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ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG
Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie
wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können.
Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com.
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Inhaltszusammenfassung für Smeg SF4604VCNR1
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Seite 1: Inhaltsverzeichnis
5.1 Elektrischer Anschluss 5.2 Positionierung ÜBERSETZUNG DER ORIGINALBETRIEBSANLEITUNG Wir empfehlen Ihnen, dieses Bedienungshandbuch sorgfältig durchzulesen. Hier finden Sie wichtige Hinweise, um die Ästhetik und Funktionalität Ihres Gerätes erhalten zu können. Weitere Informationen zu den Produkten finden Sie auf der Internetseite www.smeg.com. -
Seite 2: Hinweise 280
Hinweise 1 Hinweise • Während des Betriebs Kinder unter 8 Jahren nicht in der Nähe 1.1 Allgemeine Sicherheitshinweise des Gerätes lassen. Personenschäden • Die Reinigung und Wartung dürfen nicht durch unbeaufsichtigte • Das Gerät und seine zugänglichen Kinder erfolgen. Teile erhitzen sich stark während des •... - Seite 3 Hinweise • Die Backofentür während des • Die Installation und die Garvorgangs geschlossen halten. Wartungseingriffe müssen von qualifiziertem Fachpersonal und • Wenn Speisen bearbeitet werden unter Berücksichtigung der müssen oder am Ende des geltenden Normen vorgenommen Garvorgangs, die Tür 5 cm öffnen, werden.
- Seite 4 Hinweise • Das Gerät nicht mit einem • Bei Verwendung von Backpapier Dampfstrahl reinigen. darauf achten, dass dieses die Zirkulation der Heißluft im Inneren • Öffnungen, Lüftungsschlitze und des Backofens nicht behindert. Wärmeauslasse nicht abdecken. • Keine Töpfe oder Backbleche •...
- Seite 5 Hinweise Installation Für dieses Gerät • DIESES GERÄT DARF NICHT • Vorsicht ist geboten, da sehr AUF BOOTEN ODER IN heißer Dampf nicht sichtbar ist. WOHNWAGEN INSTALLIERT • Die Backofentür während des WERDEN. Garvorgangs geschlossen halten. • Das Gerät darf nicht auf einem •...
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Seite 6: Zweck Des Gerätes
Hinweise 1.2 Zweck des Gerätes 1.5 Typenschild • Das Gerät ist zum Garen von Das Typenschild enthält technische Daten sowie die Seriennummer und Speisen in Privathaushalten das Prüfzeichen. Das Typenschild auf bestimmt. Jeder andere Gebrauch keinen Fall entfernen. wird als zweckwidrig angesehen. 1.6 Entsorgung •... -
Seite 7: Wie Man Dieses Bedienungshandbuch Lesen Muss
Hinweise • Das Gerät bei geeigneten 1.7 Wie man dieses Bedienungshandbuch lesen muss Sammelstellen für elektrische und elektronische Abfälle abgeben, In diesem Bedienungshandbuch werden die folgenden Konventionen verwendet: oder es beim Kauf eines gleichwertigen Gerätes im Hinweise Verhältnis eins zu eins an den Allgemeine Informationen über Händler zurückgeben. -
Seite 8: Beschreibung
Beschreibung 2 Beschreibung 2.1 Allgemeine Beschreibung 1 Bedienblende 6 Verdampf-Schale 2 Lampe 7 Wasserzufuhrleitung 3 Dichtung 8 Halterahmen für Roste 4 Tür Schiene des Rahmens 5 Lüfter... -
Seite 9: Bedienblende
Beschreibung 2.2 Bedienblende 1 Display Mittels des Touchscreen-Displays ist es Um auf das vorherige Menü möglich, mit dem Gerät zu interagieren. Die zurückzukehren oder eine Funktion zu Symbole drücken, um auf die verfügbaren beenden, muss im Allgemeinen das Funktionen zuzugreifen. Das Display zeigt Symbol gedrückt werden. -
Seite 10: Weitere Teile
Beschreibung 2.3 Weitere Teile Schienen zur Positionierung Das Gerät verfügt über Schienen zur Backofenbeleuchtung Positionierung von Backblechen und Rosten Die Innenbeleuchtung des Gerätes setzt auf unterschiedlicher Höhe. Die sich in Betrieb: Einsatzstufen sind von unten nach oben • wenn die Tür geöffnet wird; ausgerichtet (siehe 2.1 Allgemeine Beschreibung). -
Seite 11: Verfügbares Zubehör
Beschreibung 2.5 Verfügbares Zubehör Gelochtes Backblech Schwamm Für das Dampfgaren von Fisch und Gemüse. Für die Beseitigung des Kondenswassers im Inneren des Backraums. Backblech Deckel der Verdampf-Schale Für die gleichmäßige Verteilung des Dampfes im Inneren des Backraums. Zum Backen von Kuchen und Gebäck (mit Karaffe einer Dauer von weniger als 25 Minuten oder Dampfgaren), Reis, Hülsenfrüchten... -
Seite 12: Sonstige Garbehälter
