اﻟﻧﺻﺎﺋﺢواﻟوﺻﻔﺎت
ar – 4
ﯾﻣﻛنأن ﯾ ُﺳﺗﺧدمھذااﻟﺧﻠﯾطﻣناﻟﺗواﺑلﻓﻲإﻋداد
اﻟﺧﺿرواتاﻟﻣﺷوﯾﺔ،واﻟﺳﻣكاﻟﻣﺗﺑل،واﻟﻠﺣوم
،اﻟﻣﺗﺑﻠﺔ،وأﺳﯾﺎخاﻟﻠﺣم،وﻣﻛروﻧﺔﻻزاﻧﯾﺎﺑﺎﻟﺧﺿروات
واﻟﺻﻠﺻﺎتاﻟﻣﺳﺗﺧدﻣﺔﻓﻲأطﺑﺎقﻣﻛروﻧﺔﺑﺎﺳﺗﺎ،ﻋﻠﻰ
اﻟﻣﻠﺣﻖ:اﻟوﻋﺎءاﻟزﺟﺎﺟﻲوﺣﺎﻣلاﻟﺳﻛﯾنﻣﻊﺳﻛﯾن
()ﻣﺎﻧﻊاﻟﺗﺳرباﻷﺣﻣرpاﻟﺧﻠط
ﯾﺗموﺿﻊﺣﺑوباﻟﺻﻧوﺑرواﻟﺛومواﻟﻣﻠﺢوﺟﺑن
ﺑﺎرﻣﯾزانﻓﻲاﻟوﻋﺎءاﻟزﺟﺎﺟﻲوإﻏﻼقاﻟوﻋﺎء
ﻟﻣدةrﻗمﺑﺗﻘطﯾﻊاﻟﻣﻛوﻧﺎتﻋﻠﻰاﻟدرﺟﺔ
أﺿفاﻟرﯾﺣﺎنوزﯾتاﻟزﯾﺗونﺛماﺧﻠطﺳﺎﺋر
. ٍ ﻟﻣدة01ﺛوانrاﻟﻣﻛوﻧﺎتﻋﻠﻰاﻟدرﺟﺔ
ﺳﻣوﺛﻲ اﻟﻣوز ﺑﺎﻟﻌﺳل ﻣﻊ ﻧﻛﮭﺔ ﺟوز
08ﺟمﻣوز،ﻣﻛﻌﺑﺎت)اﺳﺗﻌﻣلﻗطﻊ
(ﻣوزﻣﺟﻣدةﻟﻠﺣﺻولﻋﻠﻰﻣوزأﻛﺛرﺳﻣﺎﻛﺔ
(021ﺟمزﺑﺎديطﺑﯾﻌﻲﻗﻠﯾلاﻟدﺳم)ﺑﺎﻟﻔﺎﻧﯾﻠﯾﺎ
(3ﺟمﻋﺳل)أوﺣﺳباﻟرﻏﺑﺔ
002ﺟمﻟﺑنﺑﺎرد)ﯾﻣﻛناﺳﺗﺧدامﻟﺑنﻗﻠﯾلاﻟدﺳم
03ﺟمﻣﻛﻌﺑﺎتﺛﻠﺞ)ﻓﻲﺣﺎﻟﺔاﻟرﻏﺑﺔﻓﻲ
اﻟﻣﻠﺣﻖ:اﻟوﻋﺎءاﻟزﺟﺎﺟﻲوﺣﺎﻣلاﻟﺳﻛﯾنﻣﻊﺳﻛﯾن
()ﻣﺎﻧﻊﺗﺳربأﺳودqاﻟطﺣن
ﺿﻊﺟوزةاﻟطﯾبﻓﻲاﻟوﻋﺎءاﻟزﺟﺎﺟﻲوأﻏﻠﻘﮫ
ﻟﻣدةrﻗمﺑﺗﻘطﯾﻊاﻟﻣﻛوﻧﺎتﻋﻠﻰاﻟدرﺟﺔ
اﻟﻣﻠﺣﻖ:اﻟوﻋﺎءاﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﻲوﺣﺎﻣلاﻟﺳﻛﯾنﻣﻊﺳﻛﯾن
()ﻣﺎﻧﻊاﻟﺗﺳرباﻷﺣﻣرpاﻟﺧﻠط
102
.ﺳﺑﯾلاﻟﻣﺛﺎل
ﺑﯾﺳﺗو اﻟرﯾﺣﺎن
01ﺟمﺣﺑوبﺻﻧوﺑر
3ﺟمﺛوم
5ﺟمﻣﻠﺢ
04ﺟمﺟﺑنﺑﺎرﻣﯾزان
01ﺟمرﯾﺣﺎنطﺎزج
07ﺟمزﯾتزﯾﺗون
.ﺑﺣﺎﻣلاﻟﺳﻛﯾن
.51ﺛﺎﻧﯾﺔ
(أوﻟﺑناﻟﺻوﯾﺎ
1ﺣﻔﻧﺔﻣنﺟوزةاﻟطﯾب
(اﻟﺣﺻولﻋﻠﻰﻗوامﺳﻣﯾك
.ﺑواﺳطﺔﺣﺎﻣلاﻟﺳﻛﯾن
.06ﺛﺎﻧﯾﺔ
اﺿﻐطوﻟﯾﺟﺔاﻟﺳﻛﯾنﻣناﻟﻣﻧﺗﺻفﻟﻠﺧﺎرج
.اﻧزعوﻟﯾﺟﺔاﻟﺳﻛﯾنﻣﻊواﻗﻲاﻟﺳﻛﯾن
ﻋﻧداﻟﺗﻌﺎﻣلﻣﺛﻼ ً ﻣﻊاﻟﺟزرﯾﺣدثﺗﻐﯾراتﻓﻲ
ﻟوناﻷﺟزاءاﻟﺑﻼﺳﺗﯾﻛﯾﺔ،ھذهاﻟﺗﻐﯾراتﯾﻣﻛن
–
.إزاﻟﺗﮭﺎﺑﺎﺳﺗﺧدامﺑﻌضﻗطراتزﯾتاﻟطﻌﺎم
–
ﻟﺗﻧظﯾفاﻷداةﻣﺳﺑﻘ ً ﺎاﻣﻸھﺎﺑﻛﻣﯾﺔﻗﻠﯾﻠﺔﻣناﻟﻣﺎء
–
وﻣﺳﺣوقاﻟﺷطف،واﺗﺑﻊاﻟﺧطواتاﻟﻣوﺿﺣﺔ
–
Mﺗﺣت»اﻻﺳﺗﺧدام«وﻗمﺑﺎﻟﺗﺷﻐﯾلﻋﻠﻰاﻟدرﺟﺔ
–
–
وﺑﻌدذﻟكﯾﺗمﺳﻛبﻣﺎءاﻟﺷطفﺛمﯾﺗمﺷطف
ﺗﺟدونﻧظرةﻋﺎﻣﺔﺗوﺿﺢﻟﻛمﻛﯾﻔﯾﺔE ﻓﻲاﻟﺻورة
■
■
ﺗ ُ ﺧﻠ َ طاﻟﻣﻛوﻧﺎتاﻟﺻﻠﺑﺔﻣﻊإﺿﺎﻓﺔﻧﺻفاﻟﻛﻣﯾﺔ
■
ﻣناﻟﺳواﺋلأوﻻ ً ،ﺛمﺗ ُ ﺿﺎفﻛﻣﯾﺔاﻟﺳﺎﺋلاﻟﻣﺗﺑﻘﯾﺔ
.اﺧﺗراﻟوﻋﺎءواﻟﺳﻛﯾنﺣﺳباﻟوﺻﻔﺔورﻛﺑﮭﻣﺎ
اﻟﮭﻧد
اﺣرصﻋﻠﻰﻣراﻋﺎةاﻟﻛﻣﯾﺎتاﻟﻣﻣﻛنإﻋدادھﺎ
–
F اﻟﺻورةY.وأزﻣﻧﺔاﻹﻋداداﻟﻣوﺻﻰﺑﮭﺎ
ﺧﻠﯾط ﻣن ﺗواﺑل اﻟﺑﺣر اﻷﺑﯾض اﻟﻣﺗوﺳط
–
–
–
–
–
اﻟﻣﻠﺣﻖ:اﻟوﻋﺎءاﻟزﺟﺎﺟﻲوﺣﺎﻣلاﻟﺳﻛﯾنﻣﻊﺳﻛﯾن
ﺿﻊﺟﻣﯾﻊاﻟﻣﻛوﻧﺎتﻓﻲاﻟوﻋﺎءاﻟزﺟﺎﺟﻲوأﻏﻠﻘﮫ
■
ﻟﻣدةrﻗمﺑﺗﻘطﯾﻊاﻟﻣﻛوﻧﺎتﻋﻠﻰاﻟدرﺟﺔ
■
E اﻟﺻورةY
.ﻹﺧراﺟﮭﺎﻣنﺣﺎﻣلاﻟﺳﻛﯾن
.ﻟﻔﺗرةﻗﺻﯾرة
.اﻷﺟزاءﺑﻣﺎءﻧﻘﻲ
.ﺗﻧظﯾفاﻷﺟزاءاﻟﻔردﯾﺔ
اﻟﻧﺻﺎﺋﺢ واﻟوﺻﻔﺎت
:إرﺷﺎدات ﻋﺎﻣﺔ
9ﺟمﻣناﻟروزﻣﺎرياﻟﻣﺟﻔف
41ﺟمﻣنﺑذوراﻟﻛﻣوناﻟﻣﺟﻔف
6ﺟمﻣنﺑذوراﻟﻛزﺑرةاﻟﻣﺟﻔﻔﺔ
3ﺟمﻣناﻟﺗواﺑلاﻟﻣﺟﻔﻔﺔ
2ﺟمﻣناﻟﻘرﻓﺔاﻟﻣﺟﻔﻔﺔ
5ﺟمﻣﻠﺢﺧﺷن
()ﻣﺎﻧﻊﺗﺳربأﺳودqاﻟطﺣن
.ﺑواﺳطﺔﺣﺎﻣلاﻟﺳﻛﯾن
. 1
. 2
:إرﺷﺎدات
–
–
–
–
.ﻓﯾﻣﺎﺑﻌد
–
–
–
–
–
–
–
–
■
■
.09ﺛﺎﻧﯾﺔ