Convection (Ventilazione) - Samsung MC2BH5015 Serie Benutzerhandbuch

Guida alla cottura

Convection (Ventilazione)

La cottura ventilata è il metodo tradizionale e ben noto di cottura dei cibi in un forno
tradizionale ad aria calda.
L'elemento riscaldante e la ventola si trovano nella parete di fondo, in modo che l'aria calda
possa circolare. Questa modalità è supportata dall'elemento riscaldante superiore.
Stoviglie per la cottura ventilata:
È possibile utilizzare tutte le stoviglie, le teglie e le teglie da forno convenzionali, tutto ciò che
normalmente si utilizza in un forno ventilato tradizionale.
Alimenti adatti alla cottura ventilata:
Tutti i biscotti, le singole focaccine, i panini e i dolci devono essere preparati con questa
modalità, così come i dolci alla frutta, la pasta choux e i soufflé.
Microwave + Convection (Microonde + Ventilazione)
Questa modalità combina l'energia a microonde con l'aria calda e riduce quindi il tempo di
cottura conferendo al cibo una superficie dorata e croccante.
La cottura ventilata è il metodo tradizionale e ben noto di cottura dei cibi in un forno con
circolazione di aria calda grazie ad una ventola nella parete di fondo.
Stoviglie per la cottura con Microwave + Convection (Microonde + Ventilazione):
Devono essere in grado di far passare le microonde. Devono essere adatte alla cottura nel
forno (come vetro, ceramica o porcellana senza finiture in metallo); simili alle stoviglie
descritte in Microwave + Grill (Microonde + Grill).
Alimenti adatti alla cottura con Microwave + Convection (Microonde + Ventilazione):
Tutti i tipi di carne e pollame, stufati e piatti gratinati, pan di spagna e torte leggere di frutta,
crostate e crumble, verdure arrosto, focaccine e pane.
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Guida alla ventilazione per alimenti freschi e congelati
Preriscaldare il forno ventilato con la funzione di preriscaldamento automatico alla
temperatura desiderata. Utilizzare i livelli di potenza e i tempi in questa tabella come
riferimento per la cottura ventilata. Utilizzare guanti da forno per estrarre il cibo.
Dimensione
Cibo fresco
della porzione
PIZZA
Pizza congelata 300 g 1 fase 300 W + 200°C
(Pronta per la
cottura)
Istruzioni
Collocare la pizza sulla griglia bassa.
Al termine della cottura, lasciare riposare 2-3 minuti.
PASTA
Lasagne 400 g 1 fase 450 W + 200°C
surgelate 2 fase Ventilazione 200 °C
Istruzioni
Disporre in una pirofila di vetro di dimensioni adeguate o lasciare nella
confezione originale (fare attenzione che sia adatta al microonde e al
calore del forno). Disporre il gratin di pasta congelato sulla griglia bassa.
Al termine della cottura, lasciare riposare 2-3 minuti.
1 fase 2 fase
Potenza
(min.) (min.)
11-12 2-3
2 fase Grill
15-16 5-6
5/5/2023 7:50:14 PM 5/5/2023 7:50:14 PM