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Einbaubackofen
JF1300061
de
Gebrauchs- und Montageanleitung

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Inhaltszusammenfassung für Junker JF1300061

  • Seite 1 Einbaubackofen JF1300061 Gebrauchs- und Montageanleitung...
  • Seite 2 de Sicherheit ¡ bis zu einer Höhe von 4000 m über dem Inhaltsverzeichnis Meeresspiegel. Verwenden Sie das Gerät nicht: ¡ mit einer externen Zeitschaltuhr oder einer GEBRAUCHSANLEITUNG Fernbedienung. Sicherheit .............    2 1.3 Einschränkung des Nutzerkreises Sachschäden vermeiden ........   4 Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren Umweltschutz und Sparen ........
  • Seite 3 Sicherheit de WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Während des Gebrauchs werden das Gerät Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. und seine berührbaren Teile heiß. ▶ Nur dafür geschultes Fachpersonal darf Re- ▶ Vorsicht ist geboten, um das Berühren von paraturen am Gerät durchführen. Heizelementen zu vermeiden. ▶...
  • Seite 4 de Sachschäden vermeiden 1.5 Halogenlampe WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! Beim Auswechseln der Lampe stehen die WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Kontakte der Lampenfassung unter Span- Garraumlampen werden sehr heiß. Auch eini- nung. ge Zeit nach dem Ausschalten besteht noch ▶ Vor dem Auswechseln der Lampe sicher- Verbrennungsgefahr. stellen, dass das Gerät abgeschaltet ist, ▶...
  • Seite 5 Umweltschutz und Sparen de Die Gerätetür im Betrieb möglichst selten öffnen. ¡ Die Temperatur im Garraum bleibt erhalten und das Gerät muss nicht nachheizen. Mehrere Speisen direkt hintereinander oder parallel backen. ¡ Der Garraum ist nach dem ersten Backen erwärmt. Dadurch verkürzt sich die Backzeit für die nachfol- genden Kuchen.
  • Seite 6 de Kennenlernen 4  Kennenlernen 4.1 Bedienfelder Funktionswähler Mit dem Funktionswähler stellen Sie die Heiz- Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres arten und weitere Funktionen ein. Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszu- Den Funktionswähler können Sie aus der Null- stand. stellung ...
  • Seite 7 Kennenlernen de Symbol Funktion Verwendung Schnelle Heizung Den Garraum ohne Zubehör schnell vorheizen. → "Schnellaufheizung", Seite 9 Backofenlampe Den Garraum ohne Heizung beleuchten. → "Beleuchtung", Seite 7 Temperatur und Einstellstufen Zu den Heizarten und Funktionen gibt es verschiedene Einstellungen. Symbol Funktion Verwendung ​ ⁠ Nullstellung Das Gerät heizt nicht.
  • Seite 8 Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie Gerätetür und der Krümmung  ​ ⁠ nach im Internet oder in unseren Prospekten: unten einschieben. www.junker-home.info Blech Das Blech mit der Abschrägung  zur Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- z. B. Uni- Gerätetür einschieben.
  • Seite 9 Grundlegende Bedienung de 6  Grundlegende Bedienung Mit dem Temperaturwähler die Temperatur oder die 6.1 Einschalten des Geräts Grillstufe einstellen. Den Funktionswähler auf eine Stellung außerhalb ▶ a Nach wenigen Sekunden beginnt das Gerät zu hei- der Nullstellung ​ ⁠ drehen. zen. a Das Gerät ist eingeschaltet. Wenn das Gericht fertig ist, das Gerät ausschalten.
  • Seite 10 de Reinigen und Pflegen Geeignete Reinigungsmittel Für die verschiedenen Oberflächen am Gerät nur ge- Die Anleitung zum Reinigen des Geräts beachten. eignete Reinigungsmittel verwenden. → "Reinigung des Geräts", Seite 11 Gerät Oberfläche Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Edelstahl ¡ Heiße Spüllauge Kalk-, Fett-, Stärke- und Eiweißflecken von Edelstahlflächen sofort entfernen, um Korrosion zu vermeiden.
  • Seite 11 Gestelle de Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Gestelle ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. Tipp: Zum Reinigen die Gestelle aushängen. → "Gestelle", Seite 11 Zubehör ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden.
