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UTILISATION DE L'ACCESSOIRE HACHOIR WOLF GOURMET
Montage du tube à farcir pour saucisses
1.
Insérez la vis sans fin de hachage dans le corps du hachoir.
Placez la grille pour saucisses sur l'extrémité de la vis sans fil en
alignant l'encoche de la grille pour saucisses avec la languette
sur le rebord fileté du corps du hachoir.
Maintenez le corps côté fileté vers le haut et placez l'extrémité
2.
large du tube à farcir pour saucisses sur le corps du hachoir.
Faites glisser le collier de serrage sur le tube à farcir pour
saucisses et faites-le tourner dans le sens horaire jusqu'à ce qu'il
soit bien attaché.
Utilisation du tube à farcir pour saucisses
AVERTISSEMENT
Danger d'enchevêtrement.
•
•
•
•
Graissez légèrement le tube à farcir pour saucisses et faites glisser un
1.
boyau sur l'extrémité du tube, en laissant environ 10 cm d'espace pour
faire un nœud.
2.
Réglez la commande de vitesse sur la vitesse souhaitée (1 à 4
maximum). Introduisez de la nourriture dans le plateau à l'aide du
poussoir pour faire entrer la nourriture dans le corps du hachoir. Tenez
fermement le boyau pendant qu'il se remplit.
CONSEIL : utilisez une épingle ou une aiguille pour percer le boyau et
crever les bulles d'air créées au cours du processus de remplissage.
3.
Faites passer la nourriture dans le hachoir jusqu'à ce qu'il ne reste que
10 à 15 cm de boyau à remplir. Réglez la commande de vitesse du
mixeur sur socle sur la position d'arrêt (
Faites un nœud ou utilisez une ficelle pour fermer l'extrémité du boyau
de saucisse.
REMARQUE : pour une saucisse comme la bratwurst, faites tourner les
extrémités du boyau de saucisse dans la direction contraire à chaque
longueur de saucisse.
Ne mettez jamais vos doigts à l'intérieur du hachoir.
Utilisez toujours le poussoir.
N'utilisez pas l'appareil sans que le plateau ne soit à sa place.
Lisez les instructions avant d'utiliser l'appareil.
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