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Problem
Die frittierten
Speisen sind nicht
knusprig genug.
Das Gerät lässt
sich nicht ver-
schließen.
Weiße Rauchent-
wicklung im Gerät
Frische Pommes
frites werden
nicht gleichmäßig
frittiert.
Frische Pommes
frites werden
nicht knusprig.
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11760 DS MSN 5007 2937 Content Final REV1.indb 32
11760 DS MSN 5007 2937 Content Final REV1.indb 32
Mögliche Ursache
Für die Heißluftfritteuse
ungeeignete Speisen ver-
wendet.
Der Frittiertopf (15/18) ist
überfüllt.
Die Speisen sind sehr fettig.
Der Frittiertopf (15/18)
weist noch Fettrückstände
vom vorherigen Garvor-
gang auf.
Die Kartoffelstifte wurden
nicht ausreichend einge-
weicht.
Die Kartoffelsorte ist ungeeignet.
Die Kartoffeln sind zu
feucht.
Fehlerbehebung
Verwenden Sie backofen-
geeigete oder leicht gefet-
tete Snacks für knusprigere
Ergebnisse.
Befüllen Sie die Frittiertöp-
fe (15/18) nur bis zu 75 %.
Bei der Zubereitung von
sehr fettigen Speisen
tropft Fett auf den Boden
des Frittiertopfs (15/18).
Durch das Fett entsteht im
Frittiertopf eine größere
Hitze als normalerweise –
dies beeinträchtigt weder
das Gerät noch das Gar-
ergebnis.
Fettrückstände verbren-
nen. Säubern Sie die Frit-
tiertöpfe (15/18) nach jeder
Benutzung.
Legen Sie die Kartoffelstif-
te ca. 1/2 Stunde in kaltes
Wasser damit die Stärke
entweichen kann. Trock-
nen Sie sie vor dem Einfül-
len mit Küchenpapier ab.
Die Knusprigkeit hängt
vom Wasser- und Stärkege-
halt der Kartoffel sorte und
von der Ölmenge ab.
Trocknen Sie die Kartoffeln
sorgfältig ab und bede-
cken Sie sie dann mit ca.
1 Esslöffel Speiseöl.
Schneiden Sie die Kartof-
feln in kleinere Stücke.
16.08.2023 08:19:24
16.08.2023 08:19:24
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