Imperia Restaurant Gebrauchsanleitung Seite 16

SICHERHEITSVORRICHTUNGEN
Das Gerät ist mit einer Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die den Betrieb nur in den nachstehenden Fällen erlaubt:
• bei Benutzung des Ausrollers nach Herunterlassung der Teigandruckvorrichtung;
• bei Benutzung des Knetgerätes nach Deckelverschluß desselben.
BEI NOTFÄLLEN.
Ist für den Stopp des Gerätes der Hauptschalter auf "0" zu stellen. Bei Einsatz des Gerätes,
für den die Gleitplatte (Abb. 1 Bestandteil 2) notwendig ist, kann es einfach durch Anhebung der
Teigandruckvorrichtung angehalten werden.Daraufhin ist der Hauptschalter jedoch auf "0"-Stand zu stellen.
ACHTUNG!
Keine Eingriffe auf die Sicherheitsvorrichtungen vornehmen. Die Absicherungen weder neutralisieren noch
verändern. Sollte das Gerät auch unter Bedingungen arbeiten, die normalerweise seine Funktion ausschliessen
(Kneterdeckel oder Teigandruckvorrichtung angehoben), ist es unter Stellung des Schalters auf "0" sofort
auszuschalten; danach den Netzstecker heraus-ziehen und den zugelassenen Vertrauens-Vertragshändler ver-
ständigen (siehe beiliegende Garantiekarte).
(Abb.2)
BENUTZUNG DES TEIGAUSROLLERS
VOR JEGLICHEM: Gebrauch sind die Anweisungen des Abschnittes "Säuberung und Wartung" zu befolgen.
1 - Das Gerät auf eine geeignete Fläche stellen.
2 - Die Gleitplatte (A) mit der hochgestellten Sicherheitsvorrichtung (Teigandrücker aus Holz A1) in die Befestigungsschlitze
(C1) einhaken.
3 - Den Stecker in den Netzanschluß stecken und den Hauptschalter auf "I" stellen.
4 - Der Teig muss bei Umgebungstemperatur aufbewahrt werden.
5 - Nach Drehung des Regulierknopfes (P) im Uhrzeigersinn bis Erreichung der Stellung "10" zwischen den
Teigandrücker (A1) und die Teigausroller des Gerätes einen Teil des zuvor bereiteten Teiges einführen. Auf dieses
Teigstück durch Herunterlassen der Andruckvorrichtung nicht nur einen Druck auf die Rollen ausüben, sondern über
den Hebel (A2) auch auf einen Sicherheits-Mikroschalter, der sich unter dem Schlitz (D) befindet. Hierdurch wird das
Gerät eingeschaltet und man erhält eine erste Teigplatte.
ACHTUNG!
Der Druck auf den Teig zwischen den Ausrollern ist absolut nur durch die Andruckvorrichtung
(A1) auszuüben. Die Verwendung von Messern oder anderen, ungeeigneten Geräten könnte die Beschädigung
der Rollen selbst verursachen.
FOLGENDES IST UNTERSAGT:
• Jeglicher Einschritt auf die Sicherheitsvorrichtung durch die Einführung von Gegenständen (wie z.B.
Messern, Zahnstochern und ähnlichen Geräten), durch die der Mikroschalter (D) eingeschaltet bleibt und
wodurch das Gerät ohne den Teigandrücker (A1) benutzt werden kann;
• Für die vereinfachte Einführung des Teigstückes zwischen die sich drehenden Ausroller einen Druck auf den Teig
mit anderen Geräten als dem dafür vorgesehenen Teigandrücker (A1) oder sogar mit den Händen selbst auszuüben.
6 - Für die Verarbeitung des Teiges und zum Erhalt von Teigplatten, ist der Regulierknopf (P) zur Einstellung des
Rollenabstandes im Gegenuhrzeigersinn zu drehen. Bei heruntergelassenem Teigandrücker (A1) die mit der vorherigen
Regulierung erhaltene Teigplatte zwischen die Sicherheitsrolle (A3) und den Andrücker (A1) einführen.
Diesen Vorgang bis zur Erhalt der gewünschten Stärke wiederholen.
NACH BENUTZUNG ist der Hauptschalter auf Stand "0" zu stellen und nach Auszug des Steckers aus der
Netzversorgung ist die Gleitfläche (A) aus den Befestigungsschlitzen (C1) auszuhaken.
NACH BEENDIGUNG EINES JEDWEILIGEN GEBRAUCHES sind die Anweisungen des Abschnittes "Säuberung
und Wartung" zu befolgen.
HINWEISE MIT ALLGEMEINEM CHARAKTER
. Bitte beachten Sie, daß die Sicherheitsvorrichtung des
Gerätes den Betrieb verhindert, wenn der Teigandrücker (A1) nicht heruntergedrückt wurde.
BENUTZUNG DES KNETZUSATZGERÄTES (Abb.3,4)
VOR JEGLICHEM: Gebrauch die Anweisungen des Abschnittes "Säuberung und Wartung" befolgen.
1 - Das Gerät auf eine geeignete Fläche stellen.
2 - Das Knetzusatzgerät (H) in die Befestigungsschlitze (C1) einhaken und kontrollieren, daß die Rollenabdeckung aus
Stahl (I) jegliche Zugangsmöglichkeit zu den Rollen selbst verhindert.
3 - Den durchsichtigen Deckel des Knetgerätes vollständig schliessen.
4 - Den Stecker in die Netzverbindung stecken und den Hauptschalter auf T-Stellung bringen.
Das Gerät wird eingeschaltet, um die Einführung des Übertragungsarmes (F) zu erleichtern.
5 - Den Übertragungsarm (F) durch vollständige Einführung der gerippten Stifte in die vorgesehenen Öffnungen
montieren, von denen sich eine auf dem Gerät und die andere auf dem Knetzusatzgerät befindet.Der kurze Stift (F1)
wird in die Öffnung (G1) auf dem Ausroller gesteckt.Der lange Stift (F2) gehört in die Öffnung (H2) auf dem Knetgerät.
6 - Den Motor durch Drehung des Hauptschalters auf "0" ausstellen.
7 - Die Teigzutaten in den Knetbehälter geben und dabei die maximal zulässige Dose von 750 g Mehl plus 250 g beliebige
Flüßigkeit beachten.
Diese Mengen dürfen nicht überschritten werden, um eine Bruchgefahr des Kneterdeckels zu vermeiden.
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