Inhaltsverzeichnis
Werbung
Lebensmittel in der MasterFresh-Zone lagern
MasterFresh Zone
In der MasterFresh-Zone herrschen op-
timale Lagerbedingungen für Obst, Ge-
müse, Fisch, Fleisch und Milchproduk-
te. Die Lebensmittel bleiben wesentlich
länger frisch, Geschmack und Vitamine
bleiben erhalten.
Die MasterFresh-Zone besteht aus ei-
nem Feuchte- und einem Trockenfach.
- Das Feuchtefach eignet sich je nach
Einstellung des Feuchtigkeitsreglers
besonders für die Lagerung von
Obst und Gemüse.
- Das Trockenfach eignet sich beson-
ders zum Lagern leicht verderbli-
cher Lebensmittel wie Fisch, Fleisch
und Milchprodukte.
Darüber hinaus können Sie hier Le-
bensmittel aller Art lagern, sofern die-
se verpackt sind.
max. Be-
lastbarkeit
Feuchte-
fach
KF 28x2 Vi 10,5 kg
KF 29x2 Vi 13,5 kg
104
Feuchtefach mit Feuchteverstellung
Die Feuchtigkeit, die von den einge-
lagerten Lebensmitteln eingebracht
wird, wird im Feuchtefach gehalten. Je
mehr die Luftfeuchtigkeit im Feuchte-
fach der lebensmitteleigenen Feuchtig-
keit entspricht, desto knackiger und fri-
scher bleiben die Lebensmittel über
einen längeren Zeitraum, da der Was-
sergehalt der Lebensmittel weitgehend
erhalten bleibt.
Die Höhe der Luftfeuchtigkeit hängt
grundsätzlich von der Art und Menge
der eingelagerten Lebensmittel ab,
wenn Sie diese unverpackt lagern.
Die Temperatur im Feuchtefach ent-
spricht annähernd der Temperatur in
max. Be-
der herkömmlichen Kühlzone.
lastbarkeit
Trocken-
Bedenken Sie, dass ein guter Aus-
fach
gangszustand der Lebensmittel aus-
schlaggebend ist für ein gutes Lager-
14 kg
ergebnis.
18 kg
Werbung
Inhaltsverzeichnis