Beschreibung Rost für Backblech Bei einigen Modellen sind nicht alle Zubehörteile im Lieferumfang enthalten. Das Zubehör des Gerätes, das mit den Lebensmitteln in Berührung kommen kann, ist aus Materialien gefertigt, die den einschlägigen gesetzlichen Bestimmungen Er kann zum Garen von Speisen, die entsprechen. -
Seite 13: Gebrauch
Gebrauch 3 Gebrauch Unsachgemäßer Gebrauch Gefahr von Schäden an der 3.1 Hinweise emaillierten Beschichtung Hohe Temperatur im Inneren des • Beim Dampfgaren das Backblech immer Backraums während des unter dem gelochten Backblech Gebrauchs anordnen, um die tropfenden Verbrennungsgefahr Flüssigkeiten aufzufangen. •... -
Seite 14: Vorhergehende Eingriffe
Gebrauch 4. Zum Entfernen eventueller Rückstände Hohe Temperatur im Inneren des des Herstellungsprozesses muss ein Backraums während des Garvorgang von mindestens 20 Minuten Gebrauchs bei Höchsttemperatur eingestellt werden Brand- oder Explosionsgefahr (siehe 3.3 Gebrauch der Zubehörteile). 5. Bei der ersten Verwendung des Gerätes •... -
Seite 15: Gebrauch Des Backofens
Gebrauch Konfiguration 2+1 3.4 Gebrauch des Backofens Wenn das gelochte Backblech für das Homescreen Dampfgaren verwendet werden soll, muss Auf die angezeigte Uhrzeit im Display es in die zweite Schiene eingesetzt werden, drücken. Über das „Homescreen“ des während das Backblech in die erste Gerätes können nun die verschiedenen Schiene eingeführt werden muss. - Seite 16 Gebrauch Erster Gebrauch Im „Homescreen“ das Symbol Einstellungen auswählen. Beim ersten Gebrauch oder nach einem Stromausfall erscheinen auf dem Display die blinkenden Zeichen . Vor dem 1. Die Symbole oder drücken und Beginn eines beliebigen Garvorgangs muss Uhr aus dem Menü „Einstellungen” die aktuelle Uhrzeit eingestellt werden (bei auswählen.
- Seite 17 Gebrauch Aus Sicherheitsgründen erscheint im Einstellung des Dampfgarens Display, beim ersten Stromanschluss oder Keine Gegenstände oder Speisen nach einem Stromausfall, die Anzeige zur auf den Backofenboden stellen. Entleerung des Behälters, wenn am Ende Der Backofenboden und die der ersten eingestellten Funktion (auch ohne Verdampf-Schale müssen immer Dampf-Verwendung) auch nur eine frei liegen.
- Seite 18 Gebrauch 5. Die gewünschte Dauer eingeben (zum Im Display erscheint die Bildschirmseite zur Einstellung der Parameter des Beispiel 25 Minuten: zuerst das Feld der Dampfgarens. Minuten drücken, dann die Nummern 2 7. Den Temperaturwert drücken, um diesen und 5). abzuändern. 6.
- Seite 19 Gebrauch 11. Die gewünschte Uhrzeit für das 9. Das Symbol drücken, um die Garzeitende eingeben (zum Beispiel eingestellte Gartemperatur zu bestätigen 13:30 Uhr: zuerst das Feld der Stunden (z.B. 90°C). drücken, dann die Nummern 1 und 3; das Feld der Minuten drücken und dann die Nummern 3 und 0).
- Seite 20 Gebrauch Das Gerät ist im Wartezustand bis zur Befüllung des Behälters Uhrzeit der Startverzögerung. • Frisches, nicht zu kalkhaltiges Leitungswasser, enthärtetes Wasser oder Mineralwasser ohne Kohlensäure verwenden. • Kein destilliertes Wasser, Leitungswasser mit hohem Chloridgehalt (> 40 mg/l) oder andere Flüssigkeiten verwenden. Wenn ein programmierter 13.
- Seite 21 Gebrauch 16. Den Schlauch aus seiner Aufnahme 17. Das Symbol drücken, um die ziehen und das Schlauchende bis auf Befüllung des Gerätebehälters mit den Boden der Karaffe (oder des Wasser zu starten. Behälters) einfügen. Das Gerät lädt automatisch die für die Gardauer erforderliche Wassermenge.
- Seite 22 Gebrauch 19. Den Schlauch schütteln, um eventuelle Wasserreste zu beseitigen. Wenn ein programmierter Garvorgang eingestellt wurde (in unserem Beispiel mit Garzeitende um 13:30 Uhr), startet der Garvorgang, je nach eingestellten Parametern, um eine bestimmte Uhrzeit. Durch einige Sekunden langes Drücken des Zurück-Symbols wird ein Garvorgang zu jedem beliebigen Zeitpunkt unterbrochen.
- Seite 23 Gebrauch Vorheizphase Ein akustisches Signal wird ausgelöst und zeigt an, dass der Garvorgang automatisch Dem Dampfgaren geht eine Vorheizphase gestartet wurde. voraus, die dem Gerät ermöglicht, die Gartemperatur zu erreichen. Diese Phase wird durch die progressive Erhöhung der Aufheizphasen-Anzeige angezeigt. Ende des Dampfgarens Am Ende des Garvorgangs erscheint im Display die Anzeige „Dampffunktion...
