Imperia Restaurant Gebrauchsanleitung Seite 5

TAGLIA-SFOGLIA SIMPLEX
PRIMA DI OGNI UTILIZZO: seguire le istruzioni descritte nel paragrafo "Pulizia e manutenzione".
1 - Sistemare la macchina su un ripiano idoneo.
2 - Agganciare sulle apposite alette di ritegno della sfogliatrice (C2) l'accessorio taglia-sfoglia (B).
3 - Agganciare sulle apposite alette di ritegno (C1) il piano di scorrimento-sfoglia (A) con il pestello premi-pasta in
legno (A1) rivolto verso il basso.
4 - Inserire la spina nella presa della corrente e premere l'interruttore generale in posizione "I". La macchina viene
messa in funzione per facilitare l'inserimento del braccio di trasmissione (F).
5 - Montare il braccio di trasmissione (F) mediante il completo inserimento dei perni alettati nei corrispondenti fori di
alloggiamento, posti uno sulla macchina ed uno sull'accessorio taglia-sfoglia (fig.6). Il perno corto (F1) va inserito
nell'apposita sede (G1) posta sulla sfogliatrice; il perno lungo (F2) va inserito nell'apposita sede (G2) del taglia-sfoglia.
6 - Inserire tra i rulli di taglio dell'accessorio il foglio pasta, precedentemente lavorato.
PER LO SMONTAGGIO (a fine lavoro): dopo aver portato l'interruttore generale sulla posizione "0" ed aver disinserito
la spina dalla presa corrente, estrarre il braccio di trasmissione (F) e sganciare dalle apposite alette di ritegno (C2)
l'accessorio taglia-sfoglia e dalle alette (C1) il piano di scorrimento sfoglia (A).
AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO: seguire le istruzioni descritte nel paragrafo "Pulizia e manutenzione " .
AVVERTENZE DI CARATTERE GENERALE.
funzionamento della macchina qualora il pestello premi-pasta (A1) non sia abbassato.
IMPIEGO MANUALE DELL'ACCESSORIO
PRIMA DI OGNI UTILIZZO: seguire le istruzioni descritte nel paragrafo "Pulizia e manutenzione".
1 - Sistemare la macchina su un ripiano idoneo.
2 - Agganciare sulle apposite alette di ritegno della sfogliatrice (C2) l'accessorio taglia-sfoglia (B).
3 - Inserire nell'apposita sede (G2) la manovella in dotazione (M), tramite la quale si procede manualmente al taglio
della sfoglia già lavorata.
PER LO SMONTAGGIO (a fine lavoro): estrarre la manovella (M) dall'apposita sede (G2) e sganciare dalle alette di rite-
gno (C2) l'accessorio taglia-sfoglia (B).
AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO: seguire le istruzioni descritte nel paragrafo "Pulizia e manutenzione ".
IMPIEGO CONGIUNTO DEGLI ACCESSORI APPARECCHIO
IMPASTATORE e TAGLIA-SFOGLIA SIMPLEX
La sfogliatrice elettrica Imperia Restaurant (R.M.N.) permette, utilizzando congiuntamente i due accessori, di preparare
un nuovo impasto e, nel contempo, tagliare manualmente la sfoglia già lavorata. Si forniscono di seguito le indicazioni
utili per tale impiego della macchina.
PRIMA DI OGNI UTILIZZO: seguire le istruzioni descritte nel paragrafo "Pulizia e manutenzione".
1 - Eseguire interamente le indicazioni di "Impiego dell'accessorio Apparecchio Impastatore".
2 - Agganciare sulle apposite alette di ritegno della sfogliatrice (C2) l'accessorio taglia-sfoglia (B).
3 - Inserire nell'apposita sede (G2) la manovella in dotazione (M), tramite la quale si procede manualmente al taglio
della sfoglia già lavorata.
PER LO SMONTAGGIO (a fine lavoro): dopo aver portato l'interruttore generale sulla posizione "0" ed aver disinserito
la spina dalla presa corrente, estrarre il braccio di trasmissione (F) e la manovella (M) dalle relative sedi, sganciare dalle
apposite alette di ritegno (C1) l'accessorio impastatore e dalle alette (C2) l'accessorio taglia-sfoglia.
AL TERMINE DI OGNI UTILIZZO: seguire le istruzioni descritte nel paragrafo "Pulizia e manutenzione ".
AVVERTENZE DI CARATTERE GENERALE.
funzionamento della macchina qualora il coperchio dell'impastatore non sia completamente chiuso.
PULIZIA E MANUTENZIONE PRIMA DI OGNI UTILIZZO
La pulizia è la sola manutenzione normalmente richiesta.
PORRE L'INTERRUTTORE GENERALE IN POSIZIONE "0" E DISINSERIRE LA SPINA DALLA PRESA DI CORRENTE.
Pulire accuratamente la macchina con un panno asciutto oppure con un pennello morbido.
DOPO AVER MONTATO LA MACCHINA ED ACCESO IL MOTORE. Si può completare l'operazione di pulizia facendo
passare tra i rulli in rotazione un pezzetto di impasto (in modo da rimuovere eventuali residui di polvere).
La medesima operazione dovrà essere eseguita per la pulizia dell'accessorio "Taglia-sfoglia Simplex".
La pasta impiegata per queste operazioni, dovrà essere ovviamente eliminata.
Non lavare MAI il corpo macchina con getti d'acqua oppure detersivi.
Non lavare in lavastoviglie nessuna delle parti della macchina.
IMPIEGO DELL'ACCESSORIO
TAGLIA-SFOGLIA SIMPLEX
(figg.5,6)
Si ricorda che il dispositivo di sicurezza impedisce il
(fig.7)
Si ricorda che il dispositivo di sicurezza impedisce il
5
(fig.8)