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UTILIZZO DELL'ACCESSORIO TRITATUTTO
Montaggio dello stuffer per salsicce
1.
Inserire la coclea di macinazione nell'alloggiamento.
Posizionare il disco per salsicce sopra l'estremità della coclea
di macinazione, allineando la tacca sul disco per salsicce con la
linguetta sul bordo filettato dell'alloggiamento.
Tenere l'alloggiamento con il lato filettato rivolto verso l'alto,
2.
posizionando l'estremità più larga dello stuffer per salsicce
sull'alloggiamento. Far scivolare il collare sullo stuffer per
salsicce, girando in senso orario fino a quando non viene
fissato.
Utilizzo dello stuffer per salsicce
AVVERTENZA
Pericolo di intrappolamento.
•
•
•
•
Oliare leggermente lo stuffer per salsicce e far scorrere un budello
1.
sull'estremità dello stuffer per salsicce, lasciando circa 10 cm per legare
la salsiccia.
2.
Ruotare il controllo della velocità sulla velocità desiderata (1-4
massimo). Aggiungere il cibo al vassoio, utilizzando lo spingi-alimenti
per inserire il cibo attraverso l'alloggiamento. Tenere saldamente il
budello mentre si riempie.
SUGGERIMENTO: utilizzare un perno o un ago per perforare il budello
al fine di rilasciare eventuali bolle d'aria create durante il processo di
riempimento.
Inserire il cibo nel tritatutto fino a quando non rimangono che 10-15 cm
3.
di budello da riempire. Ruotare il controllo della velocità del mixer fisso su
)
OFF (
.
Utilizzare un nodo o una fascetta per legare l'estremità del budello.
NOTA: per collegare più salsicce come avviene con i bratwurst, arrotolare
le estremità del budello in entrambe le direzioni in ogni tratto di
collegamento tra una e l'altra.
Non toccare mai l'uscita del tritatutto.
Utilizzare sempre l'apposito spingi-alimenti.
Non utilizzare senza vassoio in posizione.
Leggere le istruzioni prima dell'uso.
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