- Seite 24 Gebrauch Beseitigung des Restwassers 26. Den Schlauch aus seiner Aufnahme ziehen und das Schlauchende in die Nach Ablauf des Dampfgarens kann der Karaffe (oder den Behälter) einfügen. Behälter entleert werden. Es empfiehlt sich, den Behälter nach jedem Garvorgang zu leeren, um eventuelle Kalkablagerungen zu vermeiden.
- Seite 25 Gebrauch 30. Den Schlauch erneut in seine Aufnahme setzen und die Karaffe entfernen. Die Wasserentleerung des 31. Den Deckel der Verdampf-Schale im Behälters ist nur bei offener Tür Backraum abnehmen und mit dem möglich. Vor dem Drücken des mitgelieferten Schwamm abtrocknen. Symbols zum Starten der Entleerung sollte immer...
- Seite 26 Gebrauch Ratschläge zum Dampfgaren • Fisch: Aufgrund seiner Zartheit wird das Dampfgaren empfohlen. Fette Fische, • Teigwaren und Reis: Nach Erreichen wie Lachs oder Forelle, 5 Minuten bei einer Temperatur von 100°C, entspricht 100°C garen. Weißfische, wie Kabeljau die Garzeit der für einen Garvorgang oder Schellfisch, 5 Minuten bei 80°C auf einem Kochfeld vorgesehenen garen.
- Seite 27 Gebrauch • Aufgewärmte Speisen: Die Dampf- Kombi-Programme Funktion trocknet die Speisen nicht aus Die kombinierten Garvorgänge und kann deren Feuchtigkeitsgrad eignen sich besonders zur verbessern. Ein zuvor zubereitetes und Vorbereitung von saftigen Kuchen, mit Alufolie abgedecktes Gericht Brot und zarten Braten. erfordert circa 10-12 Minuten Garzeit.
- Seite 28 Gebrauch Kombinierte Garfunktionen 5. Zur Bestätigung das Symbol 1. Auf die angezeigte Uhrzeit im Display drücken. drücken, um das Gerät zu starten. 2. Im „Homescreen“ das Symbol Backofenfunktionen auswählen. Auch bei Einstellung einer längeren Zeit stellt das Gerät die Gardauer auf den zugelassenen Höchstwert ein.
- Seite 29 Gebrauch Im Display erscheint die Bildschirmseite zur 10. Das Symbol drücken, um die Einstellung der Parameter des eingestellte Gartemperatur zu bestätigen ausgewählten kombinierten Programms. (z.B. 200°C). 8. Den Temperaturwert drücken, um diesen abzuändern. 11. Das Symbol drücken, um den Dampfgehalt für den Garvorgang zu ändern.
- Seite 30 Gebrauch 15. Die gewünschte Uhrzeit für das 13. Das Symbol drücken, um den Garzeitende eingeben (zum Beispiel eingestellten Dampfgehalt zu bestätigen 13:30 Uhr: zuerst das Feld der Stunden (z.B. 50%). drücken, dann die Nummern 1 und 3; das Feld der Minuten drücken und dann die Nummern 3 und 0).
- Seite 31 Gebrauch Vorheizphase Dampfgehalt Lebensmittelart Bei den kombinierten Programmen geht dem Garvorgang eine Vorheizphase Torten und Brot voraus, die dem Gerät ermöglicht, die Ente Gartemperatur zu erreichen. Diese Phase wird ohne Verwendung von Rind-, Kalbs- und Lammfleisch Dampf ausgeführt und durch die progressive Erhöhung der Aufheizphasen- Huhn und Koteletts Anzeige angezeigt.
- Seite 32 Gebrauch Traditionelle Funktionen 4. Das Gerät beginnt die Vorheizphase. Im Display wird die gewählte Funktion, die 1. Im „Homescreen“ das Symbol voreingestellte Temperatur, die Uhrzeit Backofenfunktionen auswählen. und der Verlauf bis zum Erreichen der Temperatur (Vorheizphase) angezeigt. 5. Am Ende der Vorheizphase wird ein akustisches Signal ausgelöst, um zu 2.
- Seite 33 Gebrauch Liste der traditionellen Backofenfunktionen Diese Funktion eignet sich insbesondere für Garvorgänge auf Heißluft einer einzigen Schienenhöhe und Die Kombination aus Lüfter und verbraucht wenig Strom. Heißluftbeheizung (im hinteren Ideal für das Garen von Fleisch, Ofenteil eingebaut) ermöglicht das Fisch und Gemüse. Nicht geeignet Garen von verschiedenen Speisen zum Backen von Hefeprodukten.
- Seite 34 Gebrauch Änderung eines Programms während Grill + Umluft des Garvorgangs Die vom Lüfter produzierte Luft 1. Zur Änderung des Programms das mildert den starken, vom Grill entsprechende Symbol drücken. erzeugten Hitzestrom und ermöglicht so, auch dickere Fleischstücke, wie Steaks, Schweinekoteletts usw. optimal zu grillen.
