Wolf Gourmet WGSM300 Gebrauchs- Und Pflegeanleitung Seite 16

USO DE LA UNIDAD PICADORA DE ALIMENTOS
Montaje del embutidor
1. Introduzca la barrena picadora en la carcasa. Coloque el disco
para embutidos sobre el extremo de la barrena picadora,
alineando la muesca del disco para embutidos con la pestaña
del borde con rosca de la carcasa.
Sostenga la carcasa con la parte de la rosca orientada hacia
2.
arriba, situando el extremo más ancho del embutidor sobre la
carcasa. Deslice el anillo roscado por encima del embutidor,
haciéndolo girar en sentido horario hasta que quede bien
enroscado.
Uso del embutidor
ADVERTENCIA
Peligro de atrapamiento.
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•
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Lubrifique un poco el embutidor y deslice una tripa de embutido sobre
1.
el extremo del embutidor, dejando unos 10 cm para poder anudarla.
2. Gire el control de velocidad a la velocidad deseada (de 1 a 4 como
máximo). Agregue los alimentos a la bandeja empleando el empujador
de alimentos para que estos pasen por la carcasa. Sujete bien la tripa de
embutido a medida que se va llenando.
CONSEJO: Utilice un alfiler o una aguja para pinchar la tripa de
embutido y liberar las burbujas de aire formadas durante el proceso de
llenado.
3. Haga pasar los alimentos a través de la picadora hasta que solo queden
10-15 cm de tripa de embutido por rellenar. Gire el control de velocidad
de la base batidora para apagarla (
Utilice un nudo o un cordel para anudar el extremo de la tripa de
embutido.
NOTA: En el caso de las ristras de salchichas como las de Bratwurst, gire
los extremos de la tripa de embutido en sentidos alternos a lo largo de
cada ristra de salchichas.
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No meta nunca la mano en la salida de la picadora.
Use siempre el empujador de alimentos.
No usar sin la bandeja colocada en su sitio.
Lea las instrucciones antes de usar el aparato.
)
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