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Lebensmittel in der PerfectFresh Pro-Zone lagern
PerfectFresh Pro-Zone
Die PerfectFresh Pro-Zone erfüllt die
Anforderung eines Kaltlagerfachs nach
DIN EN 62552:2020.
In der PerfectFresh Pro-Zone herrschen
optimale Lagerbedingungen für Obst,
Gemüse, Fisch, Fleisch und Milchpro-
dukte. Die Lebensmittel bleiben wesent-
lich länger frisch, Geschmack und Vit-
amine bleiben erhalten.
In der PerfectFresh Pro-Zone wird die
Temperatur automatisch geregelt, sie
liegt im Bereich von 0 bis 3 °C. Das sind
niedrigere Temperaturen als in einer
herkömmlichen Kühlzone, für kälteun-
empfindliche Lebensmittel ist dies je-
doch die optimale Lagertemperatur.
Des Weiteren kann in der PerfectFresh
Pro-Zone die enthaltene Luftfeuchtigkeit
so reguliert werden, dass die Feuchtig-
keit den eingelagerten Lebensmitteln
entspricht. Die erhöhte Luftfeuchtigkeit
bewirkt, dass die Lebensmittel ihre ei-
gene Feuchtigkeit behalten und nicht so
schnell austrocknen.
Bedenken Sie, dass ein guter Aus-
gangszustand der Lebensmittel aus-
schlaggebend ist für ein gutes Lager-
ergebnis.
Nehmen Sie die Lebensmittel ca. 30
bis 60 Minuten vor dem Verzehr aus
der PerfectFresh Pro-Zone heraus.
Erst bei Raumtemperatur entfalten
sich Aroma und Geschmack.
Feuchtefach
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Im oberen Feuchtefach herrscht eine
Temperatur von 0 bis 3 °C, die Luft-
feuchtigkeit ist je nach Position des
Fachdeckels nicht erhöht oder er-
höht .
Nicht erhöhte Luftfeuchtigkeit
Bei dieser Einstellung wird aus dem
Feuchtefach ein Trockenfach (siehe Ab-
schnitt „Trockenfach").
Erhöhte Luftfeuchtigkeit
Bei dieser Einstellung eignet sich das
Fach zum Lagern von Obst und Gemü-
se.
Bei einer erhöhten Luftfeuchtigkeit im
Feuchtefach kann es zur Entstehung
von Kondenswasser kommen.
Wenn sich nach Ihrer Einschätzung
zu viel Kondenswasser gebildet hat
und die Lebensmittel beeinträchtigt
sind, handeln Sie wie folgt:
Entfernen Sie das Kondenswasser
mit einem Wischtuch.
Öffnen Sie den Fachdeckel, indem
Sie die Position "Nicht erhöhte Luft-
feuchtigkeit " wählen.
Erhöhte Luftfeuchtigkeit wählen
Öffnen Sie die Schublade des Feuch-
tefachs.
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