- Seite 35 Gebrauch 3. Das Symbol des neuen gewünschten Abänderung der voreingestellten Temperatur Programms drücken. 1. Den Temperaturwert drücken, um diesen abzuändern. 4. Im Display wird das gewählte Programm, die voreingestellte Temperatur, die aktuelle Uhrzeit und der Verlauf bis zum 2. Die Symbole drücken, um Erreichen der voreingestellten den Wert der gewünschten Temperatur...
- Seite 36 Gebrauch Minutenzähler während des Betriebs 4. Zur Bestätigung das Symbol drücken. Diese Funktion unterbricht den Garvorgang nicht, sondern 5. Die Rückwärtszählung beginnt. schaltet nur den Signalgeber ein. 1. Das Symbol während einer Backofenfunktion drücken. 2. Die Anzeige Minutenzähler drücken. 6. Abwarten, dass der akustische Signalgeber den Benutzer darauf hinweist, dass die Zeit abgelaufen ist.
- Seite 37 Gebrauch Zeitgesteuerter Garvorgang 4. Zur Bestätigung das Symbol drücken. Der zeitgesteuerte Garvorgang ermöglicht einen Garvorgang zu 5. Der zeitgesteuerte Garvorgang beginnt. starten und nach einer vom Benutzer eingestellten Gardauer wieder zu beenden. Die Aktivierung eines zeitgesteuerten Garvorgangs löscht eine eventuell zuvor vorgenommene Einstellung des 6.
- Seite 38 Gebrauch Änderung der beim zeitgesteuerten 3. Die gewünschte Uhrzeit für das Garvorgang eingestellten Werte Garzeitende eingeben (zum Beispiel 19:30 Uhr: zuerst das Feld der Stunden Während des Betriebs ist es möglich, die drücken, dann die Nummern 1 und 9; Dauer des zeitgesteuerten Garvorgangs zu das Feld der Minuten drücken und dann ändern: die Nummern 3 und 0).
- Seite 39 Gebrauch 7. Am Ende des Garvorgangs erscheint im Änderung der eingestellten Werte bei Garzeitverzögerung Display die Anzeige „Funktion beendet” und es wird ein akustisches Signal Nach Abänderung der Gardauer ausgelöst, das durch Drücken einer der muss die Uhrzeit für das abänderbaren Zonen im Display Garzeitende eingestellt werden.
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Seite 40: Ratschläge Zum Garen
Gebrauch 3.5 Ratschläge zum Garen Ratschläge zum Dampfgaren • Die Garzeiten sind von der Konsistenz der Allgemeine Ratschläge Lebensmittel abhängig und nicht von ihrer • Die Garzeiten können nicht verkürzt Qualität. Zum Beispiel, ein Brokkolistumpf werden, indem die Temperatur erhöht erfordert dieselbe Garzeit von 20 Blüten. -
Seite 41: Sonderprogramme
Gebrauch Ratschläge für das Auftauen 3.6 Sonderprogramme Im Menü der Sonderprogramme sind • Die tiefgefrorenen Speisen ohne ihre einige Funktionen, wie der Minutenzähler Verpackung in einem Behälter ohne bei ausgeschaltetem Backofen, Deckel auf die erste Schiene des Auftaufunktionen oder Reinigungsfunktionen Backraums stellen. - Seite 42 Gebrauch Liste der Sonderprogramme Minutenzähler Vapor Clean Diese Funktion löst nach Ablauf der Diese Funktion vereinfacht die eingestellten Minuten einen Reinigung, dank der Verwendung Signalton aus. von Dampf, der aus einer kleinen Menge Wasser erzeugt wird, das auf den Backofenboden gegossen Auftauen nach Zeit wird.
- Seite 43 Gebrauch 5. Abwarten, dass der akustische Minutenzähler Signalgeber den Benutzer darauf Die Dauer des Minutenzählers hinweist, dass die Zeit abgelaufen ist. liegt zwischen einem Minimum von Das Symbol blinkt. 1 Minute und einem Maximum von 4 Stunden. Das Symbol oder 1.
- Seite 44 Gebrauch Auftauen nach Zeit 5. Zur Bestätigung das Symbol 1. Die Speise in den Backofen geben. drücken. Im Display erscheint die 2. Auftauen nach Zeit aus dem Menü der Anzeige zur Befüllung des „Sonderprogramme“ auswählen. Wasserbehälters. 3. Die gewünschte Dauer eingeben (zum 6.
- Seite 45 Gebrauch Am Ende erscheint im Display die Anzeige Hefestufe „Funktion beendet” und es wird ein 1. Den aufzugehenden Teig auf die zweite akustisches Signal ausgelöst, das durch Schiene positionieren. Drücken einer der abänderbaren Zonen im 2. Hefestufe aus dem Menü der Display (Funktion, ) oder „Sonderprogramme“...
