Inhaltsverzeichnis
Werbung
AR | دليل االستخدام والصيانة
في الجزء الداخلي من الكتف الجانبي لثالجة العرض يوجد لوح جانبي من الزجاج. تم وضع عليه خط أحمر الصق والذي يحدد الحمولة القصوى
لذلك تجنب تجاوز هذا الحد بالمنتج المراد تبريده، حيث أنه قد تحدث إعاقة أمام تدوير الهواء داخل ثالجة العرض. ومن ثم فإن المنتج الذي يتجاوز
.خط الحمولة لن يتم تبريده على نحو صحيح ويؤدي إلى سوء حالة حفظ المنتج والظروف الحرارية الداخلية ويتسبب في تكوين الثلج على المبخر
إذا بقيت المنتجات المبردة في المناطق غير المبردة، لوق ت ٍ يتجاوز الساعتين فإنه يجب إعادتها إلى الخاليا لتبريدها قبل تحميلها في ثالجة
.يؤدي فتح أبواب ثالجة العرض إلى خروج البرودة. لهذا السبب، نوصى بالحد من فتح األبواب للوقت الالزم بشدة لتحميل المنتجات
.عند تحميل المنتج المطلوب تبريده ستسوء جميع ظروف التشغيل مما يشكل خطر تلف المنتجات الموجودة بالفعل في ثالجة العرض
في حالة عرض شرائح اللحوم الباردة واألجبان المخزنة بشكل عام، فإنه من المناسب أال تستند هذه األطعمة مباشرة على سطح العرض ولكن
على الشبكات التي تسمح بتعرق السلع. وبهذه الطريقة يمكن تجنب تشكيل نقاط بيضاء ورطبة على المنتجات. يجب فتح أبواب ثالجات العرض
الموجودة بالخدمة فقط للوقت الالزم بشدة لتحميل وتفريغ المنتجات، وذلك لتجنب زيادة درجة الحرارة الداخلية لثالجة العرض واستهالك أكثر
عند وصول المنتجات من المورد، من الضروري وضعها في ثالجات العرض أو في خانات الثالجة، لتفادي الفقدان المفرط للبرودة الناشئ عن
.وضعها في أماكن غير مبردة. ب ُ غية التشغيل الجيد لثالجة العرض من الضروري ترتيب المنتج بحيث أال يعيق دوران الهواء المبرد
يجب إجراء جميع عمليات صيانة وإصالح ثالجة العرض والوحدة متوقفة، بعد فصل الجهد الكهربائي سوا ء ً عن ثالجة العرض نفسها أو عن
254
12
.ولذلك يلزم تجنب ترك المنتجات في أماكن غير مبردة الفقد المفرط للبرودة
.حافظ على خلو جميع فتحات التهوية التي يتدفق و ي ُ سحب منها الهواء من العوائق داخل ثالجة العرض
.ال تضع المقالي أو األواني الساخنة على سطح العرض و/أو سطح العمل الخاص بثالجة العرض
الصيانة - إدارة النفايات - التخلص من المواد
.وحدة المكثف. هذه العمليات ال يجب أن يقوم بها إال أفراد مؤهلون ومتخصصون
ال تفرط في تحميل ثالجة العرض، والسيما في الجزء العلوي
.للطاقة الالزمة إلعادة المنتج إلى درجة حرارة الحفظ األولية
.إلجراء هذه العمليات ي ُ نصح باستخدام قفازات عمل كوسيلة حماية
:للمنتج الذي يمكن تخزينه داخل ثالجة العرض
تنبيه
.توافق ضخ هواء المبخر
:لحسن تشغيل ثالجة العرض تذكر ما يلي
.العرض
5
Werbung
Inhaltsverzeichnis
