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GARPROGRAMME
• KONVEKTION:
Die Kombination aus Belüftung und Wär-
meelementen ermöglicht das Garen von
Speisen.
Die Zirkulation der heißen Luft im Garraum
sorgt für eine sofortige und gleichmäßige
Verteilung der Wärme.
• KONVEKTION + DAMPF:
Durch den Einsatz von Konvektion in Kom-
bination mit Dampf können Speisen nach
dem Prinzip des kombinierten Dampf-Ga-
rens gegart werden (durch Konvektion
erzeugte heiße Umgebung, kombiniert mit
Dampf, in einem variablen Prozentsatz und
steuerbar über das Display).
• DAMPF:
Mit dem von Smeg patentierten Damp-
ferzeugungssystem kann im 100 %igen
Dampfmodus gegart werden.
Auf diese Weise bleiben die organolep-
tischen Eigenschaften der Nahrungsmittel
erhalten, ohne dass den Speisen die Flüs-
sigkeit entzogen wird, die sie von Natur
aus enthalten.
38
Gebrauch
3.3 EINSTELLUNG MULTI-COO-
KING
Durch Drücken des Symbols
Startseite wird der Multi-Cooking-Bereich
mit den Modi „ONE SHOT"
„ALL IN TIME"
Zum Starten des Garprogramms One Shot
oder All in Time das Symbol
wählen.
Das Symbol
Umgebung mit den entsprechenden Gar-
parametern an.
In beiden Programmen werden die grund-
legenden Parameter (Temperatur, Lüfterge-
schwindigkeit, Dampf, Abzug) eingestellt
und die verschiedenen Garzeiten für jedes
Backblech zugewiesen.
auf der
und
aufgerufen.
aus-
zeigt die gespeicherte
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