  • Seite 12 de Gerätetür Beide Haken müssen vollständig in den oberen Lö- 9.2 Gestelle einhängen chern eingehängt sein. Das Gestell langsam und Die beiden Haken über dem Gestell in die oberen vorsichtig nach unten bewegen und in die unteren Löcher einsetzen. Löcher einhängen. ACHTUNG! Beide Gestelle in die Backofenseitenwände einhän- Falsche Montage gen.
  • Seite 13 Gerätetür de Die Komponenten in der Gerätetür können scharfkantig Wenn die Sperrhebel zum Aushängen der Back- ofentür aufgeklappt sind, sind die Scharniere gesi- sein. Handschuhe benutzen. chert. ▶ Die Backofentür aushängen. → "Gerätetür abnehmen", Seite 13 Mit dem Griff nach unten auf ein Tuch legen. Zum Ausbauen der oberen Abdeckung der Back- ofentür links und rechts mit den Fingern die Lasche eindrücken.
  • Seite 14 de Störungen beheben Beide Sperrhebel wieder zuklappen. 10.5 Gerätetür einhängen Die Backofentür in umgekehrter Reihenfolge wieder einhängen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Backofentür kann unabsichtlich herausfallen oder ein Scharnier plötzlich zuschnappen. In diesem Fall nicht am Scharnier festhalten. Den ▶ Kundendienst anrufen. Beim Einhängen der Backofentür darauf achten, dass beide Scharniere in Öffnungsrichtung einge- führt werden.
  • Seite 15 Transportieren und Entsorgen de Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. nicht. Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. ▶ Stromversorgung ist ausgefallen. Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. ▶ Backofenlampe wechseln Voraussetzungen Wenn die Beleuchtung im Garraum ausgefallen ist, ¡...
  • Seite 16 de Kundendienst Das Gerät nicht am Türgriff oder an den rückseiti- Keine schweren Gegenstände auf das Gerät legen. gen Anschlüssen festhalten, da diese beschädigt werden können. 13  Kundendienst Funktionsrelevante Original-Ersatzteile gemäß der ent- Dieses Produkt enthält Lichtquellen der Energieeffizi- sprechenden Ökodesign-Verordnung erhalten Sie bei enzklasse G.
  • Seite 17 So gelingt's de ¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der ¡ Stellen Sie Formen nebeneinander oder versetzt Speise in den kalten Garraum. Sie können bis zu übereinander in den Garraum. Durch die gleichzeiti- 20 % Energie sparen. ge Zubereitung von Speisen können Sie Energie Vorheizen ist in der Regel nicht notwendig.
  • Seite 18 de So gelingt's Einstellempfehlungen Kuchen in Formen Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Rührkuchen, einfach Kranz- oder Kasten- ​ ⁠ 160-180 50-60 form Rührkuchen, einfach, 2 Ebenen Kranz- oder Kasten- ​ ⁠ 140-160 60-80 form Rührkuchen, fein Kranz- oder Kasten- ​...
  • Seite 19 So gelingt's de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Spritzgebäck, 2 Ebenen Universalpfanne ​ ⁠ 150-170 25-40 Backblech Blätterteiggebäck Universalpfanne ​ ⁠ 180-200 20-30 Blätterteiggebäck, 2 Ebenen Universalpfanne ​ ⁠ 180-200 25-35 Backblech Brandteiggebäck, z. B. Profiterole, Universalpfanne ​...
  • Seite 20 de So gelingt's 14.6 Brot und Brötchen Thema Tipp Ihr Gebäck ist ungleich- ¡ Die Backtemperatur re- Die Werte für Brotteige gelten sowohl für Teige auf mäßig gebräunt. duzieren. dem Backblech als auch für Teige in einer Kastenform. ¡ Das Backpapier pas- ACHTUNG! send zuschneiden.
  • Seite 21 So gelingt's de Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Brötchen, frisch Universalpfanne ​ ⁠ 200-220 20-30 Belegter Toast, 4 Stück Rost ​ ⁠ 200-220 15-20 Belegter Toast, 12 Stück Rost ​ ⁠ 220-240 15-25 Der Garvorgang muss auf dem Gerätebackblech erfolgen. Das Gerät vorheizen.
  • Seite 22 de So gelingt's Einstellempfehlungen Aufläufe und Gratins Gericht Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart  Temperatur Dauer, Mi- höhe in °C nuten Auflauf, pikant, frisch, gegarte Zutaten Auflaufform ​ ⁠ 200-220 30-60 Auflauf, süß Auflaufform ​ ⁠ 180-200 50-60 Kartoffelgratin, rohe Zutaten, 4 cm Auflaufform ​...
