant
FR
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