Electrolux EB3GL30CN Benutzerinformation Seite 19

Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise
Hefezopf/Hefekranz
Christstollen
Brot (Roggenbrot)
Windbeutel/Eclairs
1)
Biskuitrolle
Streuselkuchen (trocken)
1)
Butter-/Zuckerkuchen
Obstkuchen (auf Hefeteig/Rührteig)
Obstkuchen mit Mürbeteig
Hefekuchen mit empfindlichen Belä‐
gen (z. B. Quark, Sahne, Mandelblätt‐
chen)
1)
Pizza (mit viel Belag)
1)
Pizza (dünner Boden)
1)
Fladenbrot/Focaccia
Wähen (Schweiz)
1) Backofen vorheizen.
Plätzchen
Speise
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Eiweissgebäck, Baiser
Makronen
Hefespritzgebäck
1)
Blätterteiggebäck
Brötchen
Small cakes / Törtchen (20 Stück pro
1)
Blech)
1) Backofen vorheizen.
Temperatur (°C)
160 - 180
160 - 180
180 - 200
170 - 190
200 - 220
160 - 180
180 - 200
160 - 180
170 - 190
150 - 170
190 - 210
230
230
190 - 210
Temperatur (°C)
160 - 180
160
160 - 180
80 - 100
100 - 120
160 - 180
180 - 200
210 - 230
170
Dauer (Min.)
30 - 40
40 - 60
45 - 60
30 - 40
8 - 15
20 - 40
15 - 30
25 - 50
40 - 80
40 - 80
20 - 40
12 - 20
10 - 20
35 - 50
Dauer (Min.)
6 - 20
10 - 40
15 - 20
120 - 150
30 - 60
20 - 40
20 - 30
20 - 35
20 - 30
Einschubebe‐
ne
1
1
1
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
Einschubebe‐
ne
2
2
2
2
2
2
2
2
2
DEUTSCH 19