Zubereiten Von Teig/Joghurt - Samsung MC2BH5015 Serie Benutzerhandbuch

Zubereiten von Teig/Joghurt

Es gibt 5 Teig/Joghurt-Programme mit vorprogrammierten Garzeiten. Sie brauchen daher weder die
Garzeit noch die Leistungsstufe einzustellen. Sie können die Teig/Joghurt-Kategorie anpassen, indem
Sie die Tasten Auf oder Ab drücken, nachdem Sie die Taste Dough Proof/Yogurt (Teig/Joghurt)
gedrückt haben. Legen Sie die Lebensmittel in die Mitte des Drehtellers, und schließen Sie die
Gerätetür.
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HINWEIS
Beim Herstellen von Joghurt dreht sich der Drehteller nicht.
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1. Drücken Sie die Taste Dough Proof/Yogurt (Teig/
Joghurt).
2. Wählen Sie durch Drücken der Tasten für Auf
und Ab die Art der zu erhitzenden Lebensmittel
aus. Nummer 1 ist für die Herstellung von
Teig und Nummer 2 für die Zubereitung von
Joghurt. Stellen Sie durch Drücken der Tasten
für Auf oder Ab die Nummer des gewünschten
Programms ein. Eine Beschreibung der
vorprogrammierten Einstellungen finden Sie in
der Tabelle auf der nächsten Seite. Drücken Sie
dann zum Bestätigen die Taste Select (Auswahl).
3. Stellen Sie durch Drücken der Tasten für Auf und
Ab das gewünschte Lebensmittel ein.
4. Drücken Sie die Taste Start/+30s.
In der folgenden Tabelle wird beschrieben, wie Sie mit Hilfe der Automatikprogramme
beispielsweise Hefeteig aufgehen lassen oder Joghurt zubereiten können.
1. Teig gehen lassen
Nummer/
Portionsgröße
Lebensmittel
1-1 300-500 g Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben und
Pizzateig diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie bedecken.
1-2 500-800 g Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben und
Kuchenteig diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie bedecken.
600-900 g Den Teig in eine Schüssel geeigneter Größe geben und
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Brotteig diese auf den niedrigen Rost stellen. Mit Alufolie bedecken.
2. Selbstgemachter Joghurt
Nummer/
Portionsgröße
Lebensmittel
2-1 500 g 150 g Naturjoghurt in 5 Keramiktassen oder kleine
Kleine Tassen Einmachgläser geben (je 30 g). In jede Tasse 100 ml Milch
hinzugeben. Haltbare Milch verwenden (Raumtemperatur,
3,5 % Fett). Jeweils mit Frischhaltefolie abdecken und
kreisförmig auf dem Drehteller verteilen. Nach Abschluss
des Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Beim ersten Versuch empfehlen wir, getrocknetes
Fermentationsmittel für Joghurt zu verwenden.
2-2 500 g 150 g Naturjoghurt mit 500 ml haltbarer Milch
(Raumtemperatur, 3,5 % Fett) mischen. Gleichmäßig in eine
Große Schüssel
große Glasschüssel geben. Mit Frischhaltefolie abdecken
und auf den Drehteller stellen. Nach Abschluss des
Vorgangs 6 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Beim ersten Versuch empfehlen wir, getrocknetes
Fermentationsmittel für Joghurt zu verwenden.
Anleitung
Anleitung
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