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Milchprodukte und Eier
Für die meisten vorverpackten Milchprodukte wird
empfohlen, dass sie bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum oder
bis zum „Verwenden bis"- Datum verwendet werden.
Bewahren Sie sie im Kühlschrankfach auf und verwenden Sie
sie innerhalb der empfohlenen Zeit.
Butter kann durch stark riechende Nahrungsmittel
verunreinigt werden, so dass sie am besten in einem
verschlossenen Behälter aufbewahrt wird.
Eier sollten im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Rotes Fleisch
Legen Sie frisches rotes Fleisch auf einen Teller und bedecken
es mit Wachspapier, Plastikfolie oder Folie.
Bewahren Sie gekochtes und rohes Fleisch auf separaten
Tellern auf, um zu verhindern, dass der durch das rohe
Fleisch verloren gegangene Saft das gegarte Produkt
verunreinigt.
Geflügel
Frische, ganze Vögel sollten mit kaltem, fließendem Wasser
von innen und außen gespült, getrocknet und abgedeckt auf
einen Teller gelegt werden.
Geflügelstücke sollten auf die gleiche Weise gelagert werden.
Ganzes Geflügel erst unmittelbar vor dem Kochen füllen, um
Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden.
Fisch und Meeresfrüchte
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