Inhaltsverzeichnis
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Betriebsart
Verwendung
Heizarten
Fein abgestimmte Heizarten für eine op-
timale Zubereitung Ihrer Speise wählen.
→ "Heizarten", Seite 9
→ "Grundlegende Bedienung",
Seite 13
Gerichte
Programmierte, empfohlene Einstellun-
gen für verschiedene Speisen verwen-
den.
→ "Gerichte", Seite 19
Dämpfen
Mit Dampfheizarten Speisen schonend
zubereiten.
→ "Dämpfen", Seite 16
5.1 Heizarten
Damit Sie immer die passende Heizart für Ihre Speise
finden, erklären wir Ihnen die Unterschiede und Anwen-
dungsbereiche.
Die Symbole zu den einzelnen Heizarten unterstützen
bei der Wiedererkennung.
Symbol Heizart
4D Heißluft
Ober-/Unterhitze
Heißluft Sanft
Ober-/Unterhitze
Sanft
Umluftgrillen
Grill, große Fläche
Temperaturbe-
Verwendung und Funktionsweise
reich
Mögliche Zusatzfunktionen
30 - 275 °C
Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück-
wand gleichmäßig im Garraum.
30 - 300 °C
Auf einer Ebene traditionell backen oder braten. Die Heizart ist
besonders geeignet für Kuchen mit saftigem Belag.
Die Hitze kommt gleichmäßig von oben und unten.
125 - 250 °C
Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend
garen.
Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rück-
wand gleichmäßig im Garraum. Das Gargut wird phasenweise
mit Restwärme zubereitet.
Während des Garens die Gerätetür geschlossen halten.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im Um-
luftmodus und der Energie-Effizienzklasse verwendet.
150 - 250 °C
Ausgewählte Speisen schonend garen.
Die Hitze kommt von oben und unten.
Diese Heizart wird zur Ermittlung des Energieverbrauchs im kon-
ventionellen Modus verwendet.
30 - 300 °C
Geflügel, ganze Fische oder größere Fleischstücke braten.
Der Grillheizkörper und der Ventilator schalten sich abwechselnd
ein und aus. Der Ventilator wirbelt die heiße Luft um die Speise.
Grillstufen:
Flaches Grillgut grillen, wie Steaks, Würstchen oder Toast. Spei-
1 = schwach
sen gratinieren.
2 = mittel
Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß.
3 = stark
Betriebsart
Verwendung
Reinigung
Reinigungsfunktion für den Garraum
wählen.
→ "Reinigungsfunktion 'Pyrolyse active-
Clean'", Seite 25
→ "Reinigungsunterstützung 'humid-
Clean'", Seite 27
→ "Entkalken", Seite 27
→ "Trocknungsfunktion", Seite 28
Favoriten
Eigene gespeicherte Einstellungen ver-
wenden.
→ "Favoriten", Seite 20
Home Connect
Mit Home Connect können Sie den Backofen mit ei-
nem mobilen Endgerät verbinden und fernsteuern und
den vollen Funktionsumfang des Geräts nutzen.
Je nach Gerätetyp stehen Ihnen mit der Home Connect
App zusätzliche oder umfangreichere Funktionen für Ihr
Gerät zur Verfügung. Informationen dazu finden Sie in
der App.
→ "Home Connect ", Seite 22
Wenn Sie eine Heizart wählen, schlägt Ihnen das Gerät
eine passende Temperatur oder Stufe vor. Sie können
die Werte übernehmen oder im angegebenen Bereich
ändern.
Bei Temperatureinstellungen über 275 °C und Grillstu-
fe 3 senkt das Gerät die Temperatur nach ca. 40 Minu-
ten auf ca. 275 °C bzw. Grillstufe 1 ab.
Betriebsarten de
9
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