Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Warzywa
Marchew
Brukselka
Szparagi
Szpinak
grzyby
cukinia
Mięso
■
Wybierz wyłącznie miękkie chude mięso,
z którego usunięto cały tłuszcz.
■
Podczas parowania ilość tłuszczu mięsa dalej
się zmienia i całkowicie ścieka.
■
Nie krój mięsa na zbyt grube kawałki. Mięso
odpowiednie do grillowania jest idealne do
przygotowania na parze.
Mięso
Pierś z kurczaka
udko z kurczaka
Klopsiki
Jagnięcina
Wołowina
SDG 950 D4
Czas
Ilość
gotowania
400 g
20–25 min.
400 g
20–25 min.
400 g
15–20 min.
400 g
15–20 min.
200 g
15–20 min.
400 g
20–25 min.
Czas
Ilość
gotowania
400 g
15–20 min.
2 szt.
20–30 min.
500 g
22–24 min.
4 szt.
15–20 min.
250 g
10–15 min.
Uwagi
–
świeża, krojona w plasterki
–
w połowie czasu wymieszać / przewrócić
na drugą stronę
–
w połowie czasu wymieszać / przewrócić
na drugą stronę
–
rozłożyć płasko, 2. warstwę pokroić na krzyż
–
w połowie czasu wymieszać / przewrócić
na drugą stronę
–
świeża, krojona w plasterki lub małe, całe łby
–
w połowie czasu wymieszać / przewrócić na
drugą stronę
–
świeża, krojona w plasterki
–
w połowie czasu wymieszać / przewrócić na
drugą stronę
■
W szczególności mięso drobiowe musi być do-
brze przegotowane, aby uniknąć możli wego
zakażenia Salmonellą.
■
Przekłuj kiełbaski, aby nie pękały. Surowe
kiełbaski nie nadają się do przygotowania
na parze.
■
Podawaj mięso ze smacznymi sosami lub
zamarynuj przed przygotowaniem na parze.
Uwagi
–
Zdejmij skórę przed gotowaniem
–
koniecznie dobrze przegotować
–
koniecznie dobrze przegotować
–
po parowaniu przyrumienić ew. w piekarniku
(funkcja grilla)
–
z wołowiny lub mieszane
–
w plasterkach, np. kotlet, filet
–
w plasterkach, np. filet, pieczeń wołowa
│
93
■
PL
Werbung
