Imperia Restaurant Gebrauchsanleitung Seite 6

PULIZIA E MANUTENZIONE AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO
PORRE L'INTERRUTTORE GENERALE IN POSIZIONE "0" E DISINSERIRE LA SPINA DALLA PRESA DI CORRENTE.
MACCHINA SFOGLIATRICE.
Pulire accuratamente la sfogliatrice con un panno asciutto oppure con un pennello morbido.
APPARECCHIO IMPASTATORE.
L'apparecchio impastatore necessita di una pulizia più accurata, da effettuarsi lavando ogni singolo componente con
acqua o con un panno umido, in modo tale da rimuovere ogni residuo di impasto. Per lo smontaggio degli elementi
componenti l'apparecchio impastatore occorre ruotare in senso opposto le due manopole (N1 e N2) poste alle estre-
mità del cestello (fig.9), ed estrarre la pala impastatrice (Q).
Particolare attenzione andrà posta alla pulizia delle sedi dei perni.
ALTRE PARTI DELLA MACCHINA.
Le altre parti della macchina (piano scorrimento sfoglia, accessorio taglia-sfoglia, manovella, braccio di trasmissione)
possono essere pulite con un panno umido.
Non rimuovere mai eventuali residui di impasto con corpi contundenti.
Non lavare MAI il corpo macchina con getti d'acqua oppure detersivi.
Non lavare in lavastoviglie nessuna delle parti della macchina.
Assicurarsi che gli elementi siano perfettamente asciutti prima di riporli al termine di ogni utilizzo.
IN CASO DI MANCATO FUNZIONAMENTO
In caso di mancato funzionamento, controllare che non si sia verificata una delle seguenti anomalie:
PROBLEMA
Il motore non si avvia
o si ferma
improvvisamente
Nel caso in cui non venga riscontrata nessuna delle suddette anomalie, rivolgersi al Rivenditore Autorizzato di
fiducia (vedere il retro del tagliando di garanzia).
AVVERTENZE.
Qualora, bloccato il motore, non si riuscisse a riattivarne il funzionamento seguendo le istruzioni sopra descritte, è
possibile rimuovere l'impasto ancora presente all'interno dell'accessorio impastatore o della taglia-sfoglia eventualmente
collegati, azionandoli manualmente mediante la manovella (M) da inserire nelle sedi (H2 o G2) dopo aver estratto il braccio
di trasmissione (F).
Per rimuovere l'impasto eventualmente ancora presente all'interno della sfogliatrice è invece sufficiente allontanare i rulli
tira-sfoglia agendo sulla manopola di regolazione (P).
RICERCA GUASTI
CAUSA PROBABILE
A - Spina disinserita o non
correttamente inserita
B - Interruttore in posizione
"0"
C - Pestello premi-pasta
sollevato
D - Accessorio impastatore
non correttamente inserito
nelle apposite guide della
macchina
E - Coperchio accessorio
impastatore aperto
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RIMEDIO
A - Inserire correttamente
la spina
B - Premere l'nterruttore in posi-
zione "I"
C - Abbassare il pestello
premi-pasta esercitando una
leggera pressione
sull'impasto
D - Sfilare ed inserire
correttamente fino a fondo
corsa
E - Chiudere il coperchio e
fissarlo con l'apposito
tassello di contrasto (T)