- Seite 46 Gebrauch 9. Bei laufendem Programm kann ein 5. Das Symbol drücken, um die Minutenzähler bis zu maximal 4 Stunden Hefestufe zu starten. Im Display erscheint (siehe „Minutenzähler während des die Anzeige zur Befüllung des Betriebs“), die Dauer der Hefestufe Wasserbehälters. (siehe „Zeitgesteuerter Garvorgang“) oder eine verzögerte Hefestufe (siehe „Garzeitverzögerung“) eingestellt...
- Seite 47 Gebrauch Beheizung (Aufwärmen mit Dampf) 4. Zur Bestätigung das Symbol drücken. Im Display erscheint die Diese Funktion ermöglicht, die Hauptbildschirmseite mit der vorgekochten und im Kühlschrank aufbewahrten Speisen eingestellten Dauer. aufzuwärmen. 1. Die aufzuwärmende Speise in den Backraum geben. 2. Beheizung aus dem Menü der „Sonderprogramme“...
- Seite 48 Gebrauch 8..um dann mit dem ausgewählten Sabbath-Funktion Programm fortzufahren. Bei dieser Funktion sieht das Gerät einige besondere Betriebsverhalten vor: • Der Garvorgang kann über eine unbestimmte Zeit fortgesetzt werden; eine Gardauer kann nicht eingestellt werden. • Es wird keine Vorheizphase Am Ende der Beheizung erscheint im ausgeführt.
- Seite 49 Gebrauch 1. Sabbath-Funktion aus dem Menü der Befüllung des Behälters „Sonderprogramme“ auswählen. 1. Befüllung des Behälters aus dem Menü der „Sonderprogramme“ auswählen. 2. Das Symbol drücken, um die Sabbath-Funktion zu starten oder den voreingestellten Temperaturwert Im Display erscheint die Bildschirmseite für drücken, um diesen abzuändern (von die Wasserbefüllung des Behälters.
- Seite 50 Gebrauch 5. Den Schlauch aus seiner Aufnahme 7. Nach Beendung „Ok” drücken, um das ziehen und das Schlauchende bis auf Ende der Befüllung des Behälters zu den Boden der Karaffe (oder des bestätigen. Behälters) einfügen. 8. Den Schlauch schütteln, um eventuelle Wasserreste zu beseitigen.
- Seite 51 Gebrauch Entleerung des Behälters 3. Den Schlauch aus seiner Aufnahme ziehen und das Schlauchende in die 1. Entleerung des Behälters aus dem Karaffe (oder den Behälter) einfügen. Menü der „Sonderprogramme“ auswählen. Im Display erscheint die Bildschirmseite für die Wasserentleerung des Behälters. 4.
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Seite 52: Programme
Gebrauch 3.7 Programme Die Wasserentleerung des Behälters In diesem Modus kann ein ist nur bei offener Tür möglich. Vor vorgespeichertes Programm für das Garen dem Drücken des Symbols von Speisen ausgewählt werden. Je nach ausgewähltem Gewicht berechnet das Starten der Entleerung sollte immer Gerät automatisch die optimalen sichergestellt werden, dass der Garparameter. - Seite 53 Gebrauch Aktivierung eines Programms 4. Das Symbol drücken, um das Gewicht der Speise auszuwählen. 1. Die Symbole drücken, um die Art der gewünschten Speise aus dem Menü „Programme“ auszuwählen. Zur Bestätigung dann die Namen der Speise drücken. 5. Die Symbole verwenden, um das Gewicht (in Kilogrammen) der Speise einzustellen.
- Seite 54 Gebrauch Nun kann das ausgewählte Programm 8. Eine akutisches Signal sowie eine gestartet werden, die Einstellungen auf Anzeige signalisieren den Moment, in permanente Weise abgeändert oder eine dem die Speisen in den Ofen eingefügt Garzeitverzögerung ausgeführt werden. und der Garvorgang aktiviert werden sollen.
- Seite 55 Gebrauch Beendung eines Programms Permanente Änderung eines Programms 1. Nach Beendung des Programms macht 1. Im ausgewählten Programm ändern aus das Gerät den Benutzer durch dem Menü der ausgewählten Speise akustische Signale darauf aufmerksam auswählen. und das Symbol blinkt. Auf der Hauptbildschirmseite sind alle abänderbaren Parameter gelb markiert.
- Seite 56 Gebrauch • Backofenfunktion 3. Die gewünschten Abänderungen vornehmen. 4. Zum Speichern des Programms das Symbol drücken. Die eben ausgewählten Änderungen müssen bestätigt werden. • Gardauer Wird die Abänderung nicht bestätigt, bleibt das Programm unverändert. • Ebene des Rahmens 5. Wird die Abänderung bestätigt, erscheint im Display eine Bestätigung.
- Seite 57 Gebrauch Tabelle der vorgegebenen Programme FLEISCH Gewicht Temp. Zeit Untertyp Behandlung Funktion Dampf Schiene (Kg) (°C) (Minuten) blutig Roastbeef medium durchgebraten Schweinerippchen frisch Schweinekotelett frisch Bratwurst frisch Schweinebauch frisch Hühnerbrust-Filet frisch 2 + 1 Würstel Fertiggericht 2 + 1 Schweinskarree frisch Kalbsbraten frisch...
