Imperia Restaurant Gebrauchsanleitung Seite 14

La même opération devra être effectuée pour le nettoyage de l'accessoire "Découpe-abaisse Simplex".
La pâte utilisée pour ces opérations devra être évidemment éliminée.
Ne JAMAIS laver le corps de la machine avec des jets d'eau ou des détersifs.
Ne laver aucune des pièces de la machine dans un lave-vaisselle.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN APRES CHAQUE UTILISATION
METTRE L'INTERRUPTEUR GENERAL EN POSITION "0" ET SORTIR LA FICHE DE LA PRISE DE COURANT.
MACHINE A ABAISSE.
APPAREIL PETRISSEUR.
composant dans l'eau ou avec un chiffon mouillé, de manière à enlever tous les résidus de pâte. Pour le démontage
des éléments composant l'appareil pétrisseur, il faut tourner dans le sens contraire les deux boutons (N1 et N2) placés
sur les extrémités du récipient (fig.9) et sortir la pelle pétrisseuse (Q). Il faudra accorder une attention particulière au
nettoyage des sièges pour broches.
AUTRES PARTIES DE LA MACHINE.
découpe-abaisse, manivelle, bras de transmission) peuvent être nettoyées avec un chiffon humide.
Ne jamais enlever les éventuels résidus de pâte avec des objets contondants.
Ne JAMAIS laver le corps de la machine avec des jets d'eau ou des détersifs.
Ne laver aucune des pièces de la machine dans un lave-vaisselle. S'assurer que les éléments sont parfaitement
secs avant de les ranger à la fin de chaque utilisation.
EN CAS DE NON-FONCTIONNEMENT
En cas de non-fonctionnement, contrôler s'il s'agit d'une des anomalies suivantes:
PROBLEME
Le moteur ne se met pas
en route
ou s'arrête à l'improviste
Dans le cas où aucune des ces anomalies ne s'est vérifiée, s'adresser au Revendeur Agréé de confiance (voir
sur le dos du certificat de garantie).
AVERTISSEMENTS.
Dans le cas où, le moteur bloqué, on ne réussit pas à en réactiver le fonctionnement en suivant les instructions décrites
ci-dessus, il est possible d'enlever la pâte, encore présente à l'intérieur de l'accessoire pétrisseur ou du découpe-
abaisse éventuellement branchés, en les actionnant manuellement avec la manivelle (M), à placer dans les sièges (H2
ou G2), une fois sorti le bras de transmission (F).
En revanche, pour enlever la pâte éventuellement encore présente à l'intérieur de la machine, il suffit d'éloigner les
rouleaux tire-abaisse en intervenant sur le bouton de réglage (P).
Nettoyer soigneusement la machine avec un chiffon sec ou bien avec un pinceau souple.
L'appareil pétrisseur nécessite un nettoyage plus soigné, à effectuer en lavant chaque
Les autres parties de la machine (plan glissement abaisse, accessoire
RECHERCHE
CAUSE PROBABLE
A
- Fiche branchée ou non
branchée correctement
B
- Interrupteur général en position "0"
C
- Pilon presse-pâte soulevé.
D
- Accessoire pétrisseur non placé
correctement dans les guides
appropriées de la machine
E
- Couvercle accessoire pétris-
seur ouvert
14
REMEDE
A
- Brancher correctement la fiche
B
- Mettre l'interrupteur en position "I"
C
- Abaisser le pilon presse-
pâte en exerçant une légère
pression la pâte
D
- Enlever et placer correctement
jusqu'à fin de course
E
- Fermer le couvercle et le fixer
avec le goujon de contraste (T) prévu