  • Seite 23 So gelingt's de Hinweis für Nickelallergiker Fisch In seltenen Fällen können geringe Spuren von Nickel ¡ Ganze Fische müssen Sie nicht wenden. ins Lebensmittel übergehen. ¡ Schieben Sie den ganzen Fisch in Schwimmstellung mit der Rückenflosse nach oben gerichtet in den Tipps für Geflügel, Fleisch und Fisch Garraum.
  • Seite 24 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Einschub- Heizart Temperatur Dauer in höhe in °C / Grill- Min. stufe Gans, ungefüllt, 3 kg Offenes Geschirr ​ ⁠ 170-190 120-140 Gänsekeulen, je 350 g Offenes Geschirr ​ ⁠ 220-240 40-50 Babypute, 2,5 kg Offenes Geschirr ​...
  • Seite 25 So gelingt's de Thema Tipp Thema Tipp Der Braten ist zu dunkel ¡ Eine niedrigere Tem- Ihre Bratensoße ist ange- ¡ Ein kleineres Geschirr und die Kruste stellenwei- peratur wählen. brannt. wählen. se verbrannt. ¡ Die Bratdauer verkür- ¡ Beim Braten mehr zen.
  • Seite 26 de So gelingt's Einstellempfehlungen Joghurt Gericht Zubehör / Geschirr Einschubhöhe Heizart /  Temperatur Dauer, Mi- Funktion in °C nuten Joghurt Tasse/Glas Garraumboden ​ ⁠ 4-5 Stun- 14.12 Tipps für acrylamidarme Zubereitung 14.13 Trocknen Acrylamid ist gesundheitsschädlich und entsteht, wenn Mit Heißluft können Sie Lebensmittel hervorragend dör- Sie Getreideprodukte und Kartoffelprodukte bei sehr ren.
  • Seite 27 So gelingt's de Das Gerät entsprechend der Einstellempfehlung ein- 14.14 Teig gehen lassen stellen. Lassen Sie Hefeteig in Ihrem Gerät schneller gehen als Starten Sie den Betrieb nur bei völlig abgekühltem bei Raumtemperatur. Garraum. Während des Gärvorgangs die Gerätetür nicht öff- Teig gehen lassen nen, da sonst Feuchtigkeit entweicht.
  • Seite 28 de Montageanweisung Hinweis: Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Wenn Ihr Gerät auf mehreren Ebenen garen kann, stel- Backblechen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig len Sie Formen nebeneinander oder versetzt übereinan- fertig werden. der in den Garraum. Einschubhöhen beim Backen auf zwei Ebenen: ¡...
  • Seite 29 Montageanweisung de ¡ Die Montageblätter für den Einbau von Zubehörtei- 15.3 Gerät unter Arbeitsplatte montieren len beachten. ¡ Verpackungsmaterial und Klebefolien vor Inbetrieb- nahme aus dem Garraum und von der Tür entfer- nen. ¡ Einbaumöbel müssen bis 90 °C und angrenzende Möbelfronten bis 70 °C temperaturbeständig sein. ¡...
  • Seite 30 de Montageanweisung 15.6 Elektroanschluss 15.7 Wichtige Informationen zum Elektroanschluss Um das Gerät sicher elektrisch anschließen zu können, beachten Sie diese Hinweise. Beachten Sie folgende Hinweise und stellen Sie sicher, ¡ Bevor Sie das Gerät zum ersten Mal verwenden, dass: müssen Sie sicherstellen, dass Ihr Hausstromnetz WARNUNG ‒ Stromschlaggefahr! geerdet ist und den geltenden Sicherheitsanforde- Bei Kontakt mit spannungsführenden Teilen besteht...
  • Seite 31 Montageanweisung de 15.10 Gerät befestigen ¡ Das Gerät ganz einschieben und mittig ausrichten. ¡ Das Gerät festschrauben. Nicht den Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät durch zusätzliche Leisten verschließen. Keine Wärmeschutzleisten an den Seitenwänden des Umbauschrankes anbringen. Zum Ausbau: ¡ Gerät spannungslos machen. ¡...
  • Seite 32 *9001717118* BSH Hausgeräte GmbH 9001717118 Carl-Wery-Straße 34 020823 81739 München, GERMANY...