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Bartscher IKF 72-2Z Bedienungsanleitung
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Bartscher IKF 72-2Z Bedienungsanleitung

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IKF 72-2Z
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Verwandte Anleitungen für Bartscher IKF 72-2Z

Inhaltszusammenfassung für Bartscher IKF 72-2Z

  • Seite 1 IKF 72-2Z 105862...
  • Seite 2 Bartscher GmbH Tel.: +49 5258 971-0 Franz-Kleine-Str. 28 Fax.: +49 5258 971-120 Service-Hotline: +49 5258 971-197 D-33154 Salzkotten Deutschland www.bartscher.com Version: 1.0 Erstelldatum: 2020-08-28...

  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Original-Bedienungsanleitung Sicherheit ...................... 2 Signalworterklärung ................. 2 Sicherheitshinweise ................. 3 Bestimmungsgemäße Verwendung ............7 Bestimmungswidrige Verwendung ............7 Allgemeines ....................8 Haftung und Gewährleistung ..............8 Urheberschutz ..................8 Konformitätserklärung ................8 Transport, Verpackung und Lagerung ............9 Transportinspektion ................. 9 Verpackung ....................

  • Seite 4: Sicherheit

    Sicherheit Diese Bedi enungsanlei tung besc hrei bt di e Installation, Bedi enung und Wartung des Geräts und gilt als wic htige Infor mationsquelle und N achschl agewer k. Di e Kenntnis aller enthaltenen Sic herheits hinweis e und H andlungs anweisungen schafft die Vorauss etz ung für das sichere und s ac hger echte Ar beiten mit dem Gerät. D arüber hi naus müs sen die für den Ei ns atz ber eic h des Geräts geltenden ör tlichen Unfall verhütungs vorsc hriften und allgemeinen Sicherheits besti mmungen eing ehalten wer den. Dies e Bedi enungs anleitung is t Bes tandteil des Produkts und muss i n unmi ttelbarer N ähe des Ger äts für das In¬s tall ations-, Bedi enungs-, Wartungs- und R einigungspers onal jederzeit z ugänglich auf¬bewahrt werden. Wenn das Ger ät an eine dritte Pers on weiterg egeben wird, muss die Bedi enungsanlei tung mit ausgehändigt wer den.

  • Seite 5: Sicherheitshinweise

    Sicherheit WARNUNG! Das Signalwort WARNUNG warnt vor Gefährdungen, die mittelschwere bis schwere Verletzungen oder Tod zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden. VORSICHT! Das Signalwort VORSICHT warnt vor Gefährdungen, die leichte oder mäßige Verletzungen zur Folge haben können, wenn sie nicht vermieden werden.
  • Seite 6 Sicherheit • Bringen Sie das Anschlusskabel nicht mit Wärmequellen oder scharfen Kanten in Berührung. • Knicken, quetschen oder verknoten Sie das Anschlusskabel nicht. • Wickeln Sie das Anschlusskabel des Geräts immer vollständig ab. • Stellen Sie niemals das Gerät oder andere Gegenstände auf das Anschlusskabel.
  • Seite 7 Sicherheit • Transportieren und reinigen Sie das Gerät nur nach vollständigem Abkühlen. • Geben Sie kein kaltes Wasser oder brennbare Flüssigkeiten auf die heißen Oberflächen. • Legen Sie keine metallischen Küchenutensilien, Koch- oder Pfannendeckel, Messer oder andere Gegenstände aus Metall auf das Kochfeld. Wenn das Gerät eingeschaltet wird, könnten sich diese Gegenstände erhitzen.
  • Seite 8 Sicherheit Betrieb nur unter Aufsicht • Betreiben Sie das Gerät nur unter Aufsicht. • Halten Sie sich immer in der unmittelbareren Nähe des Geräts auf. Halten Sie Verpac kungsmateriali en und Styropor teile von Ki ndern fern. Si e können sich darin verfangen und erstic ken. Bedienpersonal •...