- Seite 58 Gebrauch FISCH Gewicht Temp. Zeit Untertyp Behandlung Funktion Dampf Schiene (Kg) (°C) (Minuten) Fisch in Folie frisch Seebrassen-Filet frisch 2 + 1 Kabeljau-Filet frisch 2 + 1 Lachs-Filet frisch 2 + 1 Krabben frisch 2 + 1 Fisch (ganz) frisch 2 + 1 GEMÜSE Behandlung Gewicht...
- Seite 59 Gebrauch GEBÄCK Gewicht Temp. Zeit Untertyp Behandlung Funktion Dampf Schiene (Kg) (°C) (Minuten) Rührteigkuchen frisch Gebäck/Muffin frisch Windbeutel frisch Meringen frisch Mürbeteigkuchen frisch Croissant frisch Apfelmus frisch 2 + 1 Syrup Pudding frisch Strudel frisch Biskuitgebäck frisch BROT Gewicht Temp. Zeit Untertyp Behandlung...
- Seite 60 Gebrauch PIZZA Gewicht Temp. Zeit Untertyp Behandlung Funktion Dampf Schiene (Kg) (°C) (Minuten) Pizza auf Blech frisch TEIGWAREN/REIS Behandlung Gewicht Temp. Zeit Untertyp Funktion Schiene (Kg) Dampf (°C) (Minuten) Nudeln überbacken/ frisch Lasagne Paella frisch Quiche Lorraine frisch Soufflé frisch Basmati-Reis frisch 2 + 1...
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Seite 61: Eigene Programme
Gebrauch 3.8 Eigene Programme Ein Rezept hinzufügen Über dieses Menü kann ein eigenes 1. Hinzufügen aus dem Menü „Eigene Programm mit den gewünschten Programme“ auswählen. Parametern eingegeben werden. Nur bei der ersten Inbetriebnahme wird empfohlen, ein neues Rezept einzugeben. Nach Speicherung der eigenen Rezepte werden diese in dem entsprechenden Menü... - Seite 62 Gebrauch • Backofenfunktion 3. Die gewünschten Abänderungen vornehmen. 4. Zum Speichern des Programms das Symbol drücken. Nun muss der Name des zuvor erstellten Rezeptes eingegeben werden. • Gardauer 5. Den Namen des Rezeptes eingeben. Das Zeichen löscht den vorherigen Buchstaben (im Beispiel wurde das •...
- Seite 63 Gebrauch 7. Die eben ausgewählten Änderungen Aktivierung eines eigenen Rezeptes müssen bestätigt werden. Ja auswählen, 1. Ein zuvor gespeichertes eigenes Rezept wenn das Rezept gespeichert werden aus dem Menü „Eigene Programme“ soll. auswählen (im dargestellten Beispiel wurde das Rezept, Rezept 1 gespeichert).
- Seite 64 Gebrauch Änderung eines eigenen Rezeptes Löschen eines eigenen Rezeptes 1. Ein zuvor gespeichertes eigenes Rezept 1. Ein zuvor gespeichertes eigenes Rezept aus dem Menü „Eigene Programme“ aus dem Menü „Eigene Programme“ auswählen (im dargestellten Beispiel auswählen (in dem dargestellten Beispiel wurde das Rezept, Rezept 1 wurde das Rezept 1 gespeichert).
- Seite 65 Gebrauch 4. Wird das Löschen bestätigt, erscheint im 3. Die gewünschte Uhrzeit für das Display eine Bestätigung. Garzeitende eingeben (zum Beispiel 19:30 Uhr: zuerst das Feld der Stunden drücken, dann die Nummern 1 und 9; das Feld der Minuten drücken und dann die Nummern 3 und 0).
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Seite 66: Einstellungen
Gebrauch 3.9 Einstellungen Sprache Über dieses Menü kann die Konfiguration Ermöglicht die Auswahl der des Produktes eingestellt werden. gewünschten Sprache unter den Im „Homescreen“ das Symbol verfügbaren Sprachen. Einstellungen auswählen. 1. Sprache aus dem Menü „Einstellungen“ auswählen. 2. Die Symbole drücken, um die verfügbaren Sprachen Bei Stromausfall bleiben alle... - Seite 67 Gebrauch Bediensperre Wenn der Benutzer nach der Ermöglicht die Änderung der Aktivierung dieses Modus eine angezeigten Uhrzeit. Minute lang nicht auf den Betrieb einwirkt, blockieren sich die 1. Die Symbole oder drücken und Bedienelemente automatisch. Uhr aus dem Menü „Einstellungen“ auswählen.
- Seite 68 Gebrauch Demo Mode (nur für Aussteller) Eco-Logic Ermöglicht, alle Heizelemente des Bei Aktivierung dieses Modus Backofens zu deaktivieren, vermindert das Gerät die genutzte während die Bedienblende aktiv Leistung. Geeignet zur bleibt. gleichzeitigen Verwendung mehrerer Haushaltsgeräte. 1. Die Symbole oder drücken und Wird diese Option aktiviert, wird Demo Mode aus dem Menü...
