Untermenü Von: Reinigung - AEG BSK792320M Benutzerinformation

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SousVide-Garen
SousVide-Rezepte
Koch-Assistent SousVide
6.10 Untermenü von: Reinigung
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Dampfreinigung
Entkalken
Spülen
Dampfreinigung Plus
6.11 Ofenfunktionen
Ofenfunktion Anwendung
Zum Backen auf bis zu drei
Einschubebenen gleichzeitig
und zum Dörren.Stellen Sie ei‐
Heißluft
ne 20 - 40 °C niedrigere Back‐
ofentemperatur ein als für die
Funktion Ober-/Unterhitze.
Zum Backen auf einer Ebene
für Gerichte mit einer intensi‐
veren Bräunung und einem
Pizzastufe
knusprigen Boden. Stellen Sie
eine 20 - 40 °C niedrigere
Backofentemperatur ein als für
die Funktion Ober-/Unterhitze.
Backen und Braten von Spei‐
sen auf einer Einschubebene.
Ober-/Unterhitze
Lässt Fertiggerichte (z. B.
Pommes frites, Kartoffelspal‐
ten oder Frühlingsrollen)
Tiefkühlgerichte
schön knusprig werden.
16 DEUTSCH
Beschreibung
Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Früchte
werden mit Dampf gegart. Stellen Sie die Gartempera‐
tur zwischen 50 °C und 95 °C ein.
Liste der Automatikprogramme
Empfohlene Ofeneinstellungen für eine große Auswahl
an Speisen. Wählen Sie die Speise und starten Sie
den Garvorgang. Die Temperatur und Gardauer sind
Richtwerte. Sie können sie für unterschiedliche Rezep‐
te oder Mengen anpassen.
Beschreibung
Verfahren zur Reinigung eines leicht verschmutzten
Geräts ohne eingebrannte Speisereste.
Entkalkungsprogramm zum Entfernen von Kalkrück‐
ständen aus dem Dampfgenerator-Kreislauf.
Programm zum Spülen und Reinigen des Dampfgene‐
rator-Kreislaufs nach häufiger Verwendung der Dampf‐
funktionen.
Verfahren zur Reinigung von hartnäckigen Verschmut‐
zungen mit Unterstützung eines Backofenreinigers.
Ofenfunktion
Grill
Heißluftgrillen
Unterhitze
Anwendung
Zum Grillen dünner Lebens‐
mittel und zum Toasten von
Brot.
Zum Braten großer Fleischstü‐
cke oder von Geflügel mit
Knochen auf einer Ebene.
Gratinieren und Überbacken.
Zum Backen von Kuchen mit
knusprigen Böden und zum
Einkochen von Lebensmitteln.