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Dörrgut
Aubergine
Tomaten
Champignon
Rindfleisch
Huhn
Fisch
frische Kräu-
ter
Die Beschaffenheit der gedörrten Lebensmittel ist abhängig von der Dörrdauer und
der Lebensmittelart.
Kräuter:
zerbrechlich
Obst:
meist weich, biegsam bis knusprig
Gemüse:
biegsam bis zerbrechlich
Wählen Sie den Frittiertopf oder Frittiertopf aus wie oben beschrieben.
Standardmäßig ist eine Dörrzeit von 480 Minuten und eine Temperatur von 60 °C ein-
gestellt.
Wählen Sie die Schaltfläche
wählen (siehe „8.2. Automatikprogramm einstellen" auf Seite 21). Stellen Sie
die Dörrdauer/Dörrtemperatur nach Bedarf manuell ein.
Stellen Sie mit den Schaltflächen
peratur ein. Im Anzeigefeld (23) wird die Dörrtemperatur für Frittiertopf 1 ange-
zeigt, im Anzeigefeld (24) für Frittiertopf 2.
Es ist eine Dörrtemperatur von 30 – 80 °C einstellbar.
Stellen Sie mit den Schaltflächen
er in Minuten-Schritten ein. Im Anzeigefeld (22) wird die Dörrzeit für Frittiertopf 1
angezeigt, im Anzeigefeld (23) für Frittiertopf 2.
Es ist eine Dörrzeit von maximal 24 Stunden (1440 Minuten) möglich.
Starten Sie den Dörrvorgang durch Drücken der Schaltfläche
Am Ende der Garzeit schaltet das Heizelement ab und es werden Signaltöne aus-
gegeben.
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11760 DS MSN 5007 2937 Content Final REV1.indb 28
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Vorbereitung
(Richtwerte)
Gemüse
Scheiben: 3 mm
Scheiben: 3 mm
halbieren
Fleisch/Fisch
dünne Scheiben (ca.
6 mm, mariniert)
Kräuter
Gewaschen, trocken
getupft, entstielt
(21), um das Automatikprogramm Dörren auszu-
(31) oder
(32) oder
Dörr temperatur
60 °C
60 °C
60 °C
70 °C
60 °C
(25) die gewünschte Dörrtem-
(24) die gewünschte Dörrdau-
Dörrdauer
in Minuten
(Richtwerte)
360 – 480
360 – 480
360 – 480
300 – 420
240
(29).
16.08.2023 08:19:21
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