- Seite 69 Gebrauch Bedientöne Temperatur halten Bei jedem Drücken eines Symbols Dieser Modus ermöglicht dem löst das Gerät einen Ton aus. Gerät, nach Ablauf der zuvor Mithilfe dieser Einstellung kann er eingestellten Garzeit (sofern diese ausgeschaltet werden. nicht per Hand unterbrochen wird) die zuvor gegarte Speise etwa 1 Stunde lang warm zu halten (bei 1.
- Seite 70 Gebrauch 2. Ja auswählen, um die Aktivierung der Eco-Light Funktion „Temperatur halten“ zu Für eine größere Stromeinsparung bestätigen. wird die Lampe eine Minute nach Garbeginn automatisch ausgeschaltet. 1. Die Symbole oder drücken und Eco-Light aus dem Menü „Einstellungen“ auswählen. Die Funktion „Temperatur halten“ wird nach Beendung des Garvorgangs aktiviert und durch eine Reihe von akustischen...
- Seite 71 Gebrauch 2. Ja auswählen, um die Aktivierung der Die manuelle Ein- und Digitaluhr zu bestätigen. Ausschaltkontrolle ist immer verfügbar. Sofern vorhanden, das Symbol drücken, um die Innenbeleuchtung manuell zu aktivieren oder , um sie zu deaktivieren. Die Funktion Eco-light ist werkseitig auf „EIN“...
- Seite 72 Gebrauch Wasserhärtegrad Das Gerät wird werkseitig auf Ist das Leitungswasser zu einen der mittleren Wasserhärte (3) kalkhaltig, wird die Verwendung eingestellt. von enthärtetem Wasser empfohlen. Dieser Modus ermöglicht es, den Wasserhärtegrad um das Verfahren der Informieren Sie sich bitte bei Ihrem Entkalkung zu optimieren.
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Seite 73: Reinigung Und Wartung
Reinigung und Wartung 4 Reinigung und Wartung Tägliche Reinigung Immer nur spezifische und nicht scheuernde 4.1 Hinweise Produkte verwenden, die keine säurehaltigen Substanzen auf Chlorbasis Unsachgemäßer Gebrauch enthalten. Gefahr von Schäden an den Das Produkt auf einen feuchten Lappen Oberflächen geben und auf die Flächen auftragen. -
Seite 74: Reinigung Der Backofentür
Reinigung und Wartung 4.3 Reinigung der Backofentür 3. Zum Wiedereinsetzen der Tür müssen die Scharniere in die dafür Ausbau der Backofentür vorgesehenen Schlitze am Backofen eingefügt werden, wobei sichergestellt Die Backofentür kann ausgebaut und auf werden muss, dass die Aussparungen A ein Tuch gestellt werden, um die Reinigung fest auf den Schlitzen aufliegen. - Seite 75 Reinigung und Wartung Ausbau der Innenverglasung 5. Die äußere Glasscheibe und die zuvor ausgebauten Glasscheiben reinigen. Die Glasscheiben, aus denen die Tür Saugfähiges Küchenpapier verwenden. besteht, können komplett entfernt werden, Hartnäckiger Schmutz kann mit einem um die Reinigung zu erleichtern. feuchten Schwamm und einem neutralen 1.
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Seite 76: Reinigung Des Backraums
Reinigung und Wartung 7. Die Gummileisten A, B und C der 4.4 Reinigung des Backraums Zwischenverglasung müssen zur Der Backofen wird optimal erhalten, wenn Außenscheibe hin ausgerichtet sein. er bei abgekühltem Gerät regelmäßig gereinigt wird. Alle abnehmbaren Teile entfernen. Die Roste mit warmem Wasser und nicht scheuernden Reinigungsmitteln reinigen. - Seite 77 Reinigung und Wartung Entkalkung 3. Circa 250 ml reinen Weißweinessig in die Verdampf-Schale gießen, so dass Das Vorkommen von Kalk, das auf auch die Teile am Backraumboden eine nicht durchgeführte bedeckt sind. Entkalkung zurückzuführen ist, kann im Laufe der Zeit den Betrieb des Gerätes beeinträchtigen.
- Seite 78 Reinigung und Wartung 8. Am Ende der Reinigung die Tür Manuelle Entkalkung schließen. Wenn die Entkalkung vorzeitig durchgeführt werden soll, kann diese Funktion manuell Es wird empfohlen, die Entkalkung vorgenommen werden: bei jeder Anzeige im Display 1. Manuelle Entkalkung aus dem Menü vorzunehmen, um den Kessel in der „Sonderprogramme“...
- Seite 79 Reinigung und Wartung Ausbau der Halterahmen für Roste/ Vapor Clean Backbleche Vapor Clean ist ein unterstützter Das Entfernen der Schienenrahmen Reinigungsvorgang, der das erleichtert die Reinigung der Seitenflächen Entfernen von Schmutz erleichtert. noch mehr. Dank dieses Vorgangs kann das Für den Ausbau der Schienenrahmen: Ofeninnere extrem einfach 1.
