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5 Bedienung Kochfeld
5.2
Leistungsstufe einer Kochzone einstellen
▸ Gewünschte Kochzone antippen.
– Die gewählte Kochzone wird hervorgehoben und der
Slider erscheint.
▸ Den Slider «0–P» antippen oder darauf gleiten, um die
Leistungsstufe einzustellen.
– Gewünschte Einstellung ist einstellbar, solange die
Kochzone und der Slider angezeigt werden.
– Sobald der Slider losgelassen wird, wird die ausge-
wählte Leistung übernommen.
– Kurz nach der letzten Eingabe wird der Slider ausge-
blendet.
5.3
Übersicht Leistungsstufe
Leistungsstufe
1
2
3
4
5
6
7
8
9
P «PowerPlus»
5.4
Kochzone ausschalten
▸ Gewünschte Kochzone antippen.
– Die gewählte Kochzone wird angezeigt und der Slider
erscheint.
▸ Auf Slider «0» antippen.
– Falls keine weitere Eingabe erfolgt und die anderen
Kochzonen ausgeschaltet sind, schaltet sich das Gerät
nach 10 Sekunden aus.
14
Garverfahren
Schmelzen
vorsichtiges Erwärmen
Simmern
Quellen
Fortkochen, Reduzieren,
Dünsten
Fortkochen, Schmoren
schonendes Braten
Braten, Frittieren
scharfes Braten
schnelles Erhitzen
praktische Anwendung
Butter, Schokolade
Gelatine, Saucen
Eier pochieren
Reis
Gemüse, Kartoffeln, Saucen, Obst,
Fisch
Teigwaren, Suppen, Schmorbraten
Rösti, Omeletten, paniertes Bratgut,
Bratwürste
Fleisch, Pommes frites
Steaks
Aufkochen von Wasser
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