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Verwandte Anleitungen für Junker JF46190.0
Inhaltszusammenfassung für Junker JF46190.0
- Seite 1 Einbaubackofen JF46190.0 Gebrauchs- und Montageanleitung...
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie on- line: Inhaltsverzeichnis 1 Sicherheit Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- hinweise. GEBRAUCHSANLEITUNG 1.1 Allgemeine Hinweise Sicherheit ............. 2 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Sachschäden vermeiden ........ 5 ¡ Bewahren Sie die Anleitung sowie die Pro- duktinformationen für einen späteren Ge- Umweltschutz und Sparen ........ - Seite 3 Sicherheit de Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Anschlussleitung fernhalten. Die zugänglichen Teile werden im Betrieb heiß. 1.4 Sicherer Gebrauch ▶ Nie die heißen Teile berühren. Zubehör immer richtig herum in den Garraum ▶ Kinder fernhalten. schieben. Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf → "Zubehör", Seite 9 entweichen.
- Seite 4 de Sicherheit 1.5 Halogenlampe WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Re- Garraumlampen werden sehr heiß. Auch eini- paraturen am Gerät durchführen. ge Zeit nach dem Ausschalten besteht noch ▶ Nur Original-Ersatzteile dürfen zur Repara- Verbrennungsgefahr. tur des Geräts verwendet werden. ▶...
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Seite 5: Sachschäden Vermeiden
Sachschäden vermeiden de 2 Sachschäden vermeiden Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das 2.1 Generell Email. ACHTUNG! Nie Backofenreiniger im warmen Garraum verwen- ▶ Alkoholdämpfe können sich im heißen Garraum entzün- den. den und zu einer dauerhaften Beschädigung am Gerät Vor dem nächsten Aufheizen Rückstände aus dem ▶... -
Seite 6: Energie Sparen
de Kennenlernen 3.2 Energie sparen Bei längeren Garzeiten das Gerät 10 Minuten vor En- de der Garzeit ausschalten. Wenn Sie diese Hinweise beachten, verbraucht Ihr Ge- ¡ Die Restwärme reicht, um das Gericht fertig zu ga- rät weniger Strom. ren. Das Gerät nur vorheizen, wenn das Rezept oder die Nicht genutztes Zubehör aus dem Garraum entfernen. -
Seite 7: Heizarten Und Funktionen
Kennenlernen de Symbol Funktion Verwendung Heizarten Für jede Speise die am besten geeignete Zubereitungsart wählen. Programme Automatikprogramm wählen. Temperatur oder Grillstufe Temperatur oder Grillstufe wählen. Gewicht Gewicht für Programme wählen. Dampfunterstützung Dampfunterstützung starten oder abbrechen → "Dampf", Seite 11 Information Für einige Sekunden wird die Garraumtemperatur während des Auf- heizens angezeigt. -
Seite 8: Temperatur Und Einstellstufen
de Kennenlernen Symbol Heizart und Tempera- Verwendung und Funktionsweise turbereich 3D Heißluft Auf einer oder mehreren Ebenen backen oder braten. 30 - 275 °C Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmä- ßig im Garraum. Heißluft Sanft Ausgewählte Speisen ohne Vorheizen auf einer Ebene schonend garen. 125 - 275 °C Der Ventilator verteilt die Hitze des Ringheizkörpers in der Rückwand gleichmä- ßig im Garraum. -
Seite 9: Zubehör
Zubehör de Beleuchtung 4.5 Garraum Wenn Sie den Backofen einschalten, schaltet sich die Funktionen im Garraum erleichtern den Betrieb Ihres Garraumbeleuchtung ein. Geräts. Wenn der Betrieb endet, schaltet sich die Garraumbe- leuchtung aus. Gestelle Sie können in den Grundeinstellungen einstellen, dass In die Gestelle im Garraum können Sie Zubehör in un- sich die Garraumbeleuchtung bei Betrieb nicht ein- terschiedliche Höhen einschieben. -
Seite 10: Zubehör In Den Garraum Schieben
Weiteres Zubehör können Sie beim Kundendienst, im Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.junker-home.info Blech Das Blech mit der Abschrägung Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- z. B. -
Seite 11: Grundlegende Bedienung
Grundlegende Bedienung de Heizart 3D Heißluft mit Heizart Ober-/Unterhitze Dampfunterstützung Temperatur 240 °C Temperatur 200 °C Dauer 30 Minuten Dauer 30 Minuten Das Gerät nach der angegebenen Dauer ausschal- Das Gerät nach der angegebenen Dauer ausschal- ten. ten. Warten, bis der Garraum abgekühlt ist. Warten, bis der Garraum abgekühlt ist. -
Seite 12: Dampfunterstützung Abbrechen
de Dampf Eine Temperatur zwischen 80 und 240 °C einstel- Auf den Wassertank drücken und den Wasser- len. tank herausziehen . Die Dampfintensität mit der Taste einstellen. Intensität Stufe gering stark a Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- zen und schaltet Dampf zu. -
Seite 13: Nach Jedem Dampfbetrieb
Schnellaufheizen de Die Gerätetür öffnen. 8.4 Nach jedem Dampfbetrieb Hinweis: Nach jedem Betrieb mit Dampf pumpt das Gerät das Die Tropfrinne befindet sich unterhalb des Gar- Restwasser zurück in den Wassertank. Leeren und raums. trocknen Sie anschließend den Wassertank und den Garraum. -
Seite 14: Zeitfunktionen
de Zeitfunktionen 10 Zeitfunktionen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen, mit Die Weckerzeit mit der Taste auf null zurückstel- ▶ denen Sie den Betrieb steuern können. len. a Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die Änderung und erlischt. 10.1 Übersicht der Zeitfunktionen Mit der Taste ... -
Seite 15: Uhrzeit Einstellen
Programme de Das Ende mit der Taste oder verschieben. Voraussetzungen ▶ ¡ Eine Heizart und eine Temperatur oder Stufe sind a Nach einigen Sekunden übernimmt das Gerät die eingestellt. Änderung. ¡ Eine Dauer ist eingestellt. Ende abbrechen Auf die Taste ... - Seite 16 de Programme 11.5 Programm 1: Schwarzer Reis Nr. Programm Gewichts- Einstellgewicht bereich in Wenn Sie den Backofen programmieren, das Gewicht des trockenen Reises beachten. Für 100 g Reis benöti- 10 Käsekuchen 0,8 -1,4 Flüssigteig-Ge- gen Sie ungefähr 150 ml Wasser. wicht Zutaten für 6 Portionen ¡...
- Seite 17 Programme de Zubehör und Voraussetzungen 11.8 Programm 2: Gratinierte Auberginen Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Rost: Einschubhöhe 1 Rezept das Gewicht der in Scheiben geschnittenen Au- Paellapfanne mit 24 cm Bodendurchmesser: 3 - 4 berginen und Tomaten beachten. Portionen Paellapfanne mit 28 cm Bodendurchmesser: 4 - 5 Zutaten für 4 Portionen ¡...
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Seite 18: Programm 4: Dorade Im Salzmantel
de Programme Das gesäuberte und geschnittene Gemüse abwie- Das Paniermehl, den zerkleinerten Knoblauch, die gen, um das Gewicht zu programmieren. gehackte Petersilie und 80 ml Olivenöl in einer Alles Gemüse auf das Backblech geben, salzen und Rührschüssel miteinander vermengen. Die Masse mit Öl beträufeln. - Seite 19 Programme de Eine der ausgerollten Blätterteigplatten auf das Tipps ¡ Die im Backofen programmierten Garzeiten sind für Backblech geben und mit einer Gabel an verschie- die Zubereitung einer Lende medium. Für eine Len- denen Stellen einstechen. de well done ein höheres Gewicht als das real ge- Die Zutaten in angegebener Reihenfolge auf dem wogene Gewicht angeben.
- Seite 20 de Programme 11.16 Programm 9: Mediterrane Pizza Tipps ¡ Den Käse in der angegebenen Reihenfolge auf dem Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem Teig verteilen, da der Schmelzpunkt für jede Käse- Rezept nur das Gewicht des Pizzateigs beachten. sorte unterschiedlich ist. Zutaten für 2 - 3 Portionen Vier-Käse-Pizza zubereiten ¡...
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Seite 21: Programm 10: Käsekuchen
Programme de ¡ Die Backform muss schwarz oder dunkel gefärbt 11.19 Programm 10: Käsekuchen und rund sein und darf nicht aus Aluminium beste- Wenn Sie den Backofen programmieren, bei diesem hen. Rezept nur das Gewicht der Flüssigmischung beach- ¡ Empfehlungen für dieses Rezept: ten. - Seite 22 de Programme Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe Auflaufform ohne 0,4-3,0 kg nein 17 Nudelauflauf mit vorgegarten Nu- Deckel Gesamtgewicht deln Universalpfanne 0,3-1,5 kg nein 18 Backofenkartoffeln, Gesamtgewicht ganz ungeschälte, mehlige Kartoffeln hoher Bräter mit 0,5-2,5 kg nach Rezept Gemüse mit langer 19 Eintopf, mit Gemüse vegetarisch...
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Seite 23: Programm Einstellen
Programme de Nr. Speise Geschirr Gewichtsbereich Flüssigkeit Ein- Hinweise zugeben schub- Einstellgewicht höhe Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht 32 Lammkeule, medium ohne Knochen, ge- Fleischgewicht bedecken, anbraten würzt evtl. bis 250 g Gemü- se zugeben Bräter mit Deckel 0,5-2,5 kg Bräterboden Fleisch vorher nicht 33 Lammkeule, durchge-... -
Seite 24: Kindersicherung
de Kindersicherung Um eine Dauer zum Nachgaren einzustellen, Wenn das Gargut fertig ist, das Gerät ausschal- ‒ ‒ drücken. Der Backofen heizt mit den Einstellun- ten. gen des Programms weiter. 12 Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- Um die Kindersicherung zu deaktivieren, ... -
Seite 25: Grundeinstellung Ändern
Grundeinstellungen de Anzeige Grundeinstellung Auswahl Wasserhärte = enthärtet = weich (bis 1,5 mmol/l) = mittel (1,5 - 2,5 mmol/l) = hart (2,5 - 3,8 mmol/l) = sehr hart (über 3,8 mmol/l) ... -
Seite 26: Reinigen Und Pflegen
de Reinigen und Pflegen 14 Reinigen und Pflegen Keine stark alkoholhaltigen Reinigungsmittel ver- Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen ▶ wenden. und pflegen Sie es sorgfältig. Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme ▶ verwenden. 14.1 Reinigungsmittel Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver- ▶... -
Seite 27: Gerät Reinigen
Reinigen und Pflegen de Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine ¡ Essigwasser Edelstahlspirale verwenden. Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen. Hinweise ¡... -
Seite 28: Reinigungshilfe Zur Nassreinigung
de Reinigungshilfe zur Nassreinigung 15 Reinigungshilfe zur Nassreinigung Die Reinigungsunterstützung ist eine schnelle Alternati- 15.2 Garraum nachreinigen ve zur Reinigung des Garraums zwischendurch. Die ACHTUNG! Reinigungsunterstützung weicht Verschmutzungen Feuchtigkeit über längere Zeit im Garraum führt zu Kor- durch das Verdampfen von Spüllauge ein. Verschmut- rosion. -
Seite 29: Entkalken Unterbrochen
Gestelle de so oft berühren, bis im Display markiert ist. drücken. a Im Display erscheint die Dauer. a Nach Ablauf des Spülgangs erscheint im Display : . ... -
Seite 30: Gerätetür
de Gerätetür 18 Gerätetür Damit Ihr Gerät lange schön und funktionsfähig bleibt, Die Gerätetür bis zum Anschlag schließen . Die können Sie die Gerätetür aushängen und reinigen. Gerätetür mit beiden Händen links und rechts um- greifen und nach oben herausziehen . 18.1 Gerätetür aushängen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig... -
Seite 31: Türscheiben Einbauen
Gerätetür de Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig Die Zwischenscheibe herausziehen und auf einer sein. ebenen Fläche vorsichtig ablegen. Schutzhandschuhe tragen. ▶ Die Gerätetür ganz öffnen. Den Sperrhebel am linken und rechten Scharnier aufklappen . a Die Sperrhebel sind aufgeklappt. Die Scharniere sind gesichert und können nicht zuschnappen. - Seite 32 de Gerätetür Die Kondensatleiste senkrecht in die Halterung Die Innenscheibe in die linke und rechte setzen und nach unten drehen. Halterung schieben. Die Zwischenscheibe in die linke und rechte Die Innenscheibe oben andrücken, bis sie in der lin- Halterung ...
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Seite 33: Störungen Beheben
Störungen beheben de 19 Störungen beheben Kleinere Störungen an Ihrem Gerät können Sie selbst WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! beheben. Nutzen Sie die Informationen zur Störungsbe- Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. hebung, bevor Sie den Kundendienst kontaktieren. So Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Reparatu- ▶ vermeiden Sie unnötige Kosten. ren am Gerät durchführen. -
Seite 34: Backofenlampe Auswechseln
de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Im Display erscheint Maximale Betriebsdauer ist erreicht. Um einen ungewollten dauerhaften Betrieb zu vermei- den, hört das Gerät nach mehreren Stunden automatisch auf zu heizen, wenn die Einstellun- . gen unverändert sind. Schalten Sie das Gerät aus. -
Seite 35: Entsorgen
Entsorgen de Die Glasabdeckung nach links herausdrehen . WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Die Halogenlampe ohne zu drehen herausziehen . Beim Auswechseln der Lampe stehen die Kontakte der Lampenfassung unter Spannung. Vor dem Auswechseln der Lampe sicherstellen, ▶ dass das Gerät abgeschaltet ist, um einen mögli- chen elektrischen Schlag zu vermeiden. -
Seite 36: So Gelingt's
de So gelingt's 22 So gelingt's Für verschiedene Speisen finden Sie hier die passen- 22.3 Hinweise zum Braten und Grillen den Einstellungen sowie das beste Zubehör und Ge- Die Einstellwerte gelten für das Einschieben von unge- schirr. Die Empfehlungen haben wir optimal auf Ihr Ge- fülltem, bratfertigem Geflügel, Fleisch oder Fisch mit rät abgestimmt. - Seite 37 So gelingt's de WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Wenn heißes Glasgeschirr auf eine nasse oder kalte Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr Unterlage abgestellt wird, kann das Glas zerspringen. heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Tempera- Heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Unterset- tur nicht sichtbar.
- Seite 38 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dampfinten- Dauer in höhe °C / Grillstufe sität Min. Lammkeule, ohne Kno- Offenes Geschirr 170-180 65-75 chen, medium, 1,0 kg Fisch, gebraten, ganz, Universalpfanne 170-180 ...
- Seite 39 So gelingt's de ¡ Formen auf dem Rost 22.7 Prüfgerichte erster Rost: Höhe 3 Diese Übersichten wurden für Prüfinstitute erstellt, um zweiter Rost: Höhe 1 das Prüfen des Geräts nach EN 60350-1 zu erleich- Einschubhöhen beim Backen auf drei Ebenen: tern. ¡ Backblech: Höhe 5 Backen Universalpfanne: Höhe 3 Backblech: Höhe 1...
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Seite 40: Montageanleitung
de Montageanleitung Einstellempfehlungen zum Grillen Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur in Dauer höhe °C / Grillstufe in Min. Toast bräunen Rost 23 Montageanleitung Beachten Sie diese Informationen bei der Montage des Geräts. 23.1 Allgemeine Montagehinweise Beachten Sie diese Hinweise bevor Sie mit dem Einbau des Geräts beginnen. -
Seite 41: Gerätemaße
Montageanleitung de ¡ Zur Belüftung des Geräts müssen die Zwischenbö- 23.2 Gerätemaße den einen Lüftungsausschnitt aufweisen. Hier finden Sie die Maße des Geräts. ¡ Wenn der Hochschrank zusätzlich zu den Element- Rückwänden eine weitere Rückwand hat, muss die- se entfernt werden. ¡ Gerät nur so hoch einbauen, dass Zubehör pro- blemlos entnommen werden kann. -
Seite 42: Gerät Einbauen
de Montageanleitung In der festverlegten elektrischen Installation muss eine 23.6 Eckeinbau Trennvorrichtung nach den Errichtungsbestimmungen Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise eingebaut sein. beim Eckeinbau. Phase- und Neutral- ("Null-") Leiter in der Anschluss- dose identifizieren. Bei Falschanschluss kann das Gerät beschädigt werden. Nach Anschlussbild anschließen. -
Seite 43: Gerät Ausbauen
Montageanleitung de Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- den. An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen keine Wärmeschutzleisten angebracht werden. 23.9 Gerät ausbauen Das Gerät spannungslos machen. Die Befestigungsschrauben lösen. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen. - Seite 44 *9001691514* BSH Hausgeräte GmbH 9001691514 Carl-Wery-Straße 34 021014 81739 München, GERMANY...