- Seite 80 Reinigung und Wartung • Rund 40ml Wasser auf den Einstellung des Vapor Clean Backraumboden gießen. Darauf achten, Reinigungszyklus dass das Wasser nicht aus der Vertiefung Liegt die Innentemperatur höher als herausfließt. die für den Reinigungszyklus Vapor Clean vorgesehene, kommt der Zyklus unverzüglich zum Stillstand und im Display erscheint die Anzeige „Temperatur im Backraum...
- Seite 81 Reinigung und Wartung 2. Auf dem Display erscheint die Dauer und 4. Bei zu hoher Temperatur im Innern des Backraum weisen ein akustisches Signal die Temperatur des Reinigungszyklus. und eine Meldung im Display darauf hin, dass die Abkühlung desselben abgewartet werden muss. Die Parameter der Dauer und 5.
- Seite 82 Reinigung und Wartung Einstellung der programmierten Vapor Ende des Vapor Clean Reinigungszyklus Clean 1. Die Tür öffnen und mit einem Man kann die Uhrzeit für den Beginn der Mikrofasertuch den weniger Vapor Clean wie die anderen hartnäckigen Schmutz entfernen. Backofenfunktionen einstellen. 2.
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Seite 83: Reinigung Des Behälters
Reinigung und Wartung 4.5 Reinigung des Behälters 2. Die im Lieferumfang enthaltene Karaffe (oder einen Behälter) mit einer Wasser- Um einen optimalen Betrieb des und Zitronensäurelösung füllen. Gerätes zu garantieren, wird empfohlen, den Behälter alle 2-3 Es wird empfohlen, 30 g Monate zu reinigen. - Seite 84 Reinigung und Wartung Im Display erscheint die bis zum Ende des 6. Das Symbol drücken, um die Reinigungszyklus verbleibende Zeit. Befüllung des Gerätebehälters mit der Lösung zu starten. Am Ende des Reinigungszyklus ertönt ein akustisches Signal und im Display erscheint Das Gerät lädt automatisch die zur die Bildschirmseite für den Ablass der Befüllung des Behälters...
- Seite 85 Reinigung und Wartung 10. Den Schlauch schütteln, um eventuelle 8. Das Symbol drücken, um die Lösungsreste zu beseitigen. Entleerung der Lösung in die Karaffe (oder den Behälter) zu starten. 11. Den Schlauch erneut in seine Aufnahme legen, die Karaffe (oder den Behälter) entfernen und die Tür schließen.
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Seite 86: Außergewöhnliche Wartung
Reinigung und Wartung 4.6 Außergewöhnliche Wartung 4. Die Lampe ausschrauben und entfernen. Teile unter elektrischer Spannung Stromschlaggefahr • Die Stromzufuhr des Gerätes unterbrechen. Auswechseln der Backofenlampe 1. Alle Zubehörteile im Inneren des Backraums ausbauen. Die Halogenlampe darf nicht 2. Die Halterahmen für Roste/Backbleche direkt mit bloßen Fingern berührt werden, sondern nur mithilfe einer ausbauen. - Seite 87 Reinigung und Wartung Was tun, wenn... Das Display komplett erloschen ist: • Die Stromversorgung überprüfen. • Überprüfen, ob der eventuell in der Stromversorgung des Gerätes eingebaute allpolige Schalter auf „On“ gestellt ist. Das Gerät sich nicht erhitzt: • Überprüfen, ob der Modus „Demo“ eingestellt wurde (nähere Details finden Sie im Abschnitt „Demo Mode (nur für Aussteller)“).
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Seite 88: Installation
Installation 5 Installation Fixer Anschluss An der Speiseleitung einen allpoligen 5.1 Elektrischer Anschluss Trennschalter gemäß der Installationsrichtlinien vorsehen. Elektrische Spannung Der allpolige Trennschalter muss sich, Stromschlaggefahr gemäß den Anschlussvorschriften, an einer gut erreichbaren Stelle in Gerätenähe • Der Stromanschluss darf nur von befinden. -
Seite 89: Positionierung
Installation 5.2 Positionierung Anordnung des Versorgungskabels Schweres Gerät Gefahr von Verletzungen durch Quetschung • Das Gerät mithilfe einer anderen Person in den Schrank einschieben. Druck auf die offene Backofentür Gefahr von Schäden am Gerät • Die offene Backofentür beim Einschieben in den Schrank nicht als (Rückansicht) Hubvorrichtung verwenden. - Seite 90 Installation Befestigungsbuchsen Abmessungen des Gerätes (mm) Die Stöpsel der Buchsen, die sich in der Backofenfront befinden, entfernen. Das Gerät einbauen. (Vorderansicht) Das Gerät mit den Schrauben am Möbelstück befestigen. Die Buchsen mit den vorher ausgebauten (Ansicht von oben) Stöpseln abdecken.
- Seite 91 Installation Einbau unter der Arbeitsfläche (mm) (Seitenansicht) Sicherstellen, dass die Rück-/ Unterseite des Möbelstücks eine Öffnung von mindestens 60 mm aufweist.
- Seite 92 Installation Einbau in einen Hochschrank (mm) Prüfen, ob die Ober-/Rückseite des Möbelstücks eine Öffnung mit einer Tiefe von 35-40 mm aufweist.