  • Seite 9: Bestimmungsgemäße Verwendung

    Sicherheit Bestimmungsgemäße Verwendung Jede über die folgende bestimmungsgemäße Verwendung hinausgehende und/oder andersartige Verwendung des Geräts ist untersagt und gilt als nicht bestimmungsgemäß. Folgende Verwendungen sind bestimmungsgemäß: – Zubereiten und Aufwärmen von Speisen unter Verwendung von geeignetem Kochgeschirr. Bestimmungswidrige Verwendung Eine bestimmungswidrige Verwendung kann zu Personenschäden sowie Sachschäden durch gefährliche elektrische Spannung, Feuer und hohe Temperaturen führen.

  • Seite 10: Allgemeines

    Allgemeines Allgemeines Haftung und Gewährleistung Alle Angaben und Hinweise in dieser Bedienungsanleitung wurden unter Berücksichtigung der geltenden Vorschriften, des aktuellen ingenieurtechnischen Entwicklungsstands sowie unserer langjährigen Erkenntnisse und Erfahrungen zusammengestellt. Der tatsächliche Lieferumfang kann bei Sonderausführungen, der Inanspruchnahme zusätzlicher Bestelloptionen oder auf Grund neuester technischer Änderungen, u.

  • Seite 11: Transport, Verpackung Und Lagerung

    Transport, Verpackung und Lagerung Transport, Verpackung und Lagerung Transportinspektion Prüfen Sie die Lieferung nach Erhalt unverzüglich auf Vollständigkeit und Transportschäden. Nehmen Sie bei äußerlich erkennbaren Transportschäden die Lieferung nicht oder nur unter Vorbehalt entgegen. Vermerken Sie den Schadensumfang auf den Transportunterlagen/ Lieferschein des Transporteurs und leiten Sie die Reklamation ein.

  • Seite 12: Technische Daten

    Technische Daten Technische Daten Technische Angaben Bezeichnung: Induktionskochfeld IKF 72-2Z 105862 Artikel-Nummer: Material: Aluminium, Kunststoff Material Kochfläche: SCHOTT CERAN® Anzahl Kochstellen / Flächen- 4 / 2 Induktionszonen: Maße Glasfeld (B x T) in mm: 590 x 520 Maße Flächen-Induktionszonen (B x T)

  • Seite 13: Baugruppenübersicht

    Technische Daten • Regulierung von: Leistung, Temperatur, Zeit • Timer • Topferkennung • Pause-Funktion • Boost-Funktion • Sperrtaste (Kindersicherung) • Digital-Anzeige • Überhitzungsschutz • Ein-/Ausschalter • Kontrollleuchten: Ein/Aus, Leistung, Temperatur, Zeit Baugruppenübersicht Abb. 1 1. Glasfeld 2. Kochstellen (2x) / Flächen- Induktionszone (1x) links 3.

  • Seite 14: Funktion Des Gerätes

    Installation und Bedienung Funktion des Gerätes Die Leistung von 7,2 kW kann wahlweise auf 4 Kochstellen oder auf 2 Flächen- Induktionszonen verteilt werden. So kann die Induktionsfläche mit verschiedensten Topfgrößen oder auch -formen vollkommen ausgenutzt werden. Installation und Bedienung Installation VORSICHT! Bei einer unsachgemäßen Installation, Einstellung, Bedienung oder Wartung bzw.
  • Seite 15 Installation und Bedienung • Stellen Sie das Gerät niemals in nasser oder feuchter Umgebung auf. • Stellen Sie das Gerät so auf, dass die Anschlüsse leicht zugänglich sind und bei Bedarf schnell getrennt werden können. • Stellen Sie das Gerät auf eine Fläche mit folgenden Eigenschaften: –...
  • Seite 16 Installation und Bedienung – die Stärke der Arbeitstischplatte den Anforderungen der Belastung entspricht und mindestens 30 mm beträgt. Vorbereitung 1. Schneiden Sie eine Öffnung in die Arbeitstischplatte nach den Angaben in der Zeichnung und Tabelle 1 unten. 2. Halten Sie bei der Installation um die Öffnung herum einen Mindestabstand von 50 mm ein.
  • Seite 17 Installation und Bedienung HINWEIS! Der Sicherheitsabstand zwischen der Kochstelle und dem Schrank über der Kochstelle sollte mindestens 760 mm betragen. Abb. 3 A (mm) B (mm) C (mm) D (mm) E (mm) min. 50 min. 20 Lufteintritt Luftaustritt 5 mm Tab.
  • Seite 18 Installation und Bedienung 5. Befestigen Sie das Kochfeld nach der Installation mit 4 Schrauben an der Unterseite des Kochfelds (siehe Abb. 5) auf der Arbeitsfläche. Passen Sie die Position der Befestigungswinkel an unterschiedliche Tischplattenstärken an. Abb. 5 6. Achten Sie darauf, dass die Befestigungswinkel nach der Installation die Innenflächen der Arbeitsplatte nicht berühren (siehe Abb.

  • Seite 19: Bedienung

    Installation und Bedienung – der Trennschalter für den Bediener leicht zugänglich ist. Anschließen - Strom • Prüfen Sie, ob die technischen Angaben des Gerätes (siehe Typenschild) zu den Daten der örtlichen Stromversorgung passen. • Der Anschluss des Gerätes muss durch eine Elektrofachkraft unter Berücksichtigung der geltenden internationalen, nationalen und örtlichen Vorschriften erfolgen.
  • Seite 20 Installation und Bedienung Geeignetes Kochgeschirr • Kochgeschirr aus Eisen • Kochgeschirr aus emailliertem Eisen • Kochtöpfe/Pfannen aus Stahl oder emailliertem Gusseisen • Gusseisentöpfe/Pfannen • Kochgeschirr aus Edelstahl 18/0 und Aluminium, wenn dies als für Induktion geeignet gekennzeichnet ist (Beschreibung des Kochgeschirrs beachten) Aufgrund der besonderen Funktionsweise des Induktionskochfeldes eignet sich nur Kochgeschirr mit einem magnetisierbaren Boden.
  • Seite 21 Installation und Bedienung Vor dem Gebrauch 1. Reinigen Sie das Gerät vor dem ersten Gebrauch nach Anweisungen im Abschnitt 6 „Reinigung“. 2. Trocknen Sie das Gerät gründlich ab. 3. Stellen Sie geeignetes Kochgeschirr mit Gargut auf die gewünschte Kochstelle oder Flächen-Induktionszone. 4.
  • Seite 22 Installation und Bedienung • Die Bedienelemente reagieren auf Berührungen, sodass Sie keinen Druck ausüben müssen. • Verwenden Sie die Fingerkuppe, nicht die Spitze. • Es ertönt jedes Mal ein akustisches Signal, wenn eine Berührung registriert wird. • Stellen Sie sicher, dass die Bedienelemente immer sauber und trocken sind und dass keine Gegenstände (z.
  • Seite 23 Installation und Bedienung Nach der Auswahl der Kochstelle blinkt in der Anzeige „0“. 4. Stellen Sie die Kochstufe im Bereich 1 - 9 durch Wischen mit dem Finger über den Einstellbereich, bis die gewünschte Kochstufe in der Kochzonen-Auswahl aufleuchtet. Kochstufe 1 = niedrigste Stufe Kochstufe 9 = höchste Stufe 5.
  • Seite 24 Installation und Bedienung 3. Schalten Sie das gesamte Kochfeld aus, indem Sie die Ein-/ Aus Taste berühren. Vorsicht vor heißen Oberflächen! zeigt an, welche Kochstelle sich heiß anfühlt. Die Anzeige erlischt, wenn sich die Oberfläche auf eine sichere Temperatur abgekühlt hat. Dies kann als Energiespar- funktion verwendet werden, wenn Sie weiteres Kochgeschirr erwärmen möchten.
  • Seite 25 Installation und Bedienung Deaktivierung der Boost-Funktion 1. Berühren Sie in der Kochzonen-Auswahl das Symbol für die vorher gewählte Kochstelle, um die Boost-Funktion abzubrechen: – durch erneutes Berühren der Boost-Funktionstaste wird die ursprüngliche Einstellung der Kochstelle wiederhergestellt. ODER – durch Wischen mit dem Finger über den Einstellbereich wird die Kochstelle auf die von Ihnen vorher gewählte Einstellung...
  • Seite 26 Installation und Bedienung 2. Berühren Sie die Warmhalte- Funktionstaste In der Kochzonen-Auswahl erscheint „ “ für die gewählte Kochstelle. Deaktivierung der Warmhalte-Funktion 1. Berühren Sie in der Kochzonen-Auswahl die gewählte Kochstelle. Durch Wischen mit dem Finger über den Einstellbereich setzen Sie die Einstellung auf die von Ihnen gewählte Kochstufe zurückgesetzt.
  • Seite 27 Installation und Bedienung Beispiele für eine korrekte und ungünstige Platzierung des Kochgeschirrs auf den Kochzonen. Verwendung als große Einzelkochzone 1. Um die Flächen-Induktionszone als eine große Einzelkochzone zu aktivieren, berühren Sie einfach die entsprechenden Symbole in der Kochzonen-Auswahl. Die Einstellung funktioniert wie bei jedem anderen normalen Bereich.
  • Seite 28 Installation und Bedienung Sperren/Entsperren der Bedienelemente Sie können die Bedienelemente sperren, um eine unbeabsichtigte Benutzung (z.B. versehentliches Einschalten der Kochstellen durch Kinder) zu verhindern. So sperren Sie die Bedienelemente: 1. Berühren Sie die Sperrtaste Die Timer-Anzeige zeigt „L" an. So entsperren Sie die Bedienelemente: 1.
  • Seite 29 Installation und Bedienung Verwendung des Timers als Minutenzähler 1. Stellen Sie sicher, dass das Kochfeld eingeschaltet ist. HINWEIS! Sie können die Minutenanzeige verwenden, auch wenn Sie keine Kochstelle/Kochzone auswählen. 2. Berühren Sie den Einstellbereich. Die „10" wird in der Digital-Anzeige angezeigt und die „0" blinkt.
  • Seite 30 Installation und Bedienung 2. Berühren Sie den Einstellbereich. In der Digital-Anzeige wird die „10“ angezeigt und die „0“ blinkt. 3. Stellen Sie die gewünschte Zeit (z. B. 6) ein, indem Sie mit dem Finger über den Einstellbereich wischen. 4. Berühren Sie den Einstellbereich erneut. In der Digital-Anzeige blinkt „1".
  • Seite 31 Installation und Bedienung mehrere Kochstellen einstellen Die Schritte zur Zeiteinstellung weiterer Kochstellen sind identisch wie bei der Einstellung einer Kochstelle. Wenn Sie die Zeit für mehrere Kochstellen gleichzeitig einstellen, werden die Dezimalpunkte der jeweiligen Kochstellen eingeschaltet. Die Anzeige zeigt den Minuten-Timer an.
  • Seite 32 Installation und Bedienung Automatische Abschaltung / Standardarbeitszeiten Die automatische Abschaltung ist eine Sicherheitsfunktion für Ihr Induktionskochfeld. Es wird automatisch heruntergefahren, wenn Sie jemals vergessen haben, das Gerät auszuschalten. Die Standardarbeitszeiten für verschiedene Kochstufen sind in der folgenden Tabelle aufgeführt: Kochstufe Warmhalten Standard- Arbeitszeiten...
  • Seite 33 Installation und Bedienung Kochstufen-Einstellungen Die folgenden Einstellungen sind nur Richtlinien. Die genaue Einstellung hängt von mehreren Faktoren ab, einschließlich Ihres Kochgeschirrs und der Speisenmenge, die Sie zubereiten. Experimentieren Sie mit dem Induktionskochfeld, um die Einstellungen zu finden, die am besten zu Ihren Gerichten passen. Einstellung Geeignet für •...

  • Seite 34: Reinigung

    Reinigung Reinigung Sicherheitshinweise zur Reinigung • Trennen Sie das Gerät vor der Reinigung von der Stromversorgung. • Lassen Sie das Gerät vollständig abkühlen. • Achten Sie darauf, dass kein Wasser in das Gerät eindringt. Tauchen Sie das Gerät zum Reinigen nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten. Verwenden Sie keinen Druckwasserstrahl, um das Gerät zu reinigen.
  • Seite 35 Reinigung 6. Entfernen Sie Speisenreste, die durch Überkochen, Schmelzen auf die Kochfläche gelangen, sowie zuckerhaltige Speisenreste sofort oder so schnell wie möglich. Bei Abkühlung der Kochfläche kann es schwierig sein, diese zu entfernen und dauerhaft kann sogar die Glasoberfläche beschädigt werden. VORSICHT! Verbrennungsgefahr! Die Kochfläche ist nach Garvorgang sehr heiß.

  • Seite 36: Hinweise Und Tipps

    Hinweise und Tipps Hinweise und Tipps Problem Mögliche Ursache Was tun Das Gerät kann Gerät nicht an die Das Gerät an die nicht eingeschaltet Stromversorgung Stromversorgung werden angeschlossen anschließen und einschalten Gerät nicht eingeschaltet Stromversorgung überprüfen Wenn das Problem weiterhin besteht, kontaktieren Sie den Kundendienst Entsperren Sie die...
  • Seite 37 Hinweise und Tipps Problem Mögliche Ursache Was tun Einige Pfannen/ Dies wird durch den Aufbau Dies ist normal für Kochtöpfe des Kochgeschirrs Induktionskochen geeignetes verursachen verursacht: Schichten aus Kochgeschirr und ist keine Funktionsstörung oder Fehler Knister- oder verschiedenen Metallen Klickgeräusche vibrieren unterschiedlich Leises Brummen Dies wird durch die...

  • Seite 38: Mögliche Funktionsstörungen

    Mögliche Funktionsstörungen Mögliche Funktionsstörungen Mögliche Die folgende Tabelle enthält Beschreibungen von möglichen Ursachen und Maßnahmen zur Behebung von Funktionsstörungen oder Fehler beim Betrieb des Gerätes. Wenn sich die Funktionsstörungen nicht beheben lassen, kontaktieren Sie den Kundendienst. Fehlercode Ursache Behebung Die LED- Keine Stromversorgung Stromversorgung überprüfen Anzeigen...
  • Seite 39 Mögliche Funktionsstörungen Fehlercode Ursache Behebung Die Heizung Kochgeschirr nicht geeignet Geeignetes Kochgeschirr schaltet während verwenden Durchmesser des des Betriebes Kochgeschirrs zu klein aus und in der Anzeige blinkt „u" Topferkennungssensor defekt Kundendienst kontaktieren Kochfläche überhitzt Gerät mit der Taste ausschalten und abkühlen lassen, danach wieder einschalten Anzeigen der...

  • Seite 40: Entsorgung

    Entsorgung Fehlercode-Anzeigen Fehlercode Ursache Behebung F1-F6 Temperatursensor defekt Kundendienst kontaktieren F9-FA Temperatursensor des IGBT- Kundendienst kontaktieren Fehlers Die Verbindung zwischen der Kundendienst kontaktieren Anzeigetafel und der Hauptplatine ist fehlgeschlagen E1/E2 Anormale Stromversorgung überprüfen Versorgungsspannung und Gerät wieder einschalten E3/E4 Temperatursensor des Gerät abkühlen lassen und Glasfeldes